Бұршақтардың негізгі ерекшелігі оны ет өсімдік аналогы ретінде қолдану мүмкіндігі. Бұршақ диеталық және терапевтік тамақтану диетасына енгізілуі мүмкін. Бұршақтардың көптеген түрлері бар, олардың әрқайсысының пайдалы қасиеттері бар. Мұндай өнімдерді пайдалану арқылы сіздің денсаулығыңызды жақсартуға және қосымша фунттан құтылуға болады. Ең маңыздысы, бұршақтар жылдың кез келген уақытында сатып алынатын қол жетімді өнімдерге қатысты. Төменде төмен бұршақтардың пайдасы мен зияны туралы әңгімелестік.
Денеге арналған үрме бұршақтарының артықшылығы және салмағын жоғалту
Бұршақтардың құрамына ішектерді шлактардан тазартатын целлюлоза және әртүрлі деградация өнімдері кіреді. Онда күрделі көмірсулар бар, олар дененің ұзақ қанықтылығына ықпал етеді. Бұдан басқа, бұршақтың ішіндегі барлық заттардың төрттен бірі протеин болып табылады. Ас қорытуға арналған бұршақтарға оң әсер етеді, олар қалыпты түрде ағзадағы метаболикалық процестердің жылдамдығын арттырады. Бұршақ әлі де көптеген витаминдерден тұрады, бұл ұялы метаболизмге жағымды әсер етеді.
Бұршақтардың диетасы
Ағаш бұршақтарын қолдануға негізделген салмақ жоғалтудың көптеген түрлі нұсқалары бар. Мысалы, 7 күндік диета қосымша 5 фунттан құтылуға көмектеседі.
Сіз осы ережелерді орындау арқылы өзіңіз үшін мәзір жасай аласыз:
- Бұршақтарды көкөніспен көкөніспен араластырыңыз, мысалы, шпинатпен, брокколимен, бұрышпен және т.б.
- Өсімдік салаттарында жасымықты немесе тофуді салуға болады.
- Мәзірді аз мөлшерде балдырлар, тауық, бұзау және жұмыртқалармен әртараптандыруға болады.
- Асқазанды жақсарту үшін төсекке дейін бифидобактерияға ие, йогурт немесе айран бөтелкесін ішу ұсынылады.
Үлгі мәзірі
Дүйсенбі:
- таңғы ас - майсыз айрандың стаканы;
- түскі - жаңа піскен жемістер немесе жидектер;
- түскі ас - 100 г пісірілген бұршақтар және көкөніс салаты;
- кешкі аста да.
Сейсенбі:
- таңғы және түскі ас, бірінші күні сияқты;
- Түскі ас - 100 г бұршақ және күркетауырдың бөлігі;
- Кешкі ас - 100 г бұршақ және балдырлар.
Сәрсенбі:
- таңғы ас және түскі ас өзгермейді;
- түскі ас, екінші күні сияқты;
- түскі ас - бұршақтардың бөлігі және көкөніс салаты.
Бейсенбі:
- таңғы және түскі ас, бірінші күні сияқты;
- түскі ас - 100 г бұршақ және жеміс салаты;
- кешкі ас - 55 грамм қоңыр күріш және фольгада пісірілген аз май етінің кішкене бөлігі.
Жұма:
- таңғы ас және түскі ас өзгермейді;
- түскі ас, екінші күні сияқты;
- түскі ас - үрме бұршақ, 2 картоп және көкөніс салаты.
Сенбі:
- таңғы ас - қара бидай нан және қантсыз көк шай;
- түскі ас - аз май айранының стаканы;
- түскі ас - төмен майсыз ірімшік пен көкөніс салаты;
- түскі ас - бұршақ пен жаңа піскен жемістер мен жидектердің 150 г.
Жексенбі:
- Таңғы ас - 100 г майсыз қаймақ;
- түскі - кейбір жидектер;
- түскі ас - 100 г пісірілген бұршақтар және көкөніс салаты;
- түскі ас - бобы мен көкөніс сорпасы.
Жақсы нәтижеге жету үшін дене белсенділігі бар бұршақтармен бірге салмақ жоғалту үшін диетаны біріктіріңіз. Сондай-ақ су теңгерімін бақылап, күніне кемінде 1,5 литр су ішіңіз. Бұл диетаны айына 2 рет қайталай аласыз.
Басқа нұсқа
Диетадағы бұршақ түскі асқа дақыл ретінде пайдаланылуы мүмкін. Бұл опцияны 3 күн бойы пайдалансаңыз, бірнеше фунттан құтылуға болады. Сорпа тазарту және диуретикалық қасиеттерге ие. Бұл кезде сіз белгілі бір ережелерді сақтауыңыз керек:
- Мұны үнемі жасаңыз. Өзіңіз үшін қолайлы нұсқаны таңдаңыз, мысалы, жүгіру, жүзу немесе йога.
- Диетаны түзетіңіз, одан жоғары калориялы, дәмді және майлы тағамдарды алып тастаңыз.
Мұндай сусынның әсерін алу үшін оны дұрыс жасау керек. Біріншіден, қызыл үрме бұршақ бір сағатқа суық суға малынған. Содан кейін ол қайнаған суға ауысып, дайындығына әкелуі керек. Бұл сізге 30 минуттан аспайды. Осыдан кейін, нәтижесінде сорпаны ағызып, бұршақтар жеуге болады.
Қарсы көрсеткіштер мен ескертулер
Бұршақтардың кез-келген басқа өкілі сияқты, бұршақтарда бірқатар қарама-қайшылықтар бар:
- асқорыту мәселелері (колит, жара, гастрит, қышқылдықты арттыру, холецистит);
- бүйректің бұршақтарын шикі түрінде пайдалану уланудың пайда болуына әкелуі мүмкін;
- газ өндірісін ұлғайтуға ықпал етеді, сондықтан дайын болғанға дейін алдын-ала жібіту және пісіру ұсынылады.