Дәрігерлердің пікірінше, қарбыз тұқымдарын ескермеу олардың пайдалы қасиеттерін білмеудің нәтижесі болып табылады, ал адам ағзасына арналған қарбыз тұқымының артықшылығы бұрыннан қалыптасқан. Сонымен қатар, белгілі бір тәсілмен дайындалған, олар керемет ғажайып емдеуге айналады.
Әсіресе спортпен айналысатын немесе жиі физикалық белсенділікпен байланысты адамдар үшін пайдалы. Оларды пайдалану энергияны толықтырудың тамаша мүмкіндігі болады.
Неліктен қарбыз тұқымы пайдалы?
Олар көптеген пайдалы заттар тапты:
- осы жидектің тұқымы күнделікті протеиннің нормаларының 60% -на ие, бұл дене қуатын толтыруға және бұлшықет тінінің қалыптасуына қатысады, бұл қарбыз сүйектерінің пайдалы екендігіне растайды;
- қарбыз тұқымдарында аргинин бар - аминқышқылдарға қатысты және жүрек жұмысына тікелей әсер ететін зат. Ол қан қысымын реттейді және ишемиялардың алдын алады;
- олар қан қысымын төмендету бағытында әсер ететін, сондай-ақ тамырлардың қабырғаларында холестеринді тақтаның алынуына байланысты атеросклероздың пайда болу қаупін азайтатын, полиқанықпаған қышқылдарды, соның ішінде омега-6, тапты.
Қарбыз тұқымында барлық ағзаның белсенділігіне пайдалы әсер ететін минералдар мен микроэлементтер кешені анықталды. Олардың арасында магний, қан қысымын және глюкозаның деңгейін «реттеуші» ретінде жұмыс істейді.
Сүйектердің бөлігі болып табылатын мырыш иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, шаштың, тырнақтың және терінің күйіне оң әсер етеді. Қарбыздың тұқымында темір гемопоэзияға белсене қатысады, ал В тобындағы витаминдер және аминқышқылдардың жиынтығы теңдестірілген жағдайда жүйке жүйесін қолдайды.
Қарбыз тұқымын кім жеуге болмайды?
Сонымен қатар, қарбыз тұқымы жақсы ғана емес, зиян әкелуі мүмкін.
- Қарбыз тұқымдары бүйрек ауруларынан зардап шеккендерге қарсы. Бұл цитруллин сүйектерінде болуымен байланысты - дәрігерлердің айтуы бойынша, мүлдем пайдасыз, аминқышқыл, ол сонымен қатар, мұндай адамдарға зиян келтіруі мүмкін, өйткені ол мочевого көпіршікті бұзады.
- Олар қарбыз тұқымдарын әкелмейді, бірақ семіздікке зиян келтіре алады, себебі қарбыз тұқымы жоғары калориялық мазмұнға ие: 100 грамм тұқымдар 557 ккал, бұл күнделікті калория тұтыну мөлшерінің үштен бірінен астамын құрайды.
- Олар жүкті әйелдерге, емізетін аналарға және үш жасқа дейінгі балаларға қарсы. Бұл олардың құрамындағы ақуыздың жоғары құрамына, сондай-ақ аталған аталған аминқышқылдық цитруллиндің болуына байланысты.
- Кеңсе қызметкерлеріне және олардың іс-әрекеті гиподинамияға, сондай-ақ, стендте сиырдың көп уақытын өткізуге тырысқан зейнеткерлерге қатысты, олар тұқым тұтынуды шектеу үшін жақсы. Бұл, сөзсіз артықшылықтармен ерекшеленетін қарбыз тәрізді сүйектері, бұл санаттағы адамдарға әкеліп соқтыруы мүмкін және жоғары мөлшерде калориялардың мазмұнына және ақуыздың мазмұнына байланысты айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.
Қарбыз дәндері тұз қосылған кезде қуырылған болса, керемет нәзіктік алуға болады. Егер сіз тәттіге көбірек ұқсайтын болсаңыз, онда шикі немесе қуырылған сүйектер балға батырылады, оны ағызып жібереді, содан кейін жақсы құрғатыңыз. Алайда, есіңізде ұстаңыз, бұл қарбыз тұқымдары, оның артықшылықтары жылдар бойы зерттеулермен расталған, денсаулығымен байланысты шектеулерді қатаң пайдаланса немесе денсаулығына зиян тигізуі мүмкін.