Жұмыртқа пышақшы

Пісіруге арналған «поблер» сөзі, әдетте, салқын сусындар дегенді білдіреді, әйтпесе тағы бір нәрсе - жұмыртқа орағышы, бұл бірнеше ингредиенттің арнайы жиналған пісірілген ыдысы. Алайда сусынның ауытқуы мүмкін.

Біз жұмыртқа поблерін қалай дайындау керектігін егжей-тегжейлі айтып береміз (екі нұсқада да).

Жұмыртқа поблерінің бастапқы рецептісі

Осы ыдысты дайындау кезінде жұмыртқалар термиялық өңдеуге ұшырағандықтан, біз сальмонеллезді болдырмау үшін тек бөдене жұмыртқасын қолданамыз. 1 қызметке есептеу.

Құрамы:

• жұмыртқа бөденесі - 2-4 дана;
• кілегей-сүт майы табиғи құрамы - 30-50 мл;
• мұз - 2-3 текше;
• жаңа піскен жеміс шырыны (мысалы, таңқурай, қарақат, шие немесе басқа қоспалар) - шамамен 150-170 мл;
• жеміс және / немесе жидектерді безендіруге арналған.

Дайындау

Шыны астындағы «тұмсықша» сияқты біз мұз саламыз және шырынды жаңа піскен құйып аламыз. Крем және баяу пышақ жүзі бойымен. Жұмыртқаға қол тигізбеу үшін мұқият жұмыртқа сындырыңыз. Қасық көмегімен жұмыртқаны соңғы қабатпен орналастырыңыз. Бірнеше жидекті бірге қоя аласыз. Біз жұмыртқа мен жидекті жейтін қасықпен қызмет етеміз. Содан кейін, сіз бұтақшаны сабансыз немесе сабансыз ішуіңізге болады. Сусын спорт пен диеталық тағамға жақсы.

Таңғы асқа арналған жұмыртқа

Құрамы:

• бидай ұны - 1 дана;
• жұмыртқа тауықтары 4-5 дана.
• қызанақ піскен тығыз - 3-4 дана.
• шошқа еті (ветчина шұжық) - шамамен 400-500 г;
• ірімшік қатты - шамамен 150 г;
• табиғи сары май - шамамен 100 г;
• орташа майлылық сүті - шамамен 150 мл;
• құрғақ жер асты дәмдеуіштері (бұрыш, мускат және т.б.);
• жаңа піскен жасыл (рэй, ақжелкен, кориандр, насыбайгүл және т.б.).

Дайындау

Нанның жұқа қабаты бар нан пісіретін кесектер. Менің қызанақым кептірілген және кесектерге кесілген. Хам да кесектерге кесіледі. Біз майланған пісірме табаққа (біз оны қойдық) «қабырғадағы» нан, шұжық пен қызанақтың майланған кесектерін салып, оларды айналдырдық.

Жұмыртқалар сүтті сығып, тұз, бұрыш, мускат және басқа да құрғақ дәмдеуіштерді қосыңыз. Біркелкі үлестіріп, сүт-жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Үгітілген ірімшік себіңіз және жасыл безендіріңіз.

Тұмшапеште шамамен 180 градус температурада пісіреміз. Жұмыртқаларды пісіргеннен кейін және ірімшік ерігенде жұмыртқа кодеры дайын, бұл ұзақ емес. Таңертеңгі ас немесе түскі ас үшін тамаша таңдау. Фигураның нәзіктігіне қамқорлық жасайтындарға таңғы асқа жұмыртқа жағуға болатын кокстаушының бірінші нұсқасын ұсынуға болады, яғни, сусын және кептірілген құрғақ астықты диеталық нанның бір бөлігі.