Сізге әдеттегі құймақтарға - жұмыртқа құймақтарына балама дайындауды ұсынамыз. Бұл тағам өте жылдам және қарапайым, таңғы ас үшін өте жақсы дайындалған.
Жұмыртқа құймаларын қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- су - 5 ас қасық. қасықтар;
- тұз - дәміне қарай;
- қуыруға арналған табаға майлау үшін өсімдік майы.
Дайындау
Жұмыртқа су мен тұзбен араласып, жақсы араласады. Жұмыртқа құймаларын пісіру үшін кішкене қуыру табағын қолданған жөн. Оны қыздырыңыз, оны өсімдік майымен майлаңыз және оған 2 ас қасықтан құйыңыз. қуырылған жұмыртқа қоспасының қасықтары. Қуыруға арналған табаны бүкіл беті қоспамен жабылғанша бұрамыз. Құймақ шетінің кішкене құрғақ болған кезде, бірінші жағынан қуырыңыз, екінші жағына бұраңыз да, қуырыңыз.
Жүгері мен ірімшікпен толтырылған жұмыртқа құймаларын қалай жасауға болады?
Құрамы:
Құймақтарға арналған:
- жұмыртқа - 5 дана.
- майонез - 5 шай қасық;
- тұз - дәміне қарай;
- қуыру үшін өсімдік майы.
Толтыру үшін:
- дег - 150 г;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- майонез;
- көкөністер.
Дайындау
Осы ингредиенттердің ішінен 5-6 құймақ өндіріледі. Сізге қажетті мөлшерде тағамды қабылдауға болады, бірақ пропорцияларды сақтаңыз: 1 жұмыртқа үшін 1 шай қасық майонез.
Жұмыртқа Майонезбен тұзды, тұзды өсімдік майымен майланған ыстық ыдыста жұмыртқа құймаларын дәмдеңіз және қуырыңыз. Біз толтыруды дайындаймыз: біз ваннаны текшелерге кесіп, ірімшікті үккішпен кесеміз, оны ветчина арқылы біріктіреміз, сарымсақ, майшабақтар мен майонез қосамыз, бәрін жақсы араластырамыз. Құймақтар алынды және толтырады. Толтырылған жұмыртқа құймалары дайын.
Жұмыртқа құймаларын қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- тауық еті - 150 г;
- зімбір тамыры - 30 г;
- пияз - 1 дана;
- соя тұздығы;
- бальзам сірке суы.
Дайындау
Жұмыртқа тұзды шұңқырды қосу арқылы шайқасты. Қуыруға арналған табада екі жағынан жұмыртқа құймаларын қуырыңыз. Тауық етінің құйылуына арналған табақтарға алдын ала кесіліп, соя соусында маринадталған жөн. Содан кейін ол ағызып, филе қуыруға арналған табада қуырылып, жолақтарға кесіледі. Тауықтың дәмді тамыры мен пияз жапырақтарына арналған ұнтақталған қуырылған қуырылған тауықтан кейін бірден. Біз аққулардың ақ бөлігін сабанмен кесіп, бальзамдық сірке суымен аздап себеміз. Толтырғыштың барлық компоненттері араласады және араласады.
Әр құймақ үшін кішкене толтырып, түтікті бүктеп, пияздың шырынын байлап қойыңыз. Бүкіл пісіру - толтырылған жұмыртқа құймалары қызмет етуге дайын.
Жұмыртқа құймаларының ролдері
Құрамы:
Құймақтарға арналған:
- жұмыртқа - 4 дана;
- ұн - 30 г;
- крахмал - 70 г;
- су - 70 мл;
- тұз - дәміне қарай.
Толтыру үшін:
- өңделген ірімшік (паста) - 300 г;
- лосось аздап тұздалған - 150 г;
- қияр - 1 дана.
Дайындау
Жұмыртқалар су, ұн және крахмалмен араласып, тұз бен қуырылған құймақ қосыңыз.
Жұмыртқа құймаларын кез-келген толтырумен пісіруге болады. Ол үшін қуырылған пиязбен араласқан пісірілген ет, ал саңырауқұлақ тауықтары керемет. Біз жұмыртқа құймаларын қалай жасауға болатынын айтқанбыз, содан соң сіздерге дейін - қиял мен жасаңыз. Сіз белгілі бір дәмді тағамды аласыз.