Бүгін біз сізге макарон және картоп жеңіл сорпаны қалай дайындау керектігін айтып береміз. Керемет дәмді және хош иісті болады!
Сорпаны макарон және картоппен рецепт
Құрамы:
- сорпа тауық еті - 2 литр;
- макарон - 190 г;
- картоп - 185 г;
- сәбіз - 45 г;
- пияз ақ пияз - 55 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық сорпасы орта табаға кастрюльде қайнатылады. Картопты мұқият лақтырып, аршып, дәміне қарай подсаливая шамамен 5 минут бойы бірдей кішкентай текшелерді қайнатыңыз және қайнатыңыз. Пияз және сәбіз өңделеді, меленко жылтыр және аздап қыздырылған тазартылған өсімдік майына қызарылады. Жартылай дайын картопқа біз пастаны тастаймыз, оны араластырамыз және 10 минуттан кейін біз көкөністі қуырамыз. Қақпағы бар қақпақты жабыңыз, етсіз ет картоп пен макаронға тағы бір минут қайнатыңыз, содан кейін өшіріп, 15 минут талап етіңіз.
Ет сорпа, макарон және картоп бар
Құрамы:
- сиыр еті - 410 г;
- ауыз су - 2 литр;
- картоп - 245 г;
- пияз ақ пияз - 105 г;
- өсімдік майы;
- сәбіз орташа - 40 г;
- дәмдеуіштер;
- макарон - 90 г;
- ақжелкен жасыл.
Дайындау
Табада сумен толтырылып, отқа жіберіледі және қайнатуға әкеледі. Содан кейін ет салынады, жуады, өңделеді және кесіледі. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз, қажеттілікке қарай алып тастап, сорпаны шамамен 2 сағат бойы пісіріп, қақпақты жабыңыз.
Біз картопты қабыстырамыз, оларды текшелерге салып, сумен толтырамыз. Пияз және сәбіз өңделеді, майдаланады және жылынатын майға қуырылған табада сығылады. Қақпақты алып тастап, дайындалған ет сорпасына дайын картопты мұқият аламыз. Ингредиенттерді тағы 15 минут пісіріп, содан соң макарон қосып, араластырыңыз. 5 минуттан кейін біз көкөністі қуырамыз, сорпаның қайнатылғанына 5 минут салып, туралған жаңа піскен шөптерді қосамыз. Барлық араластырылған, мазмұнын қайнатып, сорпаны қақпақ астындағы макарон мен картопты 30 минут бойы талап етіңіз.
Тауық сорпа макарон және картоп бар
Құрамы:
- тауық еті - 610 г;
- су - 2 л;
- сәбіз және пияз ақ пияз - әрбір 55 г;
- картоп - 115 г;
- макарон өнімдері - дәміне қарай;
- өсімдік майы;
- жаңа піскен көкөністер;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық етін сумен толтырылған кастрюльге шайыңыз, тұтас пиязды тастаңыз және пісіріңіз, асқазанды алыңыз, 55 минут. Барлық көкөністер алдын-ала тазаланып, шайылып, шайылып кетеді. Сәбіз бар пияз өсімдік майына дейін алтынға дейін қызарылады. Біз дайындалған тауықты сорпаны алып, дайындалған картопты тастаймыз. Содан кейін макарон және көкөніс қуырылған қоспа қосыңыз. Дәмдеуіштермен сорпа сорпасы, шамамен 10 минут қайнатыңыз, содан кейін табақтарға төгіліп, жаңа піскен шөптерге себіңіз.
Кофе, картоп және макарон қосылған сорпа
Құрамы:
- ет тартылған ет - 410 г;
- пияз - 185 г;
- ауыз су -3 л;
- картоп - 490 г;
- сәбіз - 185 г;
- нанның жұмсағы - 35 г;
- макарон өнімдері - 55 г;
- жаңа піскен көкөністер;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Шишенеге нан пияздарын, тұзды, бұрышты құйып, барлығын мұқият араластырамыз. Біз ет массасының кішкентай тегіс шарларын қалыптастырамыз және оларды арнайы кесу тақтасына салыңыз. Лучок және сәбіз маймен алтынға дейін тазартылып, майдалап, қызарылады. Картоппен, қабығын кесіңіз, кішкене бөліктерге кесіңіз және оны қайнаған суға салып төмен түсіріңіз. 15 минут бойы жұмсақ болғанша қайнатыңыз, сосын пастаны тастаңыз және қошқарды қойыңыз. Ең соңында сорпаға көкөністі қуыруды жібереміз, оны араластырамыз, тағамды дәмдеуіштермен дәмдеңіз және жаңадан жасыл шөптерді қосыңыз. Біз мазмұнды қайнатып, ыдыс-аяқты ыдыстан шығарамыз, сорпаны қақпақпен жабамыз және 10 минут бойы талап етеміз.