Бірде ол қасиетті мәдениет ретінде қаралса, біреу үшін - бұл экзотикалық тамақ өнімдері, ал біз үшін - сүйікті жаздың бір түрі. Осының бәрі әдемі жарқын сары құлаққа қатысты - жүгері. Оны жаңа піскен, кептірілген және консервіленген түрде қолданыңыз. Астықтың құрамында ұн мен жарма, сондай-ақ сүйікті попкорн .
Көптеген көкөністерді қайнатып, тәтті дәндерден дәм татып, көкөністерден шынайы аспаздық шедеврлерді жасай алатыныңызды білмейсіз. Сіз грильде немесе пеште дәмдеуіштермен дайындалған жүгеріді көрдіңіз бе? Кейбір еуропалық мейрамханаларда бұл тағам өте көп құнды. Диетадағы осындай қайырымдылықтармен өзіңізді асыға күтіп, жүгері қабығында қанша калория қызықтырады?
Жүгерінің пайдалы қасиеттері
Кішкентай құлағымен витаминдер, микро- және макро элементтер бар, сондықтан жүгері - бұл кейбір қиындықтарды жеңуге көмектесетін табиғи таблетка. Жоғары қоректік құндылығы мен биологиялық белсенділігі ағзаның жүгері жеңіл қорытылуын қамтамасыз етеді. Жүгерінің құрамына және калориялық құрамына қатысты ақпаратты тереңірек қарастырайық. Сонымен, өнімнің 100 г құрамына кіреді:
- калория - 120 ккал;
- ақуыздар - 3,5 г;
- майлар - 1,3 г;
- көмірсулар - 22 г;
- диеталық талшық - 2,7 г;
- су - 76 г.
Талшықтың болуы ішектің ыдырау өнімдерінен тазартылуын қамтамасыз етеді және бір құлақты жеу аштықтан құтылуы мүмкін. Сонымен қатар, жүгеріде холин бар, ол метаболизм процестеріне жақсы әсер етеді.
Астық дәндерінің диуретикалық әсері бар, ол ағзаның артық сұйықтықты жоюға көмектеседі, ол белгілі болғандай, ісік пен целлюлит пайда болуы. Өсімдіктің қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектесетіні тәжірибелік дәлелденді. Жеміс деп аталатын «Өрістер ханшайымы» жүрек-тамыр жүйесі жұмысына оң әсер етеді.
Біз жаңа пирогтарды рақаттана алмаймыз, өкінішке орай, жыл бойы біз алмаймыз, сондықтан астық қайнатылып, мұздатудан немесе консервіленгеннен кейін. Көптеген жәндіктерден жасалған тәтті жүгері, әрине, фигураға зиян келтіретініне сенімдіміз, бірақ мұнда сіз таңғаласыз. Консервіленген жүгерінің калория мөлшері 100 граммда 119 ккал құрайды, сондықтан әр түрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін астықты қауіпсіз пайдалануға болады. Пайдаға келетін болсақ, заттар саны азаяды, бірақ сыни емес.
Диетадағы жүгеріні жеуге болады ма?
Жоғарыда келтірілген ақпарат бойынша астықтың жоғалтуына ықпал ететін қасиеттері бар екені түсінікті. Жүгерідегі калория мөлшері тек дайындалған түріне байланысты өзгеруі мүмкін. Мысалға, көптеген адамдар маймен майланғанды ұнатады, бұл энергия құндылығын тікелей арттырады. Фигураға зиян келтіретін тағы бір әдеті - бұқаларды тұзбен бүркеп шығару. Белгілі болғандай, ол дене сұйықтығын ұстап, жүректің жұмысына теріс әсер етеді.
Егер сіз өзіңіздің салмағыңызды бақылап отырсаңыз және тәтті жүгерінің жанкүйер болсаңыз, онда көңіліңізден шықпаңыз, себебі дұрыс болса
Жүгеріні қанша жеуге болатынын білу қалады. Не себепті көпшілігі тез, бірақ қысқа мерзімді нәтиже беретін моно-диеталарды таңдайды. Есіңізде болсын: денеге зиян келтірмеу және артық салмақтан арылту үшін күніне кем дегенде 1200 калория тұтыну керек, яғни шамамен 5 жүгері орташа мөлшерін құрайды. Осындай диетаны ұстанып, сіз денсаулығыңызға зиян келтіре аласыз, өйткені қажетті мөлшерде ақуыз мен май алынбайды. Сіздің сүйікті жүгерімен теңгерімделген мәзірді жай ғана толықтыру ұсынылады және нәтиже ұзаққа созылмайды.