№9 диеталық мәзір кестесі жұмсақ және орташа ауырлық дәрежесінде қант диабеті үшін тағайындалады. Оның негізгі мақсаты - метаболизм процестерін қалыпқа келтіру, бірақ бұл көмірсулардың тұтынылуының төмендеуіне байланысты. Осындай диетаны ұстануға болады, сіз қанның қанттарын қалыпқа келтіруге, холестеринді азайтуға, қысымның төмендеуіне және ісінуден арылуға болады.
9-аптадағы диеталық кестенің мәзірі
Сарапшылар диетаны өз бетімен дамытуға мүмкіндік береді, ең бастысы, осы техниканың негізгі қағидалары мен ережелерін ескереді:
- № 9 диета - қалыпты төмен калория және тәулігіне 1900-нан 2300 ккал-ға дейін жеуге рұқсат етіледі. Бұл мән қарапайым көмірсулар мен жануарлар майларын тастау арқылы қол жеткізіледі. Бір күнде BJU келесідей көрінеді: ақуыздар - 100 г, майлар - 80 г, көмірсу - 300 г, ал басқа тұтынылатын тұзды шектеу керек. Күн 1,5 литр су ішуі керек.
- Диеталық мәзірде 9-кестеде мынадай тағамдар жоқ: тәттілер, печеньелер, май қышқыл сүт өнімдері мен сорпалар, күріш, макарон өнімдері, шұжықтар, сондай-ақ маринадталған, тұздалған, өткір және ысталған тағамдар. Тұтас жемістер, алкоголь және газдалған сусындар, сондай-ақ тұздалған және майлы балықтан, тұздықтардан, консервілерден және уылдырықтан қажет.
- Тамақты дайындау, дұрыс пісіру, тамақтандыру және бумен пісіруге артықшылық беріп отыру маңызды. Қуыруға қатаң тыйым салынады.
- Десерттер рұқсат етілген, бірақ оларды салауатты тағамдардан дайындау керек, ал тәттілендіргіш кішкене бал немесе қант алмастырғышты пайдаланады .
- №9 диеталық үстелдің аптасына арналған мәзірді жасау үшін негізгі тағамдардан басқа қосымша екі тағамды қосу керек екенін ескеріңіз. Бөлімдер аз болғаны маңызды.
- Көптеген витаминдер, диеталық талшықтар мен липотропты заттар бар өнімдерге артықшылық беру керек.
Диеталық мәзірдің мысалдары 9-кесте
№1 нұсқа:
- Таңертең : бір бөлікше кәмпит;
- тағамдар : екі алма;
- кешкі ас : балық сорпасының бір бөлігі, қарақұмық жармасы және сол мөлшерде гуляш;
- тағамдар : қатты пісірілген жұмыртқа;
- түскі ас : көкөніс салаты және бірнеше буылған котлеттер.
№ 2 нұсқа:
- Таңертең : ірімшік бөлігі, майсыз ірімшік және кофе;
- тағамдар : бір стақан сүт;
- түскі ас : көкөніс сорпасы, сүт соусы мен жеміс желе қосылған қайнатылған ет бөлімі;
- төменгі жақ : алма;
- Кешкі ас : сүт соусы, қырыққабат шницелі және шай қосылған балық. Ұйықтау алдында, сіз айфонды ішуге болады.
