Отбасылық оқиғаға мерекелік ас үшін табиғи крабтан жасалған салатты дайындау жақсы. Ресей халқының көпшілігі тек консервіленген крабды (жаңа крабтан жасалған тағамдар, әрине, дәмді) ғана ала алады. Crab, тіпті консервіленген - нәзік және өте қымбат. Дегенмен, дәлелдеуге болады, тіпті тіпті арзан сюримеге қарағанда, крабовые таяқшалары (ешқандай крабдар жоқ) қарағанда дәмді, пайдалы және табиғи өнімді дәлелденген.
Авокадо бар жаңа крабовый салат
Құрамы:
- краб еті - 200-300 г;
- жеміс авокадо - 1 дана;
- қызанақ піскен тығыз - 2 дана .;
- Чили бұрышы;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- әк - 1 дана;
- жасыл (ақжелкен, базилик, кориандр, жас пияз):
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз соустарға арналған киімді дайындаймыз. Зәйтүн майын әк шырыны, туралған сарымсақ, чили және тұзбен араластырыңыз.
Crab қабығының сенімді қызаруы үшін сәл тұзды суда қайнатыңыз. Сорпаға арналған дәмдеуіштермен (лавр, тәтті бұрыш, бұршақ, қалампыр) жақсы қайнатыңыз. Шағын және орташа крабдар 5-10 минуттан дәнекерленген, үлкені 30 минуттан аспайды. Арнайы қаптамалардың арқасында біз крабтың қышқыл қабығынан сығып, тамақ ішуге ыңғайлы бөліктерді кесеміз. Жартылай кесілген авокадодан жемістерді кесіп тастаймыз, сүйекті сығып алып, оны текшелеп кесеміз. Біз қызанақтарды кесектерге бөлдік. Жасыл ағаш кесілген. Біз осы өнімдердің барлығын салат ыдысына қосып, байытатын және араластырыңыз.
Я болмаса, майды толтыруға болмайды, бірақ сол ингредиенттерден дайындалмай, татымды йогуртпен толтырылған крабтан жасалған коктейль салаты.
Бұл салаттың құрамына сонымен қатар қатты пісірілген бөдене жұмыртқасы, шұңқырсыз жас зәйтүн, тәтті бұрыш, спаржа, капер, қияр, жас тұзды ірімшік қосылған болуы мүмкін.
Кальмар және теңіз қырыққабаты бар консервіленген крабтың салаты.
Құрамы:
- консервіленген краб еті - 1 кастрюль;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- кальмар еті - 200 г;
- теңіз қырыққабат консервілері - 1 мүмкін;
- күнжіт майы;
- соя тұздығы ;
- ыстық қызыл бұрыш;
- лимон шырыны;
- жасыл (жабайы сарымсақ, пияз, базилик, ақжелкен, кориандр).
Дайындау
Біз кальмарды қайнаған суға қопсытып, оны тазалап, шеміршекті алып тастап, оны 3 минут қайнатыңыз және оны белдеулерге немесе спиральға кесіңіз. Біз көкөністерді кесеміз. Жұмыртқа қатты қайнатылған және шағын текшелерге кесілген. Біз салатта ыдыс пен жұмыртқа салып,
Сол ингредиенттерді пайдалана отырып, сіз крабдар, асшаяндар мен кальмардан жасалған салаттарды да дайындауға болады. Мұны істеу үшін жоғарыдағы рецептілерді орындаңыз. Асшаяндарды бөлек-бөлек қайнатыңыз, таза салаттарға қосыңыз.
Салаттарға арналған крабоверде ақ немесе қызғылт түстен жасалған үстел шараптарын ұсынуға болады.