Мұндай салат кез-келген үстелді безендіреді, ол көптеген үй шаруасындағы әйелдерді жақсы дайындауға және ұзақ уақыт бойы жақсы көреді. «Валяющая сквозь» салаты - краб салатының қызықты алмастыруы. Оның айырмашылығы, ол қабаттарға сәйкес келеді. Бүгін біз сіздерге салат дайындауды және оған ерекше дәм беруді қалай айтамыз.
Қышқыл таяқшасы бар аңғарлардың салаты
Құрамы:
- краб таяқшалары - 200 г;
- өңделген ірімшік - 2 дана.
- жұмыртқа - 4 дана;
- пияз (ақ бөлік) - 1 дана;
- май (мұздатылған) - 100 г;
- Қияр - 1 дана;
- қант - 0,5 шай қасық.
- аскөк;
- майонез.
Тіркеу үшін:
- аскөк жасыл түсті;
- жұмыртқаның ақтығы;
- краб таяқшалары - 2 дана;
- жасыл жапырақты пияз.
Дайындау
Жұмыртқалар, ақуыз сарысыдан, өңделген ірімшік пен қиярдан бөлек, май араластырғышқа жағылады. Салаттар тағам қабаттарында орналастырылған.
Бірінші қабат жұмыртқа ақтығын қояды, сосын езілген ірімшік, сары май , қияр. Келесі қабат пияз (майдалап туралған пияз қайнаған суды сәл мазалап, содан кейін оны қысыңыз). Содан кейін крабовые таяқшалары, сондай-ақ үгітілген немесе крабовицелли. Жұмыртқаның сарысын туралған аскөкпен бүркіп, келесі қабатты тартыңыз. Барлық қабаттар соңғы қоспағанда майонезмен жабылады. Біз салаттардың үкілген краб таяқшалары мен аскөкімен безендіреміз. Тіркеуге кірісеміз. Пияздың жапырағынан гүлдің жұмыртқаның аққуларынан алқаптың лалагүлінің жапырақтарын кесіп тастаймыз, оны лалагүлдің гүлдер түрінде салатқа саламыз. Біз салатқа сіңіп, үстелге қызмет етеміз.
Алмадан жасалған алқаптың салаты
Құрамы:
- жұмыртқа - 6 дана.
- краб еті - 400 г;
- өңделген ірімшік - 200 г;
- алма - 2 дана;
- Қияр - 2 дана;
- ақжелкен.
Дайындау
Салаттар біз қабаттарды қоямыз. Бірінші қабат жұмыртқаның ақтығын қояды және оларды майонезбен майлайды. Содан кейін крабтың еті. Келесі қабат үгітілген ірімшік, содан кейін үш бөлік сарысы (үгітілген). Содан кейін, майонез араласқан, үгітілген алма қойыңыз. Енді қабаттар қайталанады, біз крабты ет пен соңғы қабатты, қалған жұмыртқаның сарысын таратамыз. Біз салатты шөптермен, жаңа піскен қияр мен жұмыртқа балдырларымен безендірдік.
Жаңа жыл салаты «Долина лилии»
Құрамы:
- краб таяқтары - 1 қаптама;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қатты ірімшік - 150 г;
- май - 50 г;
- жасыл алма алма - 1 дана;
- майонез.
Дайындау
Жұмыртқалар тіке қайнатады және сарылардан, сэндвич майонезінен белоктарды ажыратады. Содан кейін үстіне краб таяқтарын сүртіңіз немесе кішкене бөліктерді және қайтадан майонезді кесіңіз. Содан кейін, үккіштегі үшеуі алма, сэндвич майонезін тазалап, үстіне ірімшік және содан кейін үш май (мұздатылған болуы керек), жоғарғы майонезді сүртіп тастайды. Жеке контейнерде жұмыртқаның сарысы қабығына пюрзаланып, салаттың соңғы қабатына себілген. Сәбилерді сәндеу үшін роман сандарын, ал қызылшадан сағаттың қолын жасайды. Және сағатты жоғарыдан сәбіз мен қызылшадан салыңыз.
Салаты «Дала лалагүлі»
Құрамы:
- сиыр өз шырынында - 1 кастрюль;
- картоп - 1 дана;
- жұмыртқа - 5 дана.
- қызыл пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- ақжелкен;
- майонез.
Дайындау
Біз жұмыртқаны қайнатып, белоктарды жұмыртқалардан бөліп, бір ақуыздың жартысын әшекейлеуге және сүртуге қалдырып жібереміз
- балық, пияз, майонез;
- картоп, пияз, майонез;
- сәбіз, пияз, майонез;
- ақуыз, пияз, майонез;
- сарысы.
Біз салатты сәндейміз, бұған қиярдың терісінен жапырақтары мен сабақтарын кесіп тастаймыз, ал жұмыртқаның аңғарының дала лилиясын гүлдейді. Салаттың бетіндегі құрамға гүлдер жинап, ақжелкеннің жапырақтарымен безендіріңіз.