Краисандар пирожныйлардан жасалған - әрдайым дәмді емес тағамдарды сатып алуға лайықты балама. Дайындалған дәмді тағамдар әрдайым жұмсақ, өте жұмсақ және нәзік хош иістендірілген және сіз оларды толығымен толтырып толтырасыз.
Қауынды круассандарды қалай жасауға болады?
Үйдегі круассандарды пирожныйлардан пісіру - әркімнің жеңе алатын қарапайым идеясы. Сатып алынған дайындаманы қолданғаныңызда, оны жібітуге, оны орап шығаруға және кішкене роллдарды қалыптастыруға, оларды толтыруға толтыруға болмайды. Круассандарды қалыптаудың ең кең таралған екі жолы бар.
- Қамырды тікбұрышты қабаттарға сатқанын ескере отырып, оны оны орап, оны орап, содан кейін үшбұрышты сегменттерге кесіп, аздап толтырып, орамды орау керек.
- Екінші әдіс егер қамырды өз қолыңызбен дайындайтын болса, оны жақсырақ айналдыру мүмкіндігі бар. Дайындау материалы сегіз бөлікке бөлініп, багалмен бүктеледі.
- Қуырылған кептелістерді, жаңа піскен немесе консервіленген жемістерді, шоколадты, ірімшікті, пісірілген қоюландырылған сүтті пайдаланып, пиязды круассандарды толтырыңыз.
- Толтырмастан, оңай дайындау: үшбұрыш бланкілері жұмсақ маймен майланған және дәстүрлі түрде бүктелген. Зәйтүнге жаңадан шықпады, қант пен даршын қосыңыз.
- Піскен круассандар 1 шай қасық және 30 мл сүт қоспасын майлайды.
Краисандар толтырылмай төгілетін пештен жасалған
Толтырмай, ашытқы қамырынан жасалған круассандар дәмді болады. Толтырудың орнына жұмсақ сары май қолданыңыз, бұл жағдайда нан пісіру керемет хош иісті болады. Сатып алынған қамырдың жаңа болғандығын есте ұстаған жөн, сондықтан қантпен немесе дәмдеуіштердің алдында өнімдерді толықтырып, ұнтақты, күнжіттің үстіне құйыңыз немесе қарапайым пісіруге сүйікті дәмді қосатын жақсы.
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 500 г;
- май - 70 г;
- ұнтақ қант - 1 ас қасық. л .;
- ваниль;
- сарымсақ - 1 дана;
- сүт - 30 мл.
Дайындау
- Қамырды ашытып, аздап ораңыз.
- Қабатты жұмсақ маймен майлаңыз, ұнтақ пен ванилин қоспасына себіңіз.
- Үшбұрышты сегменттерге кесіңіз, орамдарды ораңыз, жарты форма жасаңыз.
- Сары және сүт қоспасы жағыңыз.
- Круассандарды кәуаптан дайындау 180 минутқа 30 минутқа созылады.
Краисандар шоколадты рецепті бар пирожныйлардан жасалған
Дәмдеуіштерді дайындаудың ең көп таралған нұсқасы - шоколадпен кәуаптан жасалған круассандар, балалардың мұндай емдеу туралы ақыл-парасаты болады! Толтыруға арналған плитка үшін, тілімдерге, дайын тамшыларға, белгілі балалар шоколады кесектеріне кесіңіз. Гүлмен тазалаңыз немесе ұнтақ қантқа себіңіз.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- шоколад - 100 г;
- сүт - 20 мл.
Дайындау
- Жібіту қамыры үшбұрышты бланкілерге кесіңіз.
- Кең жағында шоколадты кесектерге арналған, орамдарды орап алыңыз.
- Пергаментпен пісіру парағына салып, сүтпен майланыңыз.
- Пульстің круассандарын 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Краисандар пісірілген қоюландырылған сүтті пирожныйлардан жасалған
Консервіленген сүтпен пирожныйлардан жасалған круассанның пеші қарапайым және өте жағымды нәрсе болып табылады, өйткені қарапайым және бюджеттік өнімдерден барлық үй шаруасындағы әйелдердің барлығын бағалайтын керемет нәзіктікке айналады. Конденсацияланған сүт дайындықты сатып алуға жақсырақ, ол тығызырақ және пісіру кезінде пісіру науасына таралмайды, ал ашытқының қамырынан жүгері жіңішке және жұмсақ болады.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- қайнатылған қоюландырылған сүт - ½ б.
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды ашытып, аздап ораңыз.
- Бір шәй қасық қоюландырылған сүттің беткі бөліктеріне тарайтын үшбұрышқа кесіңіз.
- Шарикті роллдар, сарымсақпен май.
- 25 градусқа 190 градусқа дейін қоюлатылған сүт қосылған круассандарды пісіріңіз.
Краисанцы «Нутелла» бар пирожныйлар
Шоколадты пастадан жасалған краисандар - пісірілгенге қарағанда тезірек жеуге болатын дәмділік, ортадағы гидралиялар сұйық және мұздатылған кезде дәмді емдер әлі де ыстық. Пісіру өте тез жасалады, себебі таңертеңгі асқа тәттілігін жасауға және ыстық кофе ішуге уақыт табуға мүмкіндік бар.
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 500 г;
- nutella - 150 г;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды жауып, кесіңіз, кесіңіз.
- Үшбұрыштың үлкен бөлігін 1 шай қасыққа салыңыз. nutella, роллдармен оралады.
- Жұмыртқаны пирогромға салып, бетіне сарыммен май жағыңыз.
- Круассандарды пияз печеньесі бар пісіруге 25 минут 190 градусқа дейін.
Краисандар пирожныйлардан джемдерден жасалған
Кәдімгі нан пісіретін краисандар қолында орналасқан өнімдерден жылдам әрі дәмді тағамдарды жасауға жақсы идея. Шәрбектегі жеміс тілімдері болса, түйіршік немесе джем сияқты қалың болуы керек, сіз оны қолданып, тәтті сұйықтықтан ішуіңізге болады. Шамамен жарты килограмм қамырдан шамамен 10 кішкене сөмкелер шығады.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- джем - 2/3 заттар;
- сарымсақ - 1 дана;
- шашыратуға арналған ұнтақ.
Дайындау
- Жартылай дайындалған жартылай фабрикатты жібітіңіз де, кесектерге кесіңіз, сұйық сиропсыз 1 кашу джем қойыңыз.
- Бөренелерді шиыршықтармен қаптап, пергаментпен пісіру парағына салыңыз.
- Сары маймен жағыңыз, 200 градуста 20-30 минут пісіріңіз.
- Қамыр ұнтағынан круассандарды сәл салқындатады.
Крошеные пирожныйлар сүзбе
Краисандар пирожныйлардан құйылған пирожныйлардан жасалған - бұл пайдалы нәрсемен баланы тамақтандыруға арналған тамаша шешім. Қамырды ашытқысыз алып, толтыруға жидек немесе мейіз қосыңыз. Пісіру ыстық нысанда да, салқындатылған да жақсы, нәзікке қосымша қосу тек шай немесе кофе ғана емес, стақан сүт ғана емес.
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 500 г;
- сүзбе - 100 г;
- таңқурай - 100 г;
- ұнтақ қант - 1 ас қасық. л .;
- ваниль;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды ерітіңіз, кесіңіз, кесіңіз.
- Сүтті ірімшікті ұнтақ, ванилинмен біріктіріңіз.
- 1 литрге арналған препаратты кеңінен бөлуге арналған. 2-3 жидектің үстіңгі жағы жағыңыз.
- Шарикті роллдар, сарымсақпен май.
- 200 градуста 30 минут пісіріңіз.
Краисандар алмадан жасалған пирожныйлардан жасалған
Круассандар дайын палаудан жасалған кондитерлік өнімдерден жасалған - жақсы көмек, қонақтар жолда болған кезде, үйде ешқандай десерт болған жоқ. Мұздатқышта мұндай дайындық бар болса, ингредиенттерді дайындау уақытын ескере отырып, дәмді тағамды оңай жарты сағат ішінде жасауға болады. Жемістерді толтыру - барлық маусымдық нұсқада, сіз алма кесектерін кесіп немесе қант пен дәмдеуіштермен біріктіріп, үгіткіштің үстіне тәтті сіңіре аласыз.
Құрамы:
- қамыр - 700 г;
- алма - 2 дана;
- қант - 2 ас қасық. л .;
- даршын - 1 шай қасық;
- сүт - 20 мл;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды орап, кесіңіз.
- Алма үлкен майдалауға немесе майда сызықтарға кесіңіз. Қант пен даршынмен араластырыңыз.
- Дүңгіршектің үлкен бөлігіне құйылған ыдыстарды салуға болады.
- Сары және сүт қоспасы жағыңыз.
- 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Краисандар шие шие бар
Сатып алынған кәуаптан жасалған круассандарды пісіріп, жидектерді толтырыңыз - бұл күрделі нәрсе емес. Жартылай фабрикат ашытқыларды жақсы қабылдайды, ал шие жаңадан болса, мұздатылған - өте жақсы, сүйектерді алып тастау керек. Өз шырындарында жидектер де, кез-келген нұсқаны кептіруге арналған жидектерді және крахмалға себіңізді қажет етеді, сондықтан шырын роллдан дереу қашып кетпейді.
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 650 г;
- шие - 200 г;
- ақ шоколад - 70 г;
- крахмал - 1 ас қасық. л .;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды орап, кесіңіз.
- Шоколадты кесектерге бөліңіз.
- Шие құрғақ, крахмал себіңіз.
- Дүңгірттің үлкен бөлігі үшін 3-4 жидекті және 1 дана шоколады.
- Роликті жапсырыңыз, сарымайды жағыңыз.
- 180 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Краисандар ірімшік - рецептермен пирожныйлардан жасалған
Қуырылған кондитерлік өнімдермен қонақтарды қуантудың керемет мүмкіндігі - круассандарды пирожный сырымен жасау. Толтыру үшін кез-келген сәл тұзды ірімшік: қатты, сулугуни немесе моззарелла, соңғы нұсқада кішкене тасшаларды қосуға болады, сондықтан нәзіктіктің дәмі қызықты болады. Бетін безендіру үшін күнжайымызды қолданыңыз, ыстық тамақпен қамтамасыз етіңіз.
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 500 г;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 1 дана;
- сүт - 1 ас қасық. л .;
- күнжіт - 1 ас қасық. л.
Дайындау
- Қамырды кесіп, үлкен үшбұрышқа бөліңіз.
- Ірімшік ірімшік кесіңіз.
- Дайындау бөлігіне ірімшікті салыңыз, орамдарды ораңыз.
- Сүтті және сарым қоспасынан майлаңыз, күнжіт тұқымдарымен себіңіз.
- 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.
Крошеные пиязбен мармелад
Барлық нәрестелер кішкентай, «бір ит», круассандар, пирожныйлармен кәмпиттер. Жеміс-жидекті кішігірім мөлшерде және түрлі-түсті түрде алу керек, сондықтан да нәзік әсем болады. Қажет болса, сіз дайындаманы қант, ұнтақталған жаңғақ немесе салқындатудан кейін ұнтақ себіңіз.
Құрамы:
- қамыр - 500 г;
- шырын - 10-15 дана;
- сарымсақ - 1 дана;
- қант - 2 ас қасық. л.
Дайындау
- Кішкентай үшбұрышқа кесілген қамырды босатыңыз.
- Әрбір бөлік үшін, кәмпитке салып, орамды орап алыңыз.
- Сары маймен жағыңыз, қантқа себіңіз.
- 180 градуста 20 минут пісіріңіз.
Дәмдеуіштерден дәмі бар краисандар
Толтырмастан нәзік дайындалудың тез және жеңіл тәсілі - корицеймен пирожныйлардан жасалған круассан. Тамаша хош иісті ем, жарты сағаттан соң дайындалып, оны ыстық әрі салқындататын болады. Мұндай тағамдар микротолқынды пеште қыздырылуы мүмкін, бұл қатты әсер ететін қасиеттерге әсер етпейді.
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 500 г;
- қант қызаруы - 2 ас қасық. л .;
- даршын - 1 шай қасық;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Қамырды және даршын қоспасын себіңіз, қамырды орап алыңыз.
- Үшбұрышқа кесіңіз, орамды ораңыз.
- Жұмыртқаның сарысымен майлаңыз, даршын-қант қоспасы себіңіз.
- 190 градуста 20 минут пісіріңіз.