Шоколад пен кондитер өнімдерін ұнатасыз ба? Содан кейін біздің мақалаңыздың тақырыбы Сізге сәйкес келеді. Ақырында, бүгінгі күні сізге дәмді шоколадты торт дайындау үшін қаншама жылдам, көп күш жұмсамайық. Бұл әдемі десертті жасау үшін көптеген рецепттер бар. Қамырда оны дайындаған кезде әр түрлі ингредиенттерді қосыңыз, ол жидектер немесе жемістер, жаңғақ немесе сүзбе болсын , осылайша әр уақытта жаңа пісіру қасиеттерін алады. Қызмет көрсетуге дейін, әдеттегідей, салқын. Олардың дәмі ыстық шай, кофе немесе сүт сияқты, сондай-ақ салқын шырын немесе компотпен біріктірілген.
Йогурттағы шие бар тез шоколадты торт
Құрамы:
- айран - 200 мл;
- шұңқырсыз шие - 200 г;
- ұн - 320 г;
- түйіршіктелген қант - 250 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пісіретін ұнтақ - 25 г;
- сүт - 80 г;
- какао ұнтағы - 120 г;
- сары май - 130 г;
- Ваниль - дәміне қарай;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Біз жүз грамм жұмсақ кілегей майын стақан қантпен мұқият сүртеміз. Жұмыртқаны бір-бірлеп қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін кефирді содамен құйып, бірте-бірте ұнтақталған ұнды және екі ас қасық какао құймаңыз, қамырды илеңіз. Пакет соңында біз шие тарады. Енді алынған массаны қырық бес минутқа дейін 180 градусқа дейін қыздырылған торт табаға салып пісіріңіз.
Қалған қант пен какаоды сүтке араластырыңыз, оны қайнатыңыз, қалған майды қосыңыз және сәл салқындатылған кекстерді шоколад қоспасымен жабыңыз. Шоколадты тортты шие толығымен салқын, кесектерге бөліп, үстелге қызмет етеміз.
Шоколад-банан кәмпиті
Құрамы:
- шоколадты қара - 150 г;
- банандар - 3 дана;
- ұн - 150 г;
- түйіршіктелген қант - 180 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пісіретін ұнтақ - 25 г;
- какао ұнтағы - 3 ас қасық. слайдпен қасықтар;
- май - 150 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Сұйықтықты немесе араластырғышты пайдаланып, жұмсартылған сары маймен жақсылап сүртіңіз. Содан кейін, айналдыруды жалғастыра отырып, жұмыртқаны кезекпен қосыңыз. Микротолқынды пеште немесе ваннаға шоколадта (100 грамм) ерітіп, араластырыңыз. Біз жеке ыдыста ұнтақталған ұн, какао, пісірме ұнтақ және тұзды біріктіреміз және алынған қоспаны біртектілігі бойынша абайлап араластырып, алдын-ала дайындалған массаға бірте-бірте енгізіңіз. Енді банандарды тазалап, оларды пюреге кез-келген ыңғайлы түрде, мысалы, шанышқымен немесе блендермен айналдырып, туралған шоколадты қамырға салып, жұмсақ араластырамыз. Біз массаны пергамент қағазымен қапталған пішінге құйып, оны 180 градусқа дейін қыздырып, су контейнерімен ылғалдандырып, пешке салыңыз. Біз қырық минутқа шоколад-банан кекірін пісіреміз. Біз тісшікпен немесе матчпен дайындықты тексереміз.
Шоколадты-қызғылт кекстер
Құрамы:
- шоколадты қара - 50 г;
- орташа қызғылт - 1 дана;
- ұн - 200 г;
- түйіршіктелген қант - 130 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- какао ұнтағы - 50 г;
- сүт 250 грамм.
Дайындау
Жылы сүтте қант ерітіп, біртіндеп оны қоспаға құйыңыз
Біз дайындалған тағамды пештен алып тастап, оны салқындату үшін он бес минут қалдырдық. Содан кейін біз шоколадты-апельсин кекстерін табаққа салып, толығымен салқындатып, ұнтақ қантпен және апельсиннің қалған жартысынан кесектерін безендіреміз.