Мультиварк иелерінің иелері ас үй ассистентін пісіретін порридждерді қаншалықты жеңілдететінін біледі. Барлығы қажетті өнімдерді жүктеу жеткілікті, түймені басыңыз, және сіздің үстеліңізде белгілі бір уақыт өткеннен кейін дәмді және пайдалы сүт ботқасы болады. Мұның бәрі кастрюльден жоғары тұрған тітіркендіргіш тұрмай, кастрюльден қашып кетпес үшін және үнемі араластыра бермейді.
Біздің рецепттерімізден алынған қарапайым ұсыныстарды орындағаннан кейін, күріш ботқасын сүтті көп мөлшерде өзгерте аласыз.
Сұйылтылған күріш ботқасын сусыз көп мөлшерде қалай дұрыс дайындау керек?
Құрамы:
- күріш күріші - 120 г;
- су 250 мл;
- сүт - 375 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- түйіршіктелген қант - 125 г;
- май - 40 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Ең алдымен, күрішті судың ашықтығына өте мұқият жуып, оны босатыңыз. Біз жарты мөлшерде қуырамыз, тазартылған су, сүт құйып, дәміне қарай тұз және қант қосамыз. Мұндай пропорцияда сүтті және суды қолдану күріш ботқасын неғұрлым нәзік дәмін алуға мүмкіндік береді және ыдыс-аяқтың мультиваркынан оның шығу қаупін азайтады. Өйткені, бұл майлы үй сүтін оның таза түрінде қолдану, бұл көп тағамдық тағам дайындау кезінде осы жағымсыз салдарға әкеп соғады.
Біз құрылғыны «Сүт ботқасы» күйіне келтіріп, тағамды осы бағдарламаның соңына дейін дайындаймыз. Егер сіздің аппаратыңыз осы функциямен жабдықталмаса, сіз «Quenching» бағдарламасын қолданып, қосымша пісіру үшін пісіру уақытын көбейте аласыз.
Дайын болғанда біз ботқа майы бар, оны үстелге қызмет етеміз. Егер сіз сүт ботының қалың нұсқасын алғыңыз келсе, сұйық ингредиенттердің мөлшерін азайтып, «Жылыту» режиміндегі ботқа оннан отыз минутқа дейін төтеп беру үшін бағдарлама аяқталғаннан кейін сізге қажет.
Көптеген айырмашылығы бар сүтте дәмді күріш майын ботқа қалай дайындау керек?
Құрамы:
- Wheatgrass - 120 г;
- күріш күріші - 120 г;
- сүт - 750 мл;
- су 400 мл;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- түйіршіктелген қант - 45 г немесе дәміне қарай;
- май - 40 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Бастапқыда кептірілген майлықты кружаны жуып, бір минут қайнаған суға құйыңыз да, суды төгіп тастаңыз. Күріш өте ашық суық сумен жуылады. Бұл үшін әдетте сегіз жуу циклы жеткілікті.
Біз дайындалған астықтың екі түрін мультиваркке салып, суға және суға құйып, тұз және түйіршіктелген қант қосамыз. Құрылғының дисплейінде немесе оның болмауы кезінде «Кептіру» режимінде бағдарлама «Сүт ботқасын» таңдаңыз да, тағам дайындау уақытын көбейтеді. Процесінің соңында ыдысты «Жылыту» режимінде тағы да он минут қалдырыңыз.
Қызмет көрсетер алдында сары майды дәміне қарай толтырыңыз. Қажет болса, тағамды кептірілген жемістермен, сондай-ақ жаңа піскен немесе мұздатылған жидектерден , жаңа піскен жемістер мен ұсақталған жаңғақтардан жасақтауға болады.
Асқабақпен көп қабатты сүтте күріш ботқасын қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- күріш астық - 170 г;
- сүт - 520 мл;
- су - 180 мл;
- асқабақ - 320 г;
- тұз - дәміне қарай;
- түйіршіктелген қант - 45 г немесе дәміне қарай;
- Май - 40 г.
Дайындау
Асқабақ қабығынан құтылады, біз ылғалдылықтан өтіп, мультиварк сыйымдылығына қоямыз. Күрішті күрішті ашық мөлдір суға салып, асқабаққа қосыңыз. Барлығын сүт пен сумен толтырып, дәміне қарай тұзды және қантты қосып, құрылғыны «Сүтті ботқа» күйіне келтіріп, оны сигналға дайындаңыз. «Жылыту» режимінде ыдысты тағы да оннан он бес минутқа қалдырыңыз, содан кейін дайындалған кілегей маймен майлаңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Егер ботқа пісіру үшін пайдаланылатын сүт майы аз болса, оның мөлшерін жеті жүз миллилитрге дейін арттыра отырып, суды қоспай, таза түрде пайдалануға болады.