Үйде дайындалған чиптер түпнұсқа және салауатты тағамдар. Олар өте дәмді, қытырлақ және мүлдем зиянсыз. Сізбен кейбір рецепттерді қарастырайық.
Қуыруға арналған табада үйдегі чипстер
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- өсімдік майы - 1 л;
- кептірілген шөптер мен тұздықтар;
- тұз жақсы.
Дайындау
Картоп мұқият жуылады, сүлгімен сүртіп, тазартылады және жұқа тілімдерге кесіледі. Содан кейін лобеллалар кастрюльге салынып, суық суға құйылады. Қуыруға арналған табада өсімдік майын құйып, қайнағанға дейін қыздырып, жылуды азайтыңыз. Картоп тілімдерін судан шығарып тастайды, содан кейін қайнаған майға сіңіреді. Олар алтын болған кезде мұқият оларды алып, оларды асүй сүлгісіне салып, барлық артық майы жұтып қойыңыз. Аяқталған үй чиптері дәмдеуіштерге себілген және үстелге тағамдар ретінде қызмет ететін табаққа салып құйылады.
Пешке картоп чиптерін қалай жасауға болады?
Құрамы:
- картоп - 5 дана;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Пештің үйінде чипстер жасау үшін картопты тазалап, жіңішке кесектерге арнайы пышақпен шайып, шайып тастаңыз. Содан кейін көкөніс тілімдерін зәйтүн майымен себіңіз және қолыңызбен араластырыңыз. Науалар пергамент қағазымен қапталған, маймен майланған және картоп саңылауларын біркелкі таратады. Біз оны алдын ала қыздырылған пешке жіберіп, шкафтың температурасын 190 градусқа орнатып 10 минут бойы пісіреміз. Дайындау үшін дайындалған өсімдік чиптері кептірілген шөптер мен дәмдеуіштерге себілген табаққа көшіріледі.
Үйдегі микротолқынды пештегі печенье
Құрамы:
- жас картоп - 5 дана;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Үйде чипстер жасаудың рецепті өте қарапайым. Ең алдымен, біз картопты қабыстырамыз, оларды жуамыз және жұқа тілімдерге кесеміз. Енді қағазды алыңыз, оны маймен жағыңыз, пластиналардың өлшемін кесіңіз және картоптың бөліктерін орналастырыңыз. Жоғарыдан өсімдік майымен майды жағып, дәмдеуіштерге себіңіз және микротолқынды пешке максималды қуатты орнатыңыз, 3 минуттай жіберіңіз.
Apple үйдегі чиптер
Құрамы:
- алма жасыл - 5 дана.
- Жержаңғақ дәмі - дәміне қарай.
Дайындау
Алма, пиллингсіз, жұқа сақиналармен кесілген. Пеш алдын ала тұтанып, 110 градусқа дейін қызады. Пісірме табаққа жемісті таратып, үстіне даршын себіңіз және 30 минут пісіріңіз. Осыдан кейін алмандарды екінші жағына бұрап, қайнаған күйіне дейін тағы да жарты сағат бойы құрғатыңыз.
Үйдегі қызылша чиптерін қалай жасауға болады?
Құрамы:
- зәйтүн майы - 30 мл;
- қызылша - 400 г;
- теңіз тұзы - 1 шай қасық.
Дайындау
Қызылша жууға, кептіруге, тазартуға және өте жұқа сақинаға кесуге болады. Біз оларды ыдысқа салып, зәйтүн майымен құйып, қолдарымен жақсы араластырдық. Пеш алдын ала қыздыруда, көкөніс тілімдерін пісіру қағазына біркелкі таратып, пеште 15 минут кептіріледі. Осыдан кейін, айналдырып, дайындалғанға дейін қоңырға түсіңіз. Содан кейін біз қызылша чиптарын парақтан алып тастап, оны салқындатып, теңіз тұзымен себіңіз де, дәмін татыңыз.
Үйдегі ет чипы
Құрамы:
- сиыр еті - 500 г;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Біз ет өңдейміз, оны пышақпен жіңішке табақшаларға айналдырамыз, оны пленкамен жауып, ас үйдегі балғамен жеңіп шығамыз. Содан кейін жылжымалы қапты шығарып, тордың үстіне алынған бостарды орналастырыңыз. Біз дәмдеуіштерді етке қосып, еріген майға арналған пісіру табағын төмендету арқылы пешке жібереміз. Чиптарды 100 градус температурада шамамен 1,5 сағат құрғатыңыз. 40 минуттан кейін әрбір бөлікті екінші жағына мұқият бұрап, оны қоңыр түсіп алыңыз.