Қазіргі уақытта мультфильмдер көп мөлшерде болудың артықшылықтарын жақсы біледі, әдеттегі рецепттерді асханалық ассистенттің қатысуымен өз сүйікті тағамдарын дайындауға тырысады.
Шын мәнінде, көп мөлшерде сіз барлық нәрсені, тіпті пиццаны дайындауға болады. Бұл пицца туралы, біз бүгін сөйлейтін боламыз және сүйікті тағамдарды көп айналымда жасау үшін кейбір жылдам рецепттерді ұсынамыз.
Ашытқысыз көп позицияға жылдам пиццаны қалай дайындау керек?
Құрамы:
Сынақ үшін:
- бидай ұны - 330 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- толық сүт - 130 мл;
- тазартылған зәйтүн майы - 15 мл;
- ас тұзы - 10 г;
Толтыру үшін:
- ысталған шұжық - 160 г;
- пісірілген шұжық - 160 г;
- жаңа піскен, тұздалған немесе консервіленген шампиньондар - 180 г;
- консервіленген ананастар - 180 г;
- қатты сұрыпты ірімшік - 220 г;
- кетчуп немесе томат тұздығы - 120 г;
- майонез классикалық - дәміне қарай.
Дайындау
Пиццаға жылдам қамыр жасау үшін ұнды сорғызып, тұзбен бір контейнерге араластырыңыз, екіншісінде кішкене жұмыртқа ұрып, оларға жылы сүт пен зәйтүн майы қосыңыз. Енді құрғақ және сұйық компоненттерді қосып, он минут бойы қолдармен қосымша араластырып, пленка астында он бес минутты минутына қойып, илеу қамырын шығарамыз.
Осы уақыт ішінде пиццаны толтыруды ғана дайындаңыз. Біз тазартылған ысталған шұжықты жұқа құмырамен кесеміз, текшелермен немесе текшелермен пісіреміз. Шинку сондай-ақ шампаньондар мен ананастарды өздігінен сақтап, қаттырақ ірімшікті үлкен мөлшерде ылғалдандырады.
Қамыр илектейді және оның көп айналымының түбіне қарай өлшемі бірдей болатын негізден кесіледі. Алынған қабатты мультикастқа жібереміз, оны кетчуппен немесе томат тұздығымен лақтырамыз және периметрдің айналасында шұжық, саңырауқұлақтар мен ананастар саламыз. Енді компоненттерді майонезден желімен жабыңыз да, құрылғыны «Пісіру» режиміне орнатыңыз. Жиырма минуттан кейін өнімді ірімшікпен жауып, оны тағы он минутқа дайындаңыз.
Көп мөлшердегі көпіршіктегі пісірілген пицца
Құрамы:
- шұжық, пісірілген шұжық немесе ветчина - 160 г;
- жаңа піскен қызанақ - 180 г;
- кептірілген насыбайгүл - 2 шөкім;
- гүлшетен балғын (міндетті емес) - 1 кішкене шырша;
- қатты сортты пісірілген ірімшік - 120 г;
- кетчуп немесе томат тұздығы - 80 г;
- дайын пияз печеньесі ;
- сары май.
Дайындау
Мұздатқышта пісірілген пицца жасау үшін керемет қарапайым және тез болып табылады, ал мультиваркер жеңіл тағамдар дайындау үшін өте қолайлы жағдай жасайды. Дайын қамыр еріген және одан квадрат қабатта кесілген. Біз пиццаның негізін мультикалық жазбаның төменгі жағына майдың бір бөлігімен таратып, шетінің бір бөлігін майыстырып, өнімге ұқыпты дөңгелек пішін береміз. Енді біз перхетердің айналасында қамырды кетчуппен немесе томат тұздықпен, притирушиваем кептірілген насыбайгүлмен және туралған инелерді розмаринмен жағамыз. Алғашында дәмді тұздықты, томат негізіндегі және шөптерді араластырып, содан кейін ғана қоюға немесе көрсетуге болады
Құрылғыны «Пісіру» режиміне қойып, пиццаны палауды жарты сағат ішінде дайындаңыз. Алдыңғы рецептте айтылғандай, аз пісірілген және көпірек ірімшік қыртысы үшін, пісіру процесінің басталуынан жиырма минуттан кейін үгітілген ірімшікпен тағамды пісіріңіз.