Егер күтпеген қонақтар есік алдында тұрса және сізге тәтті нәрсенің тез дайындауы қажет болса, онда бұл рецепт сізге көмектеседі. Сізге жүгері таяқтарынан қарапайым торт жасау туралы айтатын боламыз. Мұндай десерт әдеттен тыс дәмді, қанағаттанарлық және керемет түпнұсқа болып шығады. Өзіңіз үшін тексеріңіз!
Жүгері таяқшалары мен сүт пен тофе тұзды «Anthill»
Құрамы:
- «Тоффи» сүтті кәмпиттері - 190 г;
- тәтті жүгері жапырағы - 145 г;
- сары май - 145 г;
- қопсытқыш - дәміне қарай құрғақ;
- Сүт шоколады, кокос жаңғақтары - безендіру үшін.
Дайындау
Жүгері таяқтарынан торт жасау үшін, біз барлық ингредиенттерді дайындаймыз: тоффи орауыштардан ашылып, ыдысқа салыңыз. Кілегей майын қосып, тегіс болғанша, араластырып, әлсіз алқапта балқытып, балқытып алыңыз.
Үлкен ыдыста, тәтті жүгері таяқтарын төгіп, ыстық май қоспасын ақырын төгіп тастаңыз. Жылдам, бәрі қасықпен араласады, сосын массаны жазық табаққа салып, слайд жасайды. Бұл дымқыл, таза қолдармен жасауға өте ыңғайлы, төменгі бөліктің барлық нәзіктігін жеңіл сығымдап және тегістейді. Содан кейін, жүгері таяқшалары мен тостағанын салқындатылғанға дейін қалдырыңыз, содан кейін оны тоңазытқышта 15 минутқа шығарыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, құрғақ сүт шоколадымен десертті құйып, көкнәр тұқымдарымен немесе құрғақ кокос жаңғағымен себіңіз.
Жүгері таяқтарынан және тостағаннан жасалған тортты рецепт
Құрамы:
- «Тоффи» сүтті кәмпиттері - 95 г;
- қоюландырылған сүт - 450 мл;
- Май - 190 г;
- тәтті жүгері жапырағы - 125г;
- ұнтақталған шоколад, көкнәр тұқымы, кокос жаңғағы, печенье - безендіру үшін;
Дайындау
Қамырдан алынған майдың майын кішкене кесектерге кесіп, ыдысқа қосыңыз. Бөлме температурасында жарты сағат ішінде ерітуді қалдырыңыз, содан кейін жоғары жылдамдықпен миксермен мұқият сығыңыз. Тоқтатпай-ақ, біртіндеп қоюландырылған сүтті қосып, микротолқынды пеште және ликерде ерітіп, біртектес кілегей массасы алынғанша қасықпен араластырыңыз. Содан кейін тәтті жүгері таяқтарын төгіп, 10 минут қасықпен жақсылап араластырыңыз. Біз тәтті массаны жазық ыдысқа жайып жібердік, десертті дымқыл қолмен аздап слайдқа салып, оны тоңазытқышқа жібердік. Жүгері таяқтарынан жасалған пирожныйлар бірнеше сағат бойы талап етіледі, содан кейін өз қалауымыз бойынша безендіріп, кез-келген шай ішуге әсер етеміз.