Мыңжылдықтардағы тағам, аштықтан адамдарды бірнеше мәрте құтқарды, асыл дүниенің кестелерін безендіріп, кедейлер - асқабақ ботқасы әлі күнге дейін өзінің танымалдылығын жоғалтқан жоқ. Жеміс немесе жарма, пісірілген немесе пісірілген - жарқын апельсин массасы кез-келген хош иістерді қабылдауға және оңай тәтті десертке немесе негізгі тағамға айналады.
Асқабақ ботқасын қалай пісіруге болады?
Асқабақ ботқасы, оның рецепті қарапайым және әмбебап, салауатты және қоректік тағамның үлгісі болды, ол тамақ дайындауда арнайы дағдыларды қажет етпейді. Тағам пісіру немесе сөндіру және қалың бұқараны бейнелейтін тағам күнделікті диетаны әртараптандыруға мүмкіндік беретін пайдалы және қарапайым өнімдермен танысуға мүмкіндік береді. Негізгі ережелерді ұстанатын болсаңыз, дәмді тағамды алудың нәтижесіне сенімді болыңыз:
- Ашық, тәтті салдарды және зақымдалған терімен өнімді таңдаңыз.
- Қалың қабықшадан құтылу үшін, егер сіз оны кесіп, микротолқынды пеште өнімді 3 минут ұстасаңыз, онда бірнеше минут болады.
- Өңдеу үрдісін жеделдету үшін кішкене сегменттерге пиллинг қауын мәдениеті бөлінеді.
- Пісірілген немесе пісірілген бөліктерге жұмсақ дәнекерлеуге 25 минут кетеді, содан соң дәмдеуіштермен немесе дәнді дақылдармен араласады, олар хош иісті заттарға айналады.
Сүтті асқабақ ботқасы
Сүтті асқабақ ботқасы - өте жақсы қоректік көзі, бақша мен бақшалардың пайдалы қасиеттерін толығымен анықтайды. Ыдысқа сүттің болуы каротиннің қасиеттерін арттырады және оны жануар немесе өсімдік майлары болған жағдайда ғана жұтатын маңызды A дәрумені ретінде ағзаға айналдырады.
Құрамы:
- асқабақ - 800 г;
- сүт - 1, 2 литр;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- май - 50 г;
- даршын - шымшу.
Дайындау
- Асқабақ ботқасын дайындамас бұрын, қабығын аршып, кішкене тілімдерде целлюлозаны кесіңіз.
- Оларды ыстық сүтке салып, 40 минут бойы толық жұмсартылғанша пісіріңіз.
- Сұйықтықты бөлек контейнерге құйып, пісірілген массаны електен өткізіп алыңыз.
- Дәмдеуіштермен дәмдеңіз және асқабақ ботқасын пісіргенде қолданылған стақан сүтпен бірге қолданыңыз.
Судағы асқабақ ботқасы
Су негізіндегі астықты қоспай, асқабақ ботқасы жаңғақ және кептірілген жемістер сияқты қоспаларды қолданғанда сары және балғын болып көрінбейді. Олар текстураны ғана емес, сонымен қатар өнімнің дәмін жақсартады. Төмен калориялы және диеталық тағамдар, шын мәнінде, өте қоректік және таңғы асқа қызмет етсеңіз, оны энергиямен зарядтауға болады.
Құрамы:
- целлюлоза - 600 г;
- су - 800 мл;
- жүзім - 100 г;
- асқабақ тұқымы - 50 г;
- грек жаңғағы - 50 г;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- май - 40 г.
Дайындау
- Асқабақ ботқасын пісірместен бұрын, мейіздерді дайындап, оны жарты сағат бойы жылы суға салып, жаңғақтарды араластырып, оларды блендерге айналдырыңыз.
- Салдарды кесіп, 20 минут пісіріңіз.
- Қоспаны төгіңіз және араластырыңыз.
- Сезон, жаңғақтар, мейіз және тұқымдар құйыңыз.
Манго бар асқабақ ботқасы
Асқабақ ботқасын дайындау жас балалы отбасыларда жағымды және қажетті процедура болады. Жұмсақ және жұмсақ құрылымымен өте хош иістендірілген, бұл жаңа піскен көкөністер мен жемістер болмаған кезде қысқы маусымда витаминдердің керемет қоймасы болып табылады. Балаларға арналған асқабақ ботқасы тағамға қанықтыруды жиі ұнтақтайтын ұнмен пісіреді.
Құрамы:
- Асқабақ целлюлозасы - 250 г;
- сүт - 600 мл;
- жарма - 80 г;
- қант - 20 г;
- май - 50 г;
- бір жүзді мейіз.
Дайындау
- Флештерді ұнтақтағышқа ұсақтап, сүтті шамамен 10 минут пісіріңіз.
- Манго, қант қойып, араластырыңыз, массаның тығыздығына дейін отпен ұстаңыз.
- Маусым және мейізбен безендіріңіз.
