Ветчина бар омлет - кез-келген таңғы асқа, түстен кейінгі шайға, сондай-ақ түстен кейінгі түскі асқа қолайлы тамаша тағам.
Көпөлшемді ветчинадағы омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 6 дана;
- сүт - 180 мл;
- ветчина - 100 г;
- шампиньондар - 100 г;
- қызанақ - 1 дана;
- ірімшік - 50 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Ветчина мен ірімшікпен омлетті дайындау үшін саңырауқұлақтар жуылады, өңделеді, жұқа табақтарға кесіледі және 5 минут бойы «Пісіру» бағдарламасында мультиварк табада қуырылады.
Дегенмен, біз тағы бір ыдысқа түсіп, жұмыртқаны жеңіл сіңіріп, сүт құйып жатырмыз. Содан кейін қоспаға ұсақталған ветчина мен жасыл шөптерді қосыңыз. Ақыр соңында біз қуырылған саңырауқұлақтар мен қызанақ кесектерін тараттық.
Біз майланған кастрюльді маймен майлаймыз, тостағанның барлық мазмұнын төгіп, үстіне үгітілген ірімшікті себіңіз және «Пісіру» режимін таңдап, шамамен 50 минут пісіріңіз. Уақыт өтіп кеткен соң, саңырауқұлақпен және вакуумда бумен пісіруге арналған тұғырды пайдаланып мұқият алыңыз.
Пеште ветчина бар омлет
Құрамы:
- дәмдеуіштер;
- жұмыртқа - 6 дана;
- май - 50 г;
- ірімшік - 50 г;
- мускат жаңғағы - дәміне қарай;
- Хам қайнатылған ысталған - 100 г;
- крем - 100 мл;
- қаймақ - 200 мл;
- пияз - 1 дана.
Дайындау
Жұмыртқалар миксермен жақсы шайқалып, оларға кілегей мен қаймақ қосыңыз. Содан кейін жұмыртқа қоспасын майдалап туралған пиязды, сәл ақжелкен мен мускат жаңғағын құйыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз, үгітілген ірімшік пен ветчина, туралған кубиктер қосыңыз. Енді пісіруге арналған ыдыс маймен майланған, біз дайындаған қамырды таратып, 30 минут бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып пісіреміз. Уақыттың соңында біз тағамды дайындығы үшін тексереміз - бірнеше орындарда омлетті таяқпен тесу: егер ол құрғақ және таза болса, онда ыдысты шығарып, үстелге ұсынуға болады. Барлығы, ірімшік пен омарта қосылған омлет !
Жүгері және қызанақ қосылған омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- сүт - 200 мл;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 100 г;
- ветчина - 100 г;
- қызанақ - 2 дана;
- шие томаты - безендіру үшін;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Күнбағыс майына жағылған шырышты шамдар, содан кейін біз оны қызанақпен таратамыз, ал біз ваннаға кесеміз. Сонымен қатар, ыдыста жұмыртқаны айналдырып, сүт құйып, аздап ұнға құйып, дәміне қарай қоспаны біркелкі дәйектілікпен араластырыңыз.
Шайқаушыны дайындаған қуырылған көкөністерді құйып, кішкентай отқа омлетті дайындаңыз. Ыдыс дайын болған кезде қақпақты көтеріп, үгітілген ірімшік себіңіз. Біз дайын омлетті, оны кішкене кесектерге кесіп, шие қызанақтарымен әшекейлеуге қызмет етеміз.