Авокадо жемісі біршама ерекше және біз үшін жаңа нәрсе айтуға болады. Масса қолданылмайды, бірақ жеміс өте пайдалы, себебі ол витаминдер мен микроэлементтер мен майларға бай. Ғалымдар авокадтарды пайдалану еске түсіруді нығайта отырып, жүрек және қан тамырларының жұмысына оң әсерін тигізетінін, сондай-ақ денеден «жаман» холестеринді алып тастайтындығын дәлелдеді. Есіңізде болсын, соның ішінде, авокадодан жасалған диеталық салаттарда, қызанақ, қияр және теңіз өнімдері жақсы сан мен денсаулыққа дұрыс жол.
Авокадо және томаттардан жасалған салат
Құрамы:
- авокадо - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- шамдар - 1 дана;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сонымен, осындай салат дайындау үшін алдымен барлық ингредиенттерді дайындайды. Ол үшін біз авокадо, қызанақ және пияз алып, үгітіп, кішкене текшелерге кесіп, оларды салат ыдысына қосамыз. Барлық лимон шырынын, тұзды, бұрышты дәміне қарай себіңіз, зәйтүн майын құйыңыз, тосттармен үстелге салады және салады.
Асшаяндарды және қызанақты бар Авокадо салаты
Құрамы:
- авокадо - 2 дана;
- шие қызанағы - 150 г;
- қайнатылған асшаяндар - 200 г;
- шамдар - 1 дана;
- майонез - 50 мл;
- Табаско соусы.
Дайындау
Авокадо таза және тазартылған пиязмен бірге кішкене текшеге кесіңіз. Шие қызанақтары, таралған тілімдер. Барлық ингредиенттер майонезбен, Табаско соустарымен дәм татқан салат ыдысында араласады және үстелде асшаяндарды, томаттарды және авокадоды салатқа қызмет етеміз.
Томат пен қиярдағы Авокадо салаты
Егер сіз авокадо бар түпнұсқа және дәмді салат жасауды қаласаңыз, онда бұл таңғажайып дәмді ғана емес, сонымен бірге өте қанағаттанарлық екендігін ұмытпаңыз. Өйткені, бұл авокадо, оның құрамында калориялы және ақуыздың мазмұны, жеңіл жеміспен салыстырғанда ет бөлігіне ұқсас. Сондықтан, осы салатты үстелге тағам ретінде емес, толыққанды тәуелсіз ыдыс ретінде қызмет ету жақсы.
Құрамы:
- авокадо - 1 дана;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- қызыл шам - 1 дана.
Тұздық үшін:
- жасыл ақжелкен - 1 топтама;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 3 түйір;
- теңіз тұзы - шөкім;
- лимон - 1 дана;
- қара бұрыш - шымшу.
Дайындау
Алдымен біз салат жапырақтарын мұқият жуамыз, сүлгімен құрғатып, қолдарыңызды кішкентай бөліктерге бөлеміз. Біз қиярды ұсақталған шеңбермен жууға және қызанақты жұқа тілімдерге кесеміз. Авокадо жартысын кесіп, сүйекті мұқият алып тастаңыз, содан кейін кішкене текшелерде целлюлозаны шайқаймыз. Пияз қабықтан арылтылып, жарты сақина кесіп, біз дереу қайнаған суға толыдық. Содан кейін барлық кесілген көкөністерді салат ыдысындағы авокадомен араластырыңыз, тағамды соуспен киіңіз.
Оны дайындау үшін ақжелкенді жасылдандырамыз, майдалап тураңыз, қайнаған суға құйып, 3 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін сұйықтық ағызылады, ақжелкен зәйтүн майы, туралған сарымсақ, лимон шырыны қосылады. Қара бұрыш, тұз, содан кейін барлық блендерде ұнтақтаңыз. Аяқталған тұздық сұйық пюресі картопқа ұқсас болуы керек. Біздің салатты дайын киіммен құйып, оны араластырып, дереу үстелге қызмет етеміз.
Шие қызанақтары бар Авокадо салаты
Құрамы:
- авокадо - 400 г;
- шие қызанақтары - 10 дана;
- брызза - 200 г;
- Салат жапырақтары - 100 г.
Жанармай құю үшін:
- сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Ірімшік кішкентай бірдей кубиктерге кесіледі, ал қызанақтар кішкене бөліктерге кесіледі. Авокадо ақталып, ұсақталады. Толтыру үшін сірке суы бар бөлек майға араластырыңыз. Содан кейін салат жапырақтарының табағын салыңыз, жоғарыдан ірімшік, қызанақ және авокадо себіңіз. Біз салқындатқышты авокадо төсемімен құйып, үстелге қызмет етеміз.