Сіздерге қымызға алма мен апельсиннің витаминдік компотын дайындауды ұсынамыз. Сусын таңғажайып дәмді, керемет хош иісті және, әрине, пайдалы болып шығады. Күздің күзде суық күнінде, ол сізге оң және жақсы көңіл-күй сыйлайды.
Алма және апельсин компотына арналған рецепт
Құрамы:
- алма бағы - 10 дана.
- апельсин - 0,5 дана.
- қант - 320 г;
- су - 3 литр.
Дайындау
- Кәстрөлде көктемгі суды құйып, отқа салыңыз.
- Дегенмен, пісірме содасы бар ыдысымен мұқият жуыңыз.
- Алма жуады және екі бөлікке бөлінеді, тұқымдарды ұсақтайды.
- Менің қызғылт сары және сығымдау шеңберлерім.
- Оны үштен біріне дейін толтырып, құмыраға салып қояды.
- Енді қантты ұсақ құм құйып, ыстық суға мұқият құйыңыз.
- Қаптаманың жоғарғы бөлігін қақпақпен жабыңыз және ыдысты жылыту үшін 5-7 минут талап етіңіз.
- Содан кейін сорпаны табаға салып, қайнатыңыз.
- Жемісті екінші рет толтырып, қақпақты арнайы тегістеу машинасымен бекітіңіз. Құмыраны абайлап бұрап, еден түбіне салыңыз.
- Толық салқындағаннан кейін, жаңа алма мен апельсиннің дайын компотты үйде бөлме температурасында сақталады немесе оны жертөлеге өткіземіз.
Көптеген алма және апельсиндегі компот
Құрамы:
- алма бағы - 10 дана.
- апельсин - 55 г;
- көктемгі су - 990 мл;
- қант - 110 г;
- лимон қышқылы - 5 г.
Дайындау
- Алмалар мен апельсиндер жуып, сүртіледі және тілімдерге кесіледі.
- Содан кейін біз дайындалған жемістерді көп айналымға арналған табаға салып, қажетті мөлшерде құйып, дәміне қант құйып, лимон шымшыңыз.
- Құрылғыны қақпақпен жабыңыз, «Quenching» бағдарламасын қосыңыз, таймерді шамамен 1 сағатқа орнатыңыз және күте тұрыңыз.
- Дайын компот құмыраға құйып, металл стерильді қақпақпен қапталған.
Алма, алмұрт және апельсин компосты
Құрамы:
- алма бағы - 300 г;
- алмұрт - 300 г;
- апельсин - 5 дана.
- қант - 510 г;
- су - 5 литр.
Дайындау
- Алма, апельсин және алмұрт ыстық сумен мұқият жуылады.
- Содан кейін біз барлық тұқымдарды тазалап, қабығынан тазалап, тұқымдарды алып тастап, кішкене кесектерге кесеміз.
- Енді алма мен алмұртты кәстрөлге қойып, оны қантпен толтырып, суға құйыңыз.
- Ыдыс-аяқтарды қалыпты отқа жібереміз, қайнатамыз және апельсиндерді тастаймыз.
- Біз жылытуды азайтып, компотты бірнеше минут қайнатып, оны банкаларға құйып аламыз. Біз қақпақтарды орап, толығымен салқындағанша талап етеміз. Осыдан кейін, біз дайындау бөлігін жертөледе алып тастап, 2 жылдан аспайтын мерзімге сақтаймыз.