Бұл жидекте маскүнем, көкжидек, гонобоб, дурница және су сияқты көптеген атаулар бар. Көкжиек бұталарын көптеген аймақтардан табуға болады, ол құмды және херозем топырақтарында өседі. Berry blueberry көптеген пайдалы қасиеттерге ие, оны шикізат түрінде және термиялық өңдеуден кейін тұтынады.
Көк жидектің жемісі қандай?
Бұл жидек аз калориялы тағамға жатады, семіздіктен зардап шеккендерді немесе бірнеше фунт жоғалтқысы келетіндерді жеуге кеңес беріледі. Әрине, калориялардың төмен тұтынылуы көкжидектің жалғыз артықшылығы емес, ол біздің денемізге қажетті көптеген дәрумендерді табуы мүмкін. Жидектерде B , A, PP және аскорбин қышқылы витаминдері бар, олар иммундық жүйеге және қан тамырларының қабырғаларының күйіне, метаболизм процестеріне оң әсерін тигізеді, егер адам ауырып немесе жараланса, емдеу үдерісін жылдамдатады. Көктемнің пайдалы қасиеттері оның құрамында фосфор мен темір бар. Бірінші зат жүйке тінінің талшықтарының қалыпты өткізгіштігі үшін қажет, екіншісі қандағы гемоглобин деңгейін арттыруға көмектеседі, сондықтан анемия сияқты ауруларды төмендетеді.
Көктемнің артықшылығы біздің ата-әжелерімізге танымал болды, олар тонзиллит, тұмау және өткір респираторлық инфекциялар сияқты аурулардан қаражатты дайындау үшін пайдаланды. Бұл жидектегі C витамині көп мөлшерде қабыну процестерін жылдам жоюға көмектеседі, тіпті қазіргі уақытта жылдам қалпына келтіру үшін көкжидектен алынған шай ішу ұсынылады.
Бұл орманның нәзік сезімінің тағы бір артықшылығы - ас қорыту процестеріне әсер етуі мүмкін. Егер адам диареядан зардап шегеді немесе газ өндірісін ұлғайтса, оған диета піскен көкжидек немесе оның джемін қосу ұсынылады. Әрине, өңделмеген жидек әлдеқайда пайдалы болады, бірақ тіпті кептелісте көптеген талшықтар мен пектиндер бар, олар организмнен токсиндерді кетіруге және ішектің түзілуіне көмектеседі. Бұл зауыттың жапырағынан шыққаннан кейін іш қатудың құралы ретінде пайдалану ұсынылады, себебі олар перистальтикті жақсартатын заттардан тұрады. Гонобобтың жапырақтары мен жемісін шығару да зиянды салаларда жұмыс істейтіндерге тамақтануды ұсынады. Зауыт денеден ауыр металдар мен радиоактивті заттардың алынуына көмектеседі, бұл жақсы жидекті көгершін және оның жасыл түстерін жасайды. Егер жаңа піскен көкөністерді алудың ешқандай тәсілі болмаса, онда, ең болмағанда, оның джемі бар шай ішу ұсынылады, ол да осы қасиетке ие болады.
Қарсы көрсеткіштер мен зиян
Әрине, әр өнімнің артықшылығы ғана емес, сонымен қатар кемшіліктері де бар, бұл жидек ерекше емес. Көктемгі пайда мен зиянды әкелуі мүмкін, себебі бұл аллергиялық реакцияның пайда болуына себеп болуы мүмкін. С витаминінің жоғары құрамдас бөлігі гонобобты күшті аллергенге айналдырады, сондықтан оны бірдей цитрус жемістерін жеп болғаннан кейін рептикалық немесе басқа ұқсас белгілерден зардап шеккендер пайдалана алмайды.
Мұқият болыңыз, сіз осы жидектердің диетасына және қант диабетімен ауыратын адамдарға кіруіңіз керек. Олар шұжықтарды пайдаланудағы тесіктерді дәл анықтай алатын және қанша жидек пен қаншалықты жиі жеуге болатыны туралы айтатын дәрігермен кеңесу керек.
Гастритпен ауыратын адамдар да дәрігермен кеңесу керек, көкжидек асқазанның ауырсыну сезімін тудырады. Әдетте, бұл болмайды, бірақ денсаулық әзілдері жаман, сондықтан сіздің денеңіздің барлық сипаттамаларын ескеретін маманның пікірін білуге ленивись.