Сіздерден кім кәмпиттерді ұнатпайды? Ал ең жағымды нәрсе - ғажайып нәзік дәмді тағамның сұлулығымен және талғамымен біріктіру. Бұл дәмді десерт «Royal Cake». Оны қалай дайындауға болады?
Royal cake - рецепт
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- қант - 1,5 дана;
- майонез - 250 мл;
- буланған сүт - 200 мл;
- ұн - 1,5 дана;
- сода - 1 шай қасық;
- сүзбе - 100 г;
- грек жаңғағы - 100 г;
- mak - 100 г;
- жүзім - 100 г;
- какао ұнтағы - 2 ас қасық. қасықтар;
- арақ - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Король тортын қалай дайындау керек? Алдымен, қантты алып, ақ көбік пайда болғанша жұмыртқаларды араластырғышпен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін майонезді және қоюландырылған сүттің жартысын қосыңыз. Содан кейін сода арқылы сөндірілген ұн мен сірке суын құйыңыз. Барлық ұңғыманы араластырыңыз және қамырды илеңіз. Біз оны 3 бөлікке бөлеміз. Бір жағынан біз мейіз қосамыз, екіншісінде - көкнәр, ал үшінші - какао және жаңғақ. Алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа дейін торт пісіріп, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
Ал әзірше біз сироп дайындаймыз. Мұны істеу үшін кәстрөлге біраз су құйып, жарты кесе қант қосып, қайнатыңыз. Содан кейін араққа құйып, араластырыңыз. Содан кейін крем дайындаңыз. Біз қаймақты сүзбе мен қалған қоюландырылған сүтпен бірдей болғанша соқтық. Салқындатылған торт біріншіден сиропты сіңіріп, содан кейін креммен ластанған.
Мұның бәрі, ірімшік бар Royal cake дайын!
Торттарға «Royal Honeycomb»
Дәрігерлерді дайындау үшін көптеген рецепттер бар. Бірақ корольдік медиатор керемет нәзік, дәмді болып, аузыңызға қарай ериді. Ұзақ пісіру уақытына қарамастан, бұл торт сізді керемет дәмімен жеңіп шығады.
Құрамы:
- қаймақ - 1 л;
- бал - 200 мл;
- ұн - 3 дана;
- жұмыртқа - 5 дана.
- қант - 3 дана;
- грек жаңғағы - 2 дана;
- сода - 1 ас қасық. қасық;
- кремді қоюландырғыш - 10 г.
Кәстрөлде жұмыртқаны үзіңіз. Содан кейін бал, сода және бір стакан қант қосыңыз. Біртіндеп ұнтақталған ұнды себіңіз де, қамырды тегіс илеңіз. Қақпақты жабыңыз және бөлме температурасында 2 күн қалдырыңыз.
Содан кейін қамырды жақсылап араластырыңыз. Пісіруге арналған пішін пергамент қағазымен жабылған және маймен майланған. Содан кейін қамырдың қағаз бөлігіне жіңішке қабаттасыңыз. Тұмшапештің ішіне 180 ° C дейін алдын-ала қыздырыңыз және шамамен 5 минуттай қызарғанша пісіріңіз. Тортты құрғақ бетке қойып, қағазды мұқият алып тастаңыз. Сол сияқты барлық басқа пирожкаларды пісіреміз. Оларды бір-бірінің үстіне қоймаңыз, себебі олар бір-біріне жабысады.
Содан кейін қаймақ араластырғышпен ұрып тастаңыз. Қалған қантқа бірте-бірте себіңіз және толығымен ерігенше уқалаңыз. Қайнатқышты кілегейге қосып, қайтадан араластырыңыз. Жаңғақтар ұсақталады. Біз бір-бірімізге қыртыстарды таратып, қаймақ майын майлап, жаңғақ себеміз. Жоғарғы жағы мен жағы да кілегеймен безендіріліп, жаңғақ себілген. Түнде түнде сіңірілу үшін Royal тәтті тортынан шығамыз.
Торттарға «Royal Ruins»
Құрамы:
Сынақ үшін:
- қоюландырылған сүт - 100 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 250 г.
Кілегей үшін:
- сүт - 250 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 100 г;
- ұн - 1-ші ст. қасық;
- крахмал немесе кептірілген өрік - 200 г.
Жылу үшін:
- қоюландырылған сүт - 100 мл;
- какао - 2ст. қасықтар;
- май - 50 г;
- грек жаңғағы - безендіру үшін.
Дайындау
Ұнды жұмыртқамен мұқият араластырыңыз, қоюландырылған сүт қосыңыз және оны тегіс етіп араластырыңыз. Біз 180 ° C температурада екі пирожьды пісіреміз.
Содан кейін біз кремді дайындаймыз: сүт, қант, жұмыртқа және ұн сығып, орташа температураға қойып, қалыңдығына дейін пісіріңіз. Крем салқындаған кезде кептірілген жемістерді қосып, тоңазытқышқа салыңыз. Енді глазурді жасаңыз: сары маймен қоюлатылған сүт, баяу какао қосыңыз.
Салқындатылған торт креммен көп мөлшерде майланған, ал екіншісі - бөліктерге бөлініп, қалған кілегеймен абайлап араластырамыз. Нәтижесінде массаны слайдпен тарқатып, оны аздап басамыз. Судың глазурімен және жаңғақтармен себіңіз. Тортты 5 сағат бойы тоңазытқышқа салып қойдық.