Асқабақ-тары ботқасы
Тұны бар асқабақ ботқасы - орыс аспаздық классикасы. Рецепттің есінде дереу целлюлозаның тәттілігін және хош иісін сақтайтын пеште пісіруге ықыласы бар, және көбіктенетін көбікті береді. Бұл параметрді елемеңіз, себебі бұл астыққа тән таза витаминдерді алудың жалғыз жолы.
Құрамы:
- асқабақ - 2, 5 кг;
- тары - 300 г;
- сүт - 1 л;
- су - 200 мл.
Дайындау
- Асқабақ кесектерін тазалаңыз және кесіңіз.
- Пісіру парағына таратып, сұйықтық құйып, жарты сағат ішінде 200 градусқа пісіріңіз.
- Майлайды шаю, ашығанды жою үшін бірнеше минут қайнаған суға құйыңыз.
- Қуырылған негізді қуырып, оны круппен араластырыңыз, 170 градуста пеште 40 минут сүт пен тұзды құйыңыз.
Күрішті асқабақ ботқасы - рецепт
Асқабақ-күріш ботқасы - танымал топпен кемелдендірілген көкөніс пен бақшалардың әмбебап қасиеттерін пайдаланудың тағы бір классикалық нұсқасы. Қиындықтар сағаттарын ескере отырып, көптеген үй шаруасындағы әйелдер кремді, нәзік текстураның арқасында бұл опцияны жақсы көреді. Жақсы мүмкіндік: массаны мұздату, уақытты үнемдей аласыз.
Құрамы:
- целлюлоза - 800 г;
- су - 150 мл;
- сүт - 350 мл;
- қант - 50 г;
- күріш - 120 г;
- май - 50 г.
Дайындау
- Тізімдегі ингредиенттердің бірінші жұбын қолданып, өнімнің бөліктерін сағаттың төрттен біріне дайындаңыз.
- Сүтті құйып, қант пен күрішке себіңіз де, жарты сағат бойы араластырмай, төмен температурада пісіріңіз.
- Асқабақ ботқасын толтырып, қызмет етіңіз.
Жүгері жармасы бар асқабақ ботқасы
Дәмді асқабақ ботқасы диеталық тағам болуы мүмкін, әсіресе олардың диетасын бақылайтын адамдар. Бұл дұрыс - қымбат емес дегенді білдірмейді және бұл рецепт оны растайды. Қаржыға қолайлы өнімдер салауатты өмір салтын құрайтын үш сүюшілердің тақталарын толтырып, сапалы тағамға сағаттың төрттен бір бөлігінен шығуы мүмкін.
Құрамы:
- асқабақтың тілімдері - 250 г;
- су - 200 мл;
- жүгері жармасы - 100 г;
- сүт - 300 мл;
- тұзды шымшу.
Дайындау
- Тұздықты табаға салып, сүтке құйып, шамамен 10 минут пісіріңіз, содан кейін блендермен шайыңыз.
- Жеке контейнерде 5 минут бойы жүгеріні қайнатыңыз.
- Компоненттерді біріктіріңіз, сұйықтықтың қалған бөлігін қосыңыз және біраз уақыт бойы отқа ұстаңыз.
Асқабақ ботқасы көп өзгермелі рецепт бойынша
Мультивардерлердің теңдесі жоқ мүмкіндіктері иелеріне белгілі: компоненттерді таңдау, пропорцияларды сақтау, режимді орнату және кестеде тағамды күту жеткілікті. Асқабақ ботқасын дұрыс дайындамас бұрын, сапалы базаны сатып алып, ұсақтап, тәттіге тұзбен тұндырып, кремге құйыңыз да, функцияны орнатып, асүйді қалдырыңыз.
Құрамы:
- асқабақ - 600 г;
- кілегей - 360 мл;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- тұз - шымшу;
- күріш - 180 г.
Дайындау
- Көпөлшемді ыдысқа салынған негізгі элементтің бөліктері, жуылған күріш құйып, кілегей құйыңыз, бал, араластырыңыз және тұз қосыңыз.
- «Каша» функциясын және 40 минут уақытын таңдап, рецепт бойынша дәмді асқабақ ботқасы пайда болады.
Асқабақ бөтелкесін пештегі ыдысқа салыңыз
Пештің асқабақ ботқасы дәмді және техникалық жағынан дұрыс өңделген тағамдарды жалғастырады. Пеште пісіру тағамның барлық жақсы қасиеттерін ғана емес, конструкцияны бұзбайтын шырындылықты сақтайды. «Әжемнің» әдісін қолданып, жарты сағаттан артық уақыт жұмсамай, сұлы негізде үш тағам пісіруге болады.
Құрамы:
- Асқабақ целлюлозасы - 250 г;
- сұлы қопсытқыштары - 150 г;
- кілегей - 450 мл;
- су - 200 мл;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- алма - 1 дана;
- Гранат дәні - 50 г.
Дайындау
- Тізімнің басты элементі 10 минут бойы туралған және дайындалған.
- Етті кастрюльге құйыңыз, құмыраны құйып, кілегейге құйыңыз.
- 180 градуста 20 минут пісіріңіз.
- Балмен дәмдеңіз, алма және анар тұқымының тілімдерін пісіріңіз.