Микротолқынды пештегі омлет шашыраудан шыққан тағамдық ыдыс болып табылады, ол сіз үйде немесе жұмыс орнында бірнеше минут пісіруге болатын, бұл жерде пеш пен пешті пайдалануға ешқандай мүмкіндік жоқ. Классикалық нұсқалар, сондай-ақ тамақ жасаудағы түпнұсқалық идеялар керемет дәмді сипаттамаларға ие болады.
Микротолқынды пеште омлет қалай дайындалады?
Микротолқынды пеште омлетті пісіру қуанышты: ең аз уақыт жұмсады және әрдайым керемет нәтиже. Таңертеңгі асты, түскі асты немесе жылдам түскі асты жасауға арналған бірнеше қарапайым кеңестер тіпті тағамдардағы жаңадан бастаушыға көмектеседі.
- Ыдысты арнайы микротолқынды пеште, фарфор ыдысында немесе құмырада дайындауға болады. Металл ыдыс-аяқтарды немесе алтын жалатылған жиегі бар контейнерлерді пайдаланбаңыз.
- Кеменің көлемі жұмыртқа негізінің базалық көлемінен кемінде екі есе артық болуы керек - пісіру кезінде, мазмұны көтеріліп, контейнердің шеттерінен құйылуы мүмкін.
- Ыдыс-аяқтар тағам дайындау үшін маймен ластанған.
- Контейнерді 20-30 секундқа алдын ала қыздырып, сары майды немесе тазаланған көкөніс қасықшасын қосуға болады.
- Жұмыртқалар саңылаулармен немесе шымтезекті пайдаланып жеңіл соққыға ұшырайды. Микшерді пайдаланудың қажеті жоқ.
- Микротолқынды пештегі дәмді омлет шұжық, ветчина, бекон, балық немесе көкөністерге жұмыртқа негізін қосу арқылы дайындалуы мүмкін. Құрамында тым көп емес шөптер, құрғақ хош иісті шөптер түрінде әр түрлі дәмдеуіштер мен қоспалар болады.
- Пісіргеннен кейін бірнеше минут ішінде омлетті пісіріңіз, тағам әлі ыстық болғанша.
Микротолқынды пеште құмырада омлет
Жұмыста немесе үйде тағамдар жасау үшін тамаша шешім - микротолқынды пештегі омлет. Белгілі бір құрылғының мүмкіндіктеріне қарай, пісіру уақыты бір бағытта немесе басқа жерде өзгеруі мүмкін. Технологияны бірінші рет орындаған кезде, ыдыс-аяқтың дайындығын тексеріп, оны микротолқынды пештердің көмегімен өңдеудің ұзақтығын анықтаңыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік ірімшігі - 2 ас қасық. қасықтар;
- шұжық - 1 тілім;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Жұмыртқалар біркелкі текстураға дейін шанышқымен шайқаңыз.
- Қуырылған ірімшік, кесілген шұжық қосыңыз.
- Подсаливаят негізі, бұрыш, көгерістермен қалаған жағдайда толықтырылады.
- Қоспаны құмыраға құйып, пешке 1 минутқа қойыңыз.
- Масаны шанышқымен араластырыңыз да құрылғыны тағы 1,5 минутқа қайтарыңыз.
Сүтпен микротолқынды пештегі омлет
Егер сіз микротолқынды пеште нәзік және әуесқой омлет алуды қаласаңыз, сәл ғана ұрып алынған жұмыртқа негізін тағамның әдемілігінің қайнар көзіне айналатын сүтпен толықтыру керек. Нәтижесі дәстүрлі тәсілмен дәмді тағамдарда текстураның жапырақтарын ешқашан дайындаған адамдар үшін өте қолайлы болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 75 мл;
- Итальян шөптері - 1 шөкім;
- ақжелкен мен аскөк - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Жұмыртқалар ыдысқа бөлініп, біркелкі текстураға жеткенше шайқалады.
- Мұз дәмін тұз, бұрыш, шөптер мен шөптерді араластырыңыз.
- Жасыл қосыңыз, қоспаны майланған контейнерге құйыңыз және жоғары қуатта 2-3 минут микротолқынды пеште керемет омлет дайындаңыз.
Бу омлетті микротолқынды пеште қалай дайындау керек?
Құрылғы арнайы ұқсас құрылғымен жабдықталған болса, қосалқы қазандықта микротолқынды пеште бу омлетті дайындаңыз. Егер бірдеңе болмаса, онда қажетті ыдысты жасайтын және тағамды диеталық, жұмсақ және жұмсақ етіп жасайтын тығыз қақпағы бар ыдыста ыдысты дайындау керек.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 80 мл;
- кесілген жасыл және үгітілген ірімшік - шымшу;
- май немесе өсімдік майы - 15 г;
- тұз, бұрыш қоспасы.
Дайындау
- Жұмыртқа тұзды және бұрыш қоспасын қосып, ыдыста шайқалады.
- Сүтке құйыңыз, көк пен ірімшікті тастаңыз, барлығын шайқаңыз.
- Контейнерді микротолқынды пеште пісіруге май құйып, оны дайындалған негізге құйды.
- Контейнерді қақпақпен, пластинамен немесе тамақ пленкасымен жабыңыз және омлет буын микротолқынды пеште 3 минутқа дайындаңыз.
Микротолқынды пеште қаптамада омлет
Микротолқынды пештегі омлет - егер қолда болмаса немесе барлық ыдыс-аяқтар осы мақсаттарға жарамсыз болса, онда ыдыссыз орындалатын рецепт: металл декор немесе алтын жалатылған үлгілер бар. Ол үшін тығыз полиэтиленді пакет-сырғытпаны немесе әдеттегі мөлдірлігін пайдалануға болады. Дегенмен, есіңізде болсын: сөмкені тым қатайтпаңыз немесе жаба алмайсыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- шұжық және ірімшік - 1 тілім;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Қаптамада ұсақ туралған ірімшік пен шұжықты кесіңіз.
- Тұз және бұрыш жұмыртқасымен біраз ұсақтап, қоспаны кесіп тастаңыз.
- Қаптаманы жауып қойыңыз, оны микротолқынды пешке салыңыз да, құрылғыны максималды қуат үшін реттеу үшін шамамен 2-3 минут пісіріңіз.
Ақуыз омлетті микротолқынды пеште қалай дайындау керек?
Микротолқынды пештегі сарысусыз кейбір ақуыздардан жасалуы мүмкін. Сіз шикі шикізат ретінде жаңа жұмыртқалар ретінде пайдалануға және пакеттен кондитерлік белоктар алуға болады. Ыдыс диеталық және төмен калориялы болуы мүмкін. Азық-түлік құндылығын арттыру және дәмді әртараптандыру аз ғана ешкі ірімшігі немесе пита нанында пісіруге болады.
Құрамы:
- ақуыздар - 3 дана;
- ешкі ірімшігі - 20 г;
- лаваш жұқа - 1 тілім;
- тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындау
- Майдаланған табақша лавашпен қапталған, жағын құрады.
- Ақуыздарды сығып, тұз, бұрыш және жұмсақ ешкі ірімшігін қосыңыз.
- Қоспаны пита нанына құйыңыз.
- Ақуыз омлетін микротолқынды пеште жоғары қуатта 2-3 минут дайындаңыз.
Микротолқынды пеште ірімшік қосылған омлет - рецепт
Төмендегі рецепт бойынша дайындалған тағамның керемет кремді, жеңіл дәмді дәмі микротолқынды пеште аспаздық эксперименттерге күмән келтіретін және бұл термиялық өңдеу әдісін кем тартымды деп санайтын дәмді бәліштерді таң қалдырып, таң қалдырады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- өңделген ірімшік - 30-40 г;
- қатты ірімшік - 20 г;
- Провансалды шөптер - шымшу;
- насыбайгүл - дәміне қарай;
- май, тұз, бұрыш.
Дайындау
- Тұз және бұрыш жұмыртқаларын қосу арқылы шайқаңыз.
- Ерітілген ірімшікте, шөптерде, базиля көкшілдерінде араластырыңыз.
- Қоспаны майланған ыдысқа құйыңыз, үстіңгі пішінді қатты ірімшікпен үстіне себіңіз.
- Омлетті микротолқынды пеште жоғары қуатта шамамен 2-3 минут дайындаңыз.
Микротолқынды пеште ірімшік қосылған омлет
Микротолқынды пешке тәтті омлетті дайындаған кезде келесі рецепт бойынша идеяны пайдалана отырып, жеке пайдалануға бас тартқан адамдардың құнды өнімдерін беруге болады. Бұқтырылған жұмыртқа ірімшік пен ванильдің құрамымен бірге ересектер мен балалар да бас тартпайды.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүзбе - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- Ванилин - дәміне қарай;
- май немесе өсімдік майы.
Дайындау
- Қант қосып, кішкене жұмыртқаны ұрып тастаңыз.
- Ұнтақталған блендер немесе жұмыртқа негізімен біріктірілген сито ірімшігі арқылы ұнтақталған.
- Ванильдің массасын тастаңыз, майға май жағып, табаққа салыңыз.
- Максималды қуатпен 2-3 минут бойы микротолқынды пештегі омлетті дайындаңыз.
Микротолқынды пеште қызанақ қосылған омлет
Омлеттің көкөністермен үйлесімді гармониялық комбинациясы микротолқынды пеште тағамды пісірген кезде қолдануға кеңес беріледі. Жұмыртқа негізін дәстүрлі түрде қызанақпен қосуға немесе тәттілендірілген болгар бұрышына немесе басқа көкөністерге қосу арқылы тағамның дәмін байытады: брокколи, гүлді қырыққабат, жасыл бұршақ.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- сүт - 100 мл;
- қатты ірімшік - 30 г;
- Болгар бұрышы - 0,5 дана.
- тұз, бұрыш, май, жасыл.
Дайындау
- Жұмыртқа тұз бен бұрыш қосылады.
- Сүтті негізде араластырыңыз, нәзік туралған Болгар бұрышын, көкшілді, үгітілген ірімшікті және кептірілген қызанақ етін араластырыңыз.
- Масса майын құйыңыз.
- Омлетті көкөністермен микротолқынды пешке 4 минут бойы жоғары қуатта дайындаңыз.
Балаға арналған микротолқынды пеште 1 жыл
Микротолқынды пеште пайдалы болып табылады, артық майлар мен канцерогендер жоқ, мысалы, қуыруға арналған табада классикалық қуыру. Осындай өнімділікте тіпті бір жастағы жастан бастап кішкентай балаларға да тағам беріледі. Диеталық балалар тағамдарын дайындау үшін шыны ыдыстар немесе жоғары сапалы силикон қалыптары қолданылады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- нәресте сүті - 50 г;
- май - 0,5 шай қасық.
- тұз.
Дайындау
- Жұмыртқа ағынды су астында сабынды мұқият жуады, содан кейін ол ыдысқа сынған және өте аз тұздалған.
- Сүт қосып, массаны тегіс етіп май жағылған контейнерге құйыңыз.
- Контейнерді қақпақпен жабыңыз және 2 минут бойы нәресте үшін микротолқынды пеште омлетті дайындаңыз.
Микротолқынды пештегі балықпен омлет
Келесі рецепт бойынша микротолқынды пеште омлетті дайындау балықты жууға арналған жанкүйерлерге жүгінеді. Технологияны орындау үшін дайын тұздалған немесе ысталған лосьондарды пайдалану ыңғайлы және практикалық - бұл дәмді, тәбетті және хош иісті болады. Тағамның жұмсақ ірімшігі мен аскөк немесе ақжелкеннің майдалап туралған көкшіл ерекшеліктерімен байытылған.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2-3 дана;
- балықтың балықтары - 50 г;
- жұмсақ ірімшік ірімшігі - 1 ас қасық. қасық;
- жасыл - шымшық;
- бұрыш, май.
Дайындау
- Бұрыш және жұмсақ ірімшік қосылған жұмыртқаны ұрып алыңыз.
- Кесілген балық пен көкке араластырыңыз.
- Негізді қуатты қуат үшін микротолқынды пешке жіберілген май құю ыдысына құйыңыз.
- 3-4 минуттан кейін тағам дайын болады.
Микротолқынды пеште шұжық қосылған омлет
Ашық асты немесе жылдам түскі ас жасаудың оңтайлы шешімі - шұжықпен микротолқынды пеште дайындалған омлет. Бұл жағдайда мінсіз таңдау сапалы сусын болады, бірақ пайдаланудың болмауы және басқа шұжық өнімдері мүмкін. Қызанақ немесе қоңыр бұрыштың азық-түлік тілімдерінің дәмін жаңартыңыз, ал жасыл түс дәмді қосады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - ¼ кесе;
- гель - 70-100 г;
- қызанақ - 50 г;
- май - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Жұмыртқаның біртекті құрылымына шөгінді тұзбен шайқаңыз.
- Қуырылған шұжық немесе шұжық, қызанақ кесектерін қосыңыз.
- Жасыл, бұрыш массасы негізінде араластырып, маймен жіберілмеген ыдысқа құйыңыз.
- Микротолқынды пеште омлетті 3-4 минут қайнатыңыз, ыстық қойыңыз.