Қызғылт шырын - ең көп таралған сезімдерді тудыратын сусындардың бірі. Ішімдік ішудің керемет артықшылықтары оны пісіруге ынталандырады, бірақ ерекше ерекше дәмі алаңдаушылық туғызады және жиі репеллент тудырады. Бұл жағдайда керемет шешім басқа да нектарлармен қызылшадан шырын қосады.
Қияр шырынын қалай дайындау керек?
Табиғи қызылшаның шырыны қарапайым болуы мүмкін, шырын сыққыш арқылы тамырлы дақылдарды кесіп тастаңыз. Өнімді ас үй гаджетінің қатысуынсыз басу дәмді көкөніс пастасын салатын дәке пайдалануы мүмкін. Әрбір процестің құпиясын, жұмсақтығын және рецепттердің мүмкін нұсқаларын мінсіз орындауға көмектеседі.
- Шырын үшін, салаттың тәтті сорттарының бай бүрғыс түстеріне арналған көкөністі таңдау керек.
- Тауыр дақылдарын мұқият жууға, тазалап, кішкене кесектерге кесуге болады.
- Жаңа сығылған, өз ерекшеліктері бойынша сусын таза пішіндегі кішкене бөліктерде, сумен араластырылған, басқа да көкөністерден немесе жемістерден шырын шығарады.
- Асқазан-ішек жолдарының аурулары болған кезде, қызылша шырынын тіпті дәрілік мақсаттарда, сақтықпен, кішігірім бөліктерде қолдануға, ал кейбір жағдайларда мұндай терапиядан толық бас тартуға болады. Сусынның органикалық қышқылдарының болуы жаралардың және гастритпен ауыратындығын тудыруы мүмкін.
- Жаңа сығылған таза балауыз тамырлы спазмды тудыруы мүмкін, сондықтан оны қолданар алдында қараңғы, салқын жерде бір сағат бойы тұру керек.
- Қажет болса, қызылша шырынын қыста сақтап қоюға болады, стерильді банктерде ысталған.
Жаңа сығылған қызылша шырыны
Қызылшадан алынған жаңа шырын оның таза түрінде сирек пайдаланылады, өйткені оның белгілі бір дәмі бар және тамақтың терісіне әкелетін әсерлі қаныққан. Жиі сұйықтық тең мөлшерде сұйылтылған немесе басқа сұйықтық компоненттерімен араласқан.
Құрамы:
- қызылша - 1 дана.
Дайындау
- Қызылша қылшықпен мұқият жуылады, тазартылады, кесектерге кесіледі.
- Шырын сыққыш арқылы кесектерді өткізіңіз.
- Тоңазытқышта бір сағатқа қызылша шырынын қалдырыңыз, содан кейін оны таза түрде, бал немесе басқа шырындармен пайдаланыңыз.
Қызылша мен сәбіз шырыны
Қияр және сәбіз шырыны - гемоглобинді ұлғайтудың ең жақсы шешімі немесе аз мөлшерде аз мөлшерде аш асқазанға таңертең тамақ ішіп жатсаңыз, витаминдік балансты сақтау үшін жай ғана қажет ем. Бағалы элементтерді жақсы игеру үшін сусын өсімдік майының қасықымен толықтырылады.
Құрамы:
- қызылша - 0,5 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- өсімдік майы (міндетті емес) - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Жук және сәбіз жууға, тазартуға және шырын сыққыштың ашылуынан аз мөлшерде кесіледі.
- Құрылғыны іске қосыңыз және онымен шырын сығыңыз.
- Сәбіз шырыны, сәбіз қосылған, маймен толықтырылған.
Қызылша және алма шырыны
Қыздар, сәбіз және алмадан шырыннан жағымды және үйлесімді дәмді алады. Компоненттердің арақатынасын өзгерте отырып, сусынның сипаттамаларын сіздің қажеттіліктеріңізге бейімдей аласыз және денені негізгі компоненттердің бірінде қамтылған осы немесе басқа құнды элементтермен тиімді түрде толтыра аласыз.
Құрамы:
- қызылша - 0,5 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- алма - 2 дана.
Дайындау
- Қылшаларды және сәбізді мұқият жуыңыз, алма шайыңыз.
- Көкөністер мен жеміс-жидектер жемістерді шырын сыққыштан өткізіп, кесіп тастайды.
- Қажет болған жағдайда, шырын лимон шырыны немесе бал қосылған.
Лимон шырыны қызылша
Цитрусты қосу арқылы өзіңізбен қызылша шырынын дайындауға болады. Апельсиннің қатысуы, немесе, осы рецептте айтылғандай, лимондар дені сау сусынның дәмі мен тағамдық қасиеттеріне өте жағымды әсер етеді, оны дәрумендердің қосымша бөлігімен толтырады, қатал дәмді теңестіріп, жағымды қышқылдық береді.
Құрамы:
- қызылша - 1-2 дана;
- лимон - 1 дана;
- апельсин - 0,5 дана.
- бал (міндетті емес) - дәміне қарай.
Дайындау
- Жуылған, тазартылған және бөліктерге кесілген қызылша шырын сыққыштан өтеді.
- Тоңазытқышта біраз уақыт сусын қалдырыңыз.
- Апельсин және лимон жартылай жуылады, цитрус шырыны үшін шанышқымен немесе шырынымен сығылады.
- Қажет болған жағдайда, сусынның үш құрамдас бөлігін лимон және апельсин балымен қызылша шырынын араластырыңыз.
Қызылша қызанақ шырыны
Шырын сыққышта қызылша шырынын сығып, оны алдын ала дайындалған томат шырынын қосуға болады. Сусын дәмін татып, таңқаларлықтай жаңа пішінде пайдалы, алайда қаласаңыз, осы рецепттің ұсынымдарын пайдаланып, қыста сақтай аласыз. Мінсіз ұзақ мерзімді сақтау үшін дайындауға арналған ыдыстарды қақпақтарға аударып, толығымен салқындатылғанға дейін жылы қаптаған жөн.
Құрамы:
- қызылша - 3-4 дана;
- қызанақ - 2 кг.
Дайындау
- Қызанақтар 5 минут бойы қызады және пісіріледі, ал салқындағаннан кейін қабықтың қабығынан және тұқымдардан шырынды бөліп, електен ұсақтайды.
- Томатпен араласқан шырын сыққышқа жуылған және кесілген кесекшелерден шырын сығып алыңыз.
- Контейнерді қабылдаған сусынды табаққа салыңыз, мазмұнын қайнатыңыз.
- Қыста қызанақ шырынын пісіру.
Қыстың қызылша шырыны - рецепт
Әрине, қызылша шырыны бұрынғы термиялық өңдеуден гөрі пайдалы әрі құнды. Бірақ әрдайым уақыт пен күнделікті ішіп-жеудің қасиеттеріне ерекше дайындық жасау мүмкіндігі. Содан кейін сатып алу келесі ұсыныстарды ескере отырып, құтқаруға келеді. Дәмдеуіш сусынға үйлесімділікпен сумен араластырылғанға дейін қант табиғи өнімімен қаныққан.
Құрамы:
- қызылша - 1 кг;
- қант - 300 г.
Дайындау
- Шырын сыққышты пайдаланып тазартылған және кесілген қызылша шырынын сығыңыз.
- Тұзды кәстрөлге құйыңыз, барлық кристалдар ерігенше қант пен жылытып, араластырыңыз.
- Стерильді ыдыстарға сусын құйыңыз, 5-10 минут қайнатып стерилизациялаңыз.
- Қыстың қызылша шырынын тығыздау, орау.
Шырын сыққышсыз қызылша шырынын қалай жасауға болады?
Жаңа піскен қызылша шырынын арнайы тағам гаджетінің қатысуынсыз алуға болады. Мұны істеу үшін, дайындалған жуылған және қабығы бар өсімдік майларын жақсылап ылғалдандырғыш арқылы сүртіп, содан кейін үш-төрт есе дәке қиылған кесектердің көмегімен ерітіңіз. Жақсылап тотығудан аулақ болуға көмектесетін, ылғалдағыш пластиктен жасалған жақсы.
Құрамы:
- қызылша - 200 г;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
- Дайын түбір көкөністерді тазартады, ұсақтайды.
- Алынған өсімдік массасын дәкеге салыңыз немесе шырынды кесіп, қысыңыз.
- Қажет болса, қолданар алдында сусын қайнаған сумен араластырылады және балмен дәмдеңіз.
Көкөніс шырыны қызылша
Қызғылт шырын - бұл басқа да көкөністер мен жемістерден жаңа дайындалған тұзды қосуға болатын рецепт. Сусын , қызанақ, болгар бұрышы, сәбіз және жеміс қоспаларының компаниясындағы шырынмен тамаша үйлеседі. Сусынның құрамдас бөліктерінің пропорциясы дәмі немесе қол жетімділігі бойынша өзгеруі мүмкін.
Құрамы:
- қызылша - 0,5 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1-2 дана;
- қызанақ шырыны - 50 мл;
- тұз (міндетті емес) - дәміне қарай.
Дайындау
- Сәбіз, қызылша тазалаңыз, бұрыштың тұқымымен сабақтардан құтылыңыз.
- Көкөніс шырынын сығып алыңыз.
- Томатты жаңа піскенше қосыңыз.
- Қажет болса, дәм және қызмет ету үшін тұз қосыңыз.
Қызғылт шырын үшін не пайдалы?
Пайдалы қасиеттері бағаланбайтын қызылша шырыны әр түрлі аурулармен күресуге көмектесетін тиімді құрал ретінде халық медицинасында қолданылады. Ішімдіктің барлық қасиеттерін оның таза түрінде таза немесе басқа компоненттермен толықтыратын болуы мүмкін.
- Балмен араласқан жаңа сығымдалған шырын, қан қысымын төмендетеді және тұрақты түрде тамырлардың күйін және жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады.
- Егер сіз сусынды айранмен толтырсаңыз, іш қатудан құтылуға, токсиндердің денесін тазалап, салмақты азайтуға болады.
- Алма мен сәбіз қосылған қызылша шырынын күнделікті немесе күнделікті қоспасын иммунитетті күшейте алады, шаштың және тырнақтың күйін жақсартады, терінің түсін жаңартады.
- Иммунитеттің кем емес құндылығы - қызылша шырынын апельсин және лимон шырынымен үйлестіру. Қоспаға сәбіз шырынын қосып, таңертең ашық асқазанға ішетін сусындарды қолданып, гемоглобинді арттырып, темірдегі сіңірілуді жақсартады.
- Созылмалы аурулар болған жағдайда, кішкене бөліктерден бастап, қызылша шырынын сақтықпен пайдаланыңыз.