Ежелгі дәуірден бері нанды жасөспірімдерге арналған тұмар, құнарлылық пен әл-ауқаттың белгісі деп санайды. Оның шеңбердің дәстүрлі формасы күнді және тиісінше жарқын өмірді бейнеледі. Бұл бақытты отбасы және тілалғыш балалармен дайындалған болса, жақсы белгі. Бірақ ажырасқандар мен жесірлер бұл процеске тартылмайды. Үйлену тойына арналған үй ыдысын пісірудің басқа сырларында төменде оқыңыз.
Үйде керуенге арналған рецепт
Осы рецепттегі ингредиенттердің саны 1 кг қамырға есептеледі, сондықтан қонақтардың санын анықтайды және, сәйкесінше, нанның мөлшерімен сіз пропорцияларды көбейте аласыз.
Құрамы:
Қамыр:
- сары май - 85 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 100 г;
- ұн - 500 г;
- тұз - 10 г;
- ванильді қант - 10 г;
- сүт - 150 мл;
- Құрғақ ашытқы - 10 г.
Декорацияларға арналған қамыр:
- ұн - 150 г;
- жұмыртқаның сарысы - 2 дана;
- май - 10 г;
- қант пен тұз - шымшу.
Дайындау
Сүт жерленген, ол жылы болғандықтан, қант пен ұнның екі қасық қосып, қамыр илеңіз. губка . Бұл процесс ашытқы жұмыс істеп жатқанын және дайын сынақты көтеруді жеделдететін ашыту процесін бастау туралы дереу түсінуге мүмкіндік береді.
Енді құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ванильді қант, ұн, тұз, қант. Біз оларды араластырып, тереңдетеміз. Біз жұмыртқаны екі жұмыртқа ұрып, сары майды ерітеміз. Енді ұнға қасық, жұмыртқа мен май қосып, қамырды илеңіз. Тығыздығын аздап жылы су қосу арқылы реттеуге болады.
Қамырды кемінде 2 рет сақтау керек. Екінші рет араласқан кезде оны 3 тең бөлікке бөлеміз. Біріншісі - база, оны тегіс қапшыққа айналдырып, майланған пісірме табақтың ортасына қойыңыз. Келесі екі ұзын белдеулерге шығады және біріктіріледі. Қамырды көтергенде оны қысқа қашықтықта базаға қойдық - бұл екі бөлік бір нанға біріктіріледі. Бұл үшін оны 2-3 сағаттан кейін қалдырамыз.
Зығыр бұйымдар үшін, жылы суды қоссаңыз, пластилинге ұқсас қатты тығыз қамырды илеңіз. Үйлену тойына арналған ыдысты безендіруге тек фэнтези ғана емес, сондай-ақ дәстүрлер туралы айтатын болсақ, декордың әрбір элементі өз мағынасына ие деп есептейді:
- вибранум - күшті махаббат;
- жүзім жүзім - құнарлылық;
- Spikelets - өркендеу, әл-ауқат;
- аққулар - адалдық, ажырату, адалдық;
- раушандар мен гүлдер - жастардың символы және қалыңдықтың сұлулығы, нәзіктігі.
Жұмыртқаны шайқаңыз және щетка барлық наны жақсы жағыңыз, сондықтан декорациялар бетіне жақсы жабысып, үлкен элементтер, мысалы, раушан бүршігі, қосымша тісшелермен түзету жақсы. Осы сұлулықты шамамен жарты сағат бойы 170 градусқа дейін пісіріңіз. Пісіргеннен кейін, оны бірден алуға болмайды, бірақ оны ашық пешке салқындатыңыз.