Егер сізге кем дегенде кішкентай котлетті алу үшін бақытты болса, оған теңдесі жоқ тәтті емдеу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Қыста дәмді нәзіктен ләззат алу үшін, біз Сізге мүкжидек жидектерінің керемет кептелісін ұсынамыз және оны қалай дайындауды егжей-тегжейлі айтып береміз.
Қуырылған алкоголі бар «бес минут» кептелісін қалай пісіру керек - рецепт
Құрамы:
- жидектердің мүкжидектары - 1,3 кг;
- алма - 500 г;
- түйіршіктелген қант - 700 г.
Дайындау
Біз қоқыс бар екеніне мұқият қарап, мыжылған жидектерді жуамыз, содан кейін бәрін кішкене кептіруге болады. Алма тұқымдық еттерден тазартып, ірі пішінді және электрлік ет тартқыштың үлкен саңылауынан жылжиды.
Үлкен металл ыдыста барлық мүкжидектерді төгіп, оны дайындалған қанттың жартысын құйыңыз. Қалған қантпен жабылған алма груелін біркелкі таратады. Шыныаяқты салқын жерде бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Жеміс жидектеріне шырын жібергенде, болашақ кептелісті пластинаның ыстық тақтасына жібереміз. Тұрақты араластыра отырып, емді 5 минут бойы пісіріңіз.
Енді біз ыдыстың бүкіл мазмұнын пештің ішіндегі қуырылған шыны ыдыстарға таратып, қуырылған қақпақтармен қоршаймыз. Жылу көрпе астына салқындату үшін жұмысты сәл жібереміз.
Мұздатылған күріптен алмұрт пен апельсинді көп мөлшерде айырбастау әдісі - рецепт бойынша?
Құрамы:
- мұздатылған лингон 1,2 кг;
- жаңа піскен алмұрт - 800 г;
- апельсин - 1 дана;
- ұсақ қант - 1 кг.
Дайындау
Піскен, шырынды алмұрттың ортасын кесіңіз, содан кейін оларды жұқа кесіп, бізге қажет емес. Жемісті көп қабатты сыйымдылыққа енгізген еркін сегменттерге бөлеміз. Екіде шырынды апельсинді қиып, екеуінің де екеуінен де дайындалған алмұрттың үстінен шырынды максималды түрде қысыңыз.
Мұздатылған саңырауқұлақтардың жемістері, біз терең сұйықтыққа салып, табиғи жолмен жібітуге уақыт береміз. Содан кейін оларды қайнаған суға батырыңыз, ал оның қалдықтары сұйықтық арқылы өтеді, біз жидектерді алмұртпен көп айналдыра жылжытамыз.
Тостағанның мазмұнын майда түйіршіктелген қантпен толтырып, «Quenching» режимін қосыңыз. Бұл теңдестіруге болмайтын джем 55 минут бойы дайындалады, содан кейін оны дұрыс дайындалған банка түрінде сақтауға және оларды тығыздауыңызға болады. Таңертеңге дейін кілемнің астында салқындату үшін бланкілерді қалдырыңыз.