Айва өте ұзақ және бай тарихқа ие, ол тіпті ежелгі Римде және Ежелгі Грецияда да белгілі және жоғары бағаланды. Айдаһардың пайдалы қасиеттері ғасырлар бойы халық медицинасында қолданылады және қазіргі заманғы диетологияда белсенді қолданылады.
Айвадың биохимиялық құрамы
Айва бидай құнарлылығын вакциналар мен минералдардың құрамында ғана емес, сонымен қатар сандық индексті, сондай-ақ олардың ағзасындағы ассимиляция процесін жеңілдетеді. Айбақаның піскен жемістерінде пайдалы және маңызды элементтердің толық қоймасы бар:
- айва витамині құрамында С дәруменінің құрамын - 100 г целлюлитке, А витаминіне - 167 мкг, бета-каротин және Е витамині - 0,4 мг, рибофлавин (В2), тиамин (В1), ниасинге - 23 мг;
- айва осындай минералдарға бай - калий (145 мг), фосфор (24 мг), кальций (23 мг), магний және натрий (14 мг), темір (3 мг);
- айбанның ерекше құндылығы моно- және дисахаридтерден тұрады, онда 100 грамнан астам 7,5 грамм, алма лимоны, қышқылдар, глюкоза және басқалары бар;
- диеталық талшық пен пектин - бұл организм үшін айва үшін пайдалы болатын тағы бір қыры, олардың шамамен 100 грамм ет 4 г.
Айбынның организмге жалпы әсері иммундық жүйені нығайту, метаболизм процестерін жақсарту және белсендіру, жүйке және жүрек-қан тамырлары жүйесіне жағымды әсер етуде көрінеді. Құрамында салмақ жоғалту және үй косметологиясы ретінде айва пайдалану маңызды емес.
Неліктен айва әйелдерге пайдалы?
Әрбір әйел ұзақ жылдар бойы жастарды сақтап, үйлесім мен рахымдылықты армандайды, айва бізге көп көмектесе алады. Бұл ұрықтың қасиеттері метаболизм процестерін ынталандырады, тамырларды тазартады, холестеринді тазартады, асқорыту жүйесін жақсартады, ол әрдайым үлкен физикалық пішінде болғысы келетіндерге жақсы көмектеседі. Бұдан басқа, айва кернеу мен организмнің жалпы жасаруын болдырмаудың керемет құралы болып табылады.
Оның шикізат түрінде айва жемістері ерекше қытырлақ, кейде тым қышқыл дәмі бар, сондықтан олар сирек шикізатты жейді. Бұл жемістің ерекшелігі термиялық өңдеу кезінде дәрумендерді, минералдар мен дәрілік қасиеттерді сақтау болып табылады. Көбінесе айва, сироп, компот ұнтақталған қант, бал, пісірілген немесе кептірілген айвадан жасалған. Қандай артық фунттан құтылуды армандайтын әрбір әйел күнделікті диеталық сусындар мен айвадан ыдысқа қосу керек.
Жаңа пішінде айва қосылып, жұқа тілімдерге кесіліп, бірнеше минут бойы талап етіледі. Нәтижесінде метаболизмді тездететін өте құнды энергетикалық сусын алынады, бұл май жасушаларының бұзылуына ықпал етеді және ағзадан артық сұйықтықты кетіреді.
Кептірілген айвадан қайнаған суға 100 г кептірілген жемістің 10 г мөлшерінде отвар жасауға болады. Құрамасын 10-15 минут жабық қақпақ астындағы кішкене отқа қалдырыңыз, содан кейін салқын және ағызыңыз.
Аяздан шыққан сироптар мен джемдер көктемгі витаминдердің жетіспеушілігімен көмектеседі, физикалық жүктемелерде пайдалы заттарды береді, белсенді спорттық шаралардан кейін қалпына келтіруге көмектеседі. Салмақты жоғалтуға, энергияны қалпына келтіруге арналған керемет құрал
Бал және жаңғақпен пісірілген айва сізге күшті қуат береді, күшіңді нығайтады, метаболизмді жақсартады, гемоглобинді арттырады. Бұл тағам барлық қыздарға арналған керемет десерт ретінде қызмет ете алады.
Айбаққа зиян келтіріңіз
Көптеген пайдалы қасиеттерге қарамастан, айвада бірқатар қарсы көрсеткіштер бар. Бұл жеміс жиі жақсы тамақтанбайтын адамдар үшін жеуге болмайды, өйткені ол дауысты сымдардың жұмысына жағымсыз әсер етуі мүмкін. Сондай-ақ, айва жеке төзімсіздік, созылмалы іш қатуға және плевритке бейімділікке ұсынылмайды.