Кептірілген жемістердің, әсіресе кептірілген өріктердің артықшылықтары диетологтармен талқыланбайды. Құрғақ өрік дұрыс дайындалғанда және сақталғанда, жаңа өнімнің жетіспеушілігі болған кезде қыста қажетті дәрумендер мен минералдардың көлемін сақтаңыз. Алайда, кептірілген өрік пайдасы мен зиянына қоса, салмақ жоғалтқан адамдар, әдетте, оның калориясына қызығушылық танытады.
Құрғақ абрикосының калория мөлшері
Құрғалған өрік құрғақ абрикосы . Құрғақ жемістердің, соның ішінде кептірілген өріктің, калориялары диетаны ұстанатындар үшін өте жоғары. Мысалы, 100 г мейіз, 260-280 ккал құрайды. Калориялы 1 дана. құрғақ өрік - 19-22, ал кептірілген жемістің 100 г құрамында 230-270 ккал бар (өрік түріне байланысты). Құрғақ абрикоктың жоғары калориялық құрамы көмірсулардың жоғары құрамымен түсіндіріледі - 55-тен 60% -ға дейін.
Кептірілген өрік пайдасы мен зияны
Сіз құрғақ абрикостан алынған калория оның артықшылықтары туралы білетіндерді қорқытпайды. Витаминдер мен минералды компоненттер массасы авитаминозды және микро- және макро элементтердің болмауына жол бермейді. Бұл кептірілген жемістерде пектин және органикалық қышқылдар ауыр металдарды, токсиндерді және радионуклидтерді жоюға көмектеседі. Дәрігерлер құрғақ абрийді анемияға, іш қатуға, қатерлі ісіктерге және қатерлі ісіктерге, атеросклерозға, жүрек ауруларына қосуды ұсынады.
Пайдалы кептірілген өрік және сұлулық үшін. Құрғақталған жемістердің бай құрамы терінің жағдайын жақсартады, жасты қайтарады және нәзік қызаруды береді. Жоғары калориялық құндылыққа қарамастан, құрғақ абрикос салмақ жоғалтуға пайдалы. Егер сіз осы хош иісті кептірілген жемістерді аса қуатты «ауыр» тәттілермен, торттармен, торттармен және басқа тәттілермен ауыстырсаңыз, бұл сіздің нысандарыңызға оң әсер етеді.
Ең көп пайдасы кептірілген кептірілген өрік. Әртүрлі химиялық заттардың көмегімен дайындалған кептірілген жемістер ағзаға зиян келтіруі мүмкін. Дұрыс құрғатылған өрік қоңыр түсте және нәзік жылтырмен, «қызыл» қызғылт сары түсті және жылтыратқышы «химиялық» құрғақ жемістерге тән.
Зиянды құрғақ өрік артық тұтынумен, т.к. бұл ішектің бұзылуына әкелуі мүмкін. Дәрігерлер кептірілген өрік пен қан төмендеуіне жол бермеуге кеңес береді, т.к. бұл оны одан да төмендетеді.
Құрғақ абрикосы салмақ жоғалту үшін
Құрғақ абрикостың қызғылт-қызғылт жидектері ішектерді тазартып, артық холестеринді қаннан тазартатын талшықтардың жоғары құрамына байланысты салмақ жоғалтуға көмектеседі. Бұл кептірілген жемістерді құрайтын белсенді зат алмасуды белсендіруге және аппетитін төмендетуге көмектеседі. Құрғақ абрикосы құрамы жақсы диуретикалық әсерге ие және матадан артық сұйықтықты кетіреді.
Кәдімгі тағамдар орнына салмақ жоғалту үшін құрғақ абрикосы жеуге болады. 2-3 жидек қатты аштықты сөндіруге көмектеседі, метаболизмді жоғары деңгейде ұстап, толық тамақты тыныштандырады. Жеміс немесе көкөніс салаттарында, сұлы майыда, балық пен етпен пісіруге арналған құрғатылған өрік қосып қоюға өте пайдалы.
Дититиялықтар тіпті құрғатылған өрік қолданып, денені түсіру үшін қолданыла алатын моно-диетаны әзірледі. Моно күніне 300-400 г құрғақ абрикос пен өрік шырынын қажет етеді. Кептірілген жемістерді жуып, блендермен турап, аурудың шырынын аз мөлшерде құйып, нәтижесінде картоп пюресі пісірілуі керек. Піскен картоптың құрғақ абрикосынан алынған бөлігі 5-6 қабылдауға бөлініп, күн ішінде жеуге керек. Моно-диета кезінде ауыз су режимі - күніне 3 литр таза су. Мұндай жүк түсіру айына бір рет 5 күннен аспауы керек.
Құрғақ өрікке моно-диетаны түсіргеннен кейін, белок өнімдері мен жаңа піскен көкөністер басым болатын тағамға ауысу ұсынылады. Ұннан, тәттілендірілген, майдан жасалған және консервіленген тағамды диетадан шығару қажет.