Авокадо тәрізді мұндай жеміс біздің елімізде жақында және тіпті кез-келген дүкенде сатып алынатын болса, қазір де даңққа бөленді, көптеген адамдар одан не нәрсені пісіруді білмейді. Ең алдымен, авокадо өте пайдалы, ол құрамында микро- және макроэлементтердің, витаминдердің және сұйықтықтың маңызды санын барынша оңай сіңіретін және пайдалы деп айтуға болады.
Вегетарианшыларға, сондай-ақ олардың денсаулығына қамқорлық жасайтын және ет пайдаланбайтын адамдарға ерекше көңіл бөлінуі керек. Бұл әртүрлі ыдысқа жұмыртқа мен етге өте жақсы ауыстыратын авокадо. Оның жеңіл дәмі бар және кез-келген басқа өнімді толықтай толықтырады. Авокадтарды пайдаланудың көптеген нұсқалары бар: оны жеміс-жидек немесе сорпаға қосылатын бутербродтар мен тағамдар дайындау кезінде қолданылатын жеке жеміс ретінде жеуге болады. Бірақ, мүмкін, көбіне түрлі салаттарда авокадо табылуы мүмкін және біз сізбен олардың кейбір рецептерін бөлісеміз.
Авокадо және теңіз өнімдері бар салат
Егер сіз мерекелік және сонымен қатар пайдалы тағамды дайындауды қаласаңыз, онда авокадо мен теңіз өнімдерімен дәмді салат пайда болады.
Құрамы:
- авокадо - 1 дана;
- асшаян - 200 г;
- консервіленген кальмар - ½ кран;
- Қияр - 1 дана;
- зәйтүн - 5-8 дана. (сіз және одан да көп, сіз қаласаңыз);
- майонез.
Дайындау
Авокадо теріні тазартып, сүйекті алып тастап, текшелерге кесіңіз. Қияр мен кальмарды да кесіп тастаңыз. Қайнатыңыз, содан кейін пісіріңіз. Зәйтүндерді сақинаға кесіңіз.
Барлық ингредиенттер мен маусымдарды майонезбен араластырыңыз. Авокадо бар дәмді және қарапайым салат дайын.
Авокадо бар көкөніс салаты
Біздің айтқанымыздай, авокадо - ет пен жұмыртқаға арналған тамаша алмастырғыш, сондықтан ол ораза кезінде, диеталарда немесе вегетариандықтарда өте қажет, себебі көкөніс салатының неғұрлым қоректік және қоректік етеді. Сондықтан жеңіл және пайдалы кешкі асқа немесе түскі асқа қажет болса, сізге авокадо және көкөніс салатының қалай дайындалатынын айтатын боламыз.
Құрамы:
- авокадо - 1 дана;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- қызыл пияз - бас қабат;
- сарымсақ - 1 қыша;
- рукола - 1 топтама;
- ыстық бұрыш - 1 пульпа;
- фисташки - бір құс;
- зәйтүн майы;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Авокадо таза және кесілген. Томат пен Болгар бұрыштары да еркін түрде кесіледі. Біз тұқымдардан өткір бұрышты алып тастап, оны сарымсақпен бірге кесеміз. Пияз - сақина. Енді салат ыдысында біз ингредиенттерді араластырып, оларды лимон шырынын, сары майды және тұзды қажет ететін тұзбен араластырамыз.
Қуырылған пісте пастасы кесілген (өте мұқият емес), оларды біздің ыдысқа себіңіз және авокадо бар диеталық салатты пайдаланыңыз.
Жұмыртқасы бар Авокадо салаты
Келесі салат рецепті тек тамақ дайындау жылдамдығына ғана емес, сонымен қатар оны жеке-жеке жеуге немесе сэндвичке арналған макарон ретінде қолдануға болатындықтан қызықтырады.
Құрамы:
- авокадо - жартысы;
- жұмыртқа - 4 дана;
- майонез - 1 ас қасық. қасық;
- йогурт (қантсыз) - 1 ас қасық. қасық;
- сарымсақ - 1 қыша;
- шарап сірке суы - 2 шай қасық.
- нан - 2 тілім;
- тұз, қара бұрыш.
Дайындау
Жұмыртқа қайнатады және ақуыздан сарысын бөледі. Саңырауқұлақты шанышқымен бауыздаңыз. Содан кейін жарты авокадо алыңыз, кесектерге бөліп, сарысын қосыңыз. Тағы да, бәрін шанышқымен бірге араластырып, майонезді йогуртпен қосыңыз. Араластырыңыз, шарап сірке суы, тұз және бұрыш. Сарымсақ сарымсақпен сығылып, авокадо қоспасы бар.
Енді ақуыздың кішкентай текшелерін кесіп, авокадо мен сарылар қоспасы араластырыңыз. Сізге авокадо бар жеңіл салат бар, ол сіз бөлек тамақтануға болады, және сіз оларды нан кесектерімен майлаңыз және ерекше сэндвичтен рахат аласыз.
Авокадо және балық бар салат
Мерекелік үстелдің тағы бір декорациясы авокадо және қызыл балықпен салат болады.
Құрамы:
- авокадо - 1 дана;
- қызыл балық тұздалған және қайнатылған - 100 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- зәйтүн майы;
- қызыл уылдырық.
Дайындау
Балық, авокадо және бұрыш текшелерге және маусымға зәйтүн майы қосылған. Ыдыс-аяқта салатты дайындаңыз және уылдырық қасықпен үстіне қойыңыз. Бұл өте дәмді және әдемі болады.