Пісірусіз мармелла пирогы пештің десерттеріне талғампаз балама болып табылады. Бұл тамақ дайындаудың жылдамдығы ғана емес, сонымен қатар, қарлы-ақ ауа массасының жемістерге, жаңғақтарға және шоколадқа, крем-кремдерге және печеньелерге іргелес рецептердің алуан түріне жатпайды, сондықтан бұл өнімдер бастапқы дәм мен ерекше комбинацияларды қанағаттандырады.
Пісірусіз тортты балдырлардан қалай дайындау керек?
Зефир пирогы пісіруге қатысы жоқ және жылдам дайындалған «суық» кондитерлік өнімдеріне жатады. Зефир жартысы кесіледі, ал тегіс бөліктер торттың негізін құрайды - олар біркелкі салынып, кілегеймен майланған, жеміс, печенье және басқа ингредиенттермен ауыстырылады. Тортты аяқтың жоғарғы жартысын аяқтаңыз.
- Маршмарладан дәмді торт тек сапалы өнімнен келеді. Шоколад, кептірілген жемістер мен жаңғақтармен тартымды сәндік әсерге қол жеткізу үшін жасанды түстерді қолданбастан балдыркөкті ақ сатып алу жақсы.
- Бөренелерді кесуден бұрын, пышақты ыстық сумен майланған жөн. Зефир ұстанбайды және ол жеңіл әрі жарқыраған күйлерге оңай кесіледі, ол нәзік негізге өте қолайлы.
Печенье пісірмей мармелла пирогы
Майшаңдардың және печеньелердің пирожныйы - дәмді, «жалқау» пісіруді ұнататындар үшін азғырулар. Бұл рецепт торттың негізі болып табылатын қысқа печенье печеньесінің керемет тіркесімін білдіреді, маршмал, банан және крем. Барлық ингредиенттер шырынды және нәзік болғанымен, десертті дайындығын жылдамдату үшін, печенье сүтке сіңіріледі.
Құрамы:
- маргаритка - 350 г;
- печенье - 550 г;
- банан бөліктері;
- апельсин - 1 дана;
- сүт - 80 мл;
- кілегей 33% - 300 мл;
- қант - 120 г.
Дайындау
- Кремді қантпен қопсытыңыз.
- Майшақты жартысын, ал бананды кесектерге бөліңіз.
- Сүттегі сookie-лерді құйып, бірінші қабатты қойыңыз.
- Келесі қабаттар мен банандар жасаңыз.
- Барлық кремді таратыңыз.
- Тұздыққа себіңіз, балдыркөк, апельсин тілімдерінен гарнирге салып, тоңазытқышта печеньелермен мармелла пирожкасын салыңыз.
Балдыркөкпен жүгері торты
Пісірусіз Зефир пирогы жақсы, себебі оны дүкенде қажетті компоненттерді сатып алу арқылы 5 минутта жинауға болады. Бұл сондай-ақ печенье торттарына қатысты, сатып алу сізді пештің жанында тұрудан құтқарады. Бұдан басқа, кілегей кремін қамдаңыз, печеньелерді жіберіп алмаңыз, оларды мармелла қабатымен ауыстырыңыз және тортты үш сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
Құрамы:
- печенье пирогы - 3 дана.
- сарымсақ - 450 г;
- вафли түтіктері - 30 дана;
- кілегей 33% - 500 мл;
- ұнтақ қанты - 50 г;
- жеміс-жидек - 100 г.
Дайындау
- Ұнтақталған қантпен кремді сүртіңіз.
- Сүтті тортты кілегеймен майлаңыз, балдырғанның жартысын саламыз. Қабаттарды қайталаңыз.
- Тортты қанық жеміспен пісіріп, өнімнің бүйірлерінде сабанды ұстаңыз және тортты таспамен байлаңыз.
- Тоңазытқышта 3 сағат бойы пісірілмей, печенье тортын мармелладан алыңыз.
Консервантталған сүтпен пісіруге арналған мармелла пирогы
Зәйтүн торты қоюландырылған сүтпен пісіруге болмайды, тіпті аз өнімдерден де мерекелік десертті жасауға болады. Салтанаттылықты ерекше атап өту үшін ақ талғампаздық көмектеседі, ол талғампаздықты қосады және конденсирленген кілегейдің түсімен сәйкес келеді. Клондауды болдырмау үшін, лимон шырынын қосып, тортты жидектермен безендіріңіз.
Құрамы:
- ақ қаймақ - 900 г;
- қоюландырылған сүт - 380 г;
- май - 200 г;
- лимон шырыны - 60 мл;
- Құлпынай - 150 г.
Дайындау
- Сары майды қоюландырылған сүт пен лимон шырынын сығып алыңыз.
- Маршмелді жартысын кесіңіз.
- Жалпақ батпақты қабаттың төменгі қабатын қойыңыз, ал «қақпақтар» бос орындарын жабыңыз.
- Кремді пісірусіз балдырлардың тортын құйып, жидектерді безендіріңіз.
Жеміс қосылған мармелла пирогы
Ең әйгілі десерт - пісірілусіз мармела және жеміс бар торт. Тәуелсіз өнім ретінде Zephyr тән тәттідігімен ерекшеленеді, ал жеміс-жидек бірлестігі оған жаңа дәм береді. Әсіресе жақсы шырын шығаратын және сіңдіру үдерісін тездететін киви мен банандармен үйлеседі. Мұндай тортты тоңазытқышта бір сағатқа орналастыруға болады.
Құрамы:
- балдырлар - 20 дана;
- банан - 3 дана;
- киви жемісі - 2 дана;
- Құлпынай - 10 дана;
- кілегей - 400 мл;
- ұнтақ қант - 80 г.
Дайындау
- Ұнтақталған қантпен кремді пышақты шыңдарға дейін сұқпаңыз.
- Бұршақ жидесі мен жемістер.
- Майдың алғашқы қабатын креммен жағыңыз.
- Балмұздақ пен киви бар балмұздақ.
- Құлпынай, киви мен банандарды пісірусіз маршмардан жасалған жеміс тортын безендіріңіз.
Сиқырлы торт және маршмолы
Пісірусіз зәйтүн тәттілері мен мармеладалардың пирожныйы қамырмен бірге келмейтін иелеріне көмектеседі. Себебі тығыз зығыр жүгері помпустың биіктігі мен биіктігі, албырттары - жеңілдік пен ауаты, киви - сергітетін дәмді және қаймақ кесектерін барлық қабаттарды мұқият өткізетін болады, өйткені олар жақсы және бай жемістерді күтуде пешке жақын тұрудың қажеті жоқ.
Құрамы:
- балдыркөк - 6 дана;
- шоколад гастрономдары - 12 дана;
- киви жемісі - 2 дана;
- қаймақ - 500 г;
- қант - 200 г;
- қара шоколад - 100 г;
- май - 60 г.
Дайындау
- Бұршақ, мармелад және киви.
- Қаймақпен қайнатыңыз.
- Ингредиенттерді қабаттарға салыңыз: зімбір, маршал, киви. Әр қабатты креммен қабаттаңыз.
- Шоколадты суға малынған суға батырыңыз.
- Қаймақ пен шоколад глазурасын пісірусіз мармелла пирогын құйыңыз.
Шоколадты пирожныйлар
Шоколадты және маршмалалы пирожныйлар қарапайым және талғампаздығы десертті ұсынады, тіпті тәтті ингредиенттердің көптігімен теңдестірілген. Кілегейдің құрамдас бөлігі болып табылатын какао ұнтағы қанықтырылған қант потенциалын жоғарылатады, осылайша, мармелла қабаты ашық кофе хош иісіне ие болады, әсіресе сығымдалған, ерекше ащы.
Құрамы:
- сарымсақ - 450 г;
- май - 250 г;
- қоюландырылған сүт - 380 г;
- какао - 80 г.
Құрамы:
- Сары май және 60 г какао қосылған қоюландырылған сүттеңіз.
- Балдырларды екіге бөліңіз.
- Қабаттарды қойыңыз: мармелла - крем - мармелла - крем.
- Какао себіңіз және маршмарлы безендіріңіз.
Қаймақпен пісіруге тыйым салынды
Жемістер мен қаймақ қосылған мармелла пирогының нәзік, әйелдік десерттерге қауіпсіз түрде жатқызылуы мүмкін. Оның барлық тәттілігі үшін, маршмарлы тым калориялы емес, жидектер мен жемістер тіпті диеталар күнінде де ұсынылады, ал қаймақ пайдалы қышқыл сүт өнімдерінің тізіміне кіреді. Барлығымен бірге жеңіл емдеуге болады, оның аз бөлігі денсаулыққа зиян тигізбейді.
Құрамы:
- маргаритка - 350 г;
- құлпынай және көк шие - 150 г;
- қант - 100 г;
- қаймақ - 270 г.
Дайындау
- Маршмалов жұқа кесілген.
- Қаймақпен қайнатыңыз.
- Құрамдас бөліктерді кілегейлі майды жағып, қабаттастырыңыз.
- Тортты жаңа піскен жидектермен безендіріңіз.
Зефир торты кілегеймен пісіруге болмайды
Шоколад , кілегей мен мармелла пираты классикалық нәзіктік үшін қажет нәрсенің бәрін біріктірді. Бұл тәтті триодың әрбір компоненті бір-біріне жұмыс істейді. Нәзік балдырлар креммен жақсы араласады ( шәйнек компоненттерін қосатын десертті қабаттарын бекітеді) және шоколад ганавы , очарование және тазарту.
Құрамы:
- балдырлар - 750 г;
- крем - 600 мл;
- қант - 120 г;
- май - 250 г;
- қара шоколад - 140 г;
- какао - 60 г;
- печенье - 250 г;
- жаңғақтар - 80 г.
Дайындау
- Печенье, жаңғақ және 200 г май араластырғышпен жылжытыңыз.
- 60 г какао мен қант бар 550 мл кремді шашыратыңыз.
- Шоколад су моншасында балқып, 50 мл кілегей мен 50 г май қосыңыз.
- Әрбір кремді майды майлап, қабаттарға кукилер мен маршмал қабаттарын салыңыз.
- Маршмаллоумен безендіріңіз және шоколад ганашын құйыңыз.
Түбі және жаңғақ қосылған мармелла пирогы
Пісірусіз маршмарлы тортқа арналған дәстүрлі рецепт жаңа піскен жидектер мен жемістерді қабылдайды. Өкінішке орай, олардың көбі қыс мезгілінде сатып алынбайды, сондықтан үй шаруасындағы әйелдер әрдайым қол жетімді жаңғақ пен қара өрік қолдануға тырысады. Оның үстіне, олармен бірге десерт қажетті шикі, жағымды текстурасы мен дәмдік дәмін алады.
Құрамы:
- сарымсақ - 800 г;
- қара өрік - 250 г;
- грек жаңғағы - 150 г;
- май - 250 г;
- қоюландырылған сүт - 380 г;
- лимон шырыны - 60 мл.
Дайындау
- Сары май, қоюландырылған сүт және лимон шырыны.
- Еттің жартысы мен маршмарлы жартысын кесіп, жаңғақты кесіңіз.
- Топырақ қабаттарын лақтырыңыз: зефир-жаңғақтар.
- Кілегейлі кілегейдің әр қабаты жаңