Спортқа үлкен қызығушылық танытқан әрбір адам өз физиологиясы саласында теориялық білімсіз айналыса алмайды. Бұлшықеттерді сорғызу үшін темірді тарту ғана емес, неге амин қышқылдары қажет екенін, тамақтануды және оқу режимдерін дұрыс ұйымдастыруды және ең бастысы - денеге зиян келтірмеуді қалай үйрену керектігін білу маңызды.
Спортшыларға арналған амин қышқылдары қандай?
Әрбір дамыған спортшы бодибилдингке амин қышқылдарына не қажет екенін біледі. Егер сіз білмесеңіз, осы аймаққа назар аударыңыз.
Амин қышқылдары органикалық қышқылдар санатындағы арнайы химиялық қосылыстар. Майлар мен көмірсулардан айырмашылығы олар 16% азоттан тұрады. Мұндай заттардың әр молекуласы бір немесе одан да көп аминоқышқылдардан тұрады. Асқазан-ішек жолдарында өңделетін кезде бұлшықеттердің құрылысында қолданылатын ақуыз синтезі, сондай-ақ денеге қажетті басқа қосылыстардың дамуы. Жоғарыда келтірілген аминоқышқылдар бұлшықеттердің құрылымы үшін материал болып табылады.
Бұдан басқа, жаттығудан кейін дененің ақыл-ойы мен физикалық реңі үшін қажетті аминқышқылдары болып табылады. Олар сондай-ақ май жағу процесіне қатысады, бүкіл жүйке жүйесінің жұмысы және тіпті миы. Неліктен орган амин қышқылдарына қажет? Бүкіл балансты сақтау үшін. Олар спортшының бұлшықет массасын тиімдірек құруға көмектеседі және ауыр жүктемелерден кейін тіпті қалпына келтіру оңайырақ.
Амин қышқылдары: олар не және олар үшін не қажет?
20-ға жуық аминқышқылдың үш класқа бөлінуі белгілі: бір-бірімен алмастырылатын қышқылдар (олардың адам ағзасы өзін синтездеуге қабілетті), жартылай ауыстырылатын (денесі басқа қышқылдардан өндіреді) және алмастырылмайтын (олардың адамы тек тамақтануы мүмкін, олар денеде өндірілмейді) ).
Ауыстырылатын аминқышқылдары:
- аспарагин қышқылы (пайдалы қазбаларды игеру үшін қажет);
- Глутамин қышқылы (тәттілер мен алкогольге арналған тәттілерді азайтады);
- Орнитин (өсу гормонын өндіру үшін қажет);
- глицин (мидың белсенділігі үшін қажет);
- серин (жасушаны жаңартуға қатысады);
- Таурин (майларды сіңіруге көмектеседі);
- пролин (жарақат алу кезінде қажет);
- глутамин (энергия көзі);
- цистин (антиоксидант);
- аланин (энергия көзі).
Жартылай ауыстырылатын аминоқышқылдарды қамтитын орташа санатты қарастырып, олар үшін қандай екенін анықтаңыз. Бұл топқа аргинин, цистеин мен тирозин кіреді, бұл бұлшықетті дамытуға және иммунитетті жақсартуға көмектеседі. L-аргинин көңілді көңіл-күйді қалыптастырады және осы топтағы көптеген қышқыл сияқты, бұл күшті антидепрессант.
Сондай-ақ, маңызды аминқышқылдары бар, олар үнемі қабылдануы керек, өйткені олар денеге басқа жолмен кірмейді. Оларға мыналар жатады:
- метионин;
- лизин (бұлшықеттердегі ақуыздың синтезін күшейтеді;
- триптофан;
- изолезин (тіндік энергияны қамтамасыз етеді);
- валин (энергияны өндіреді);
- треонин;
- лейцин (протеин синтезін ынталандырады);
- фенилаланин.
Осы қышқылдардың әрқайсысына күнделікті адам қажеттілігі шамамен 1 г, бірақ бұл сан адамның салмағына, жынысына және жасына байланысты өзгереді.
Аминқышқылдарды қай кезде алуға тура келеді?
Егер сіз теңдестірілген диетаны сақтамасаңыз, онда кез келген жағдайда амин қышқылдары қажет. Олар сондай-ақ әр спортшыны қажет етеді, себебі оның денесі ауыр физикалық күш салудан кейін қалпына келтіруге көп қаражат жұмсайды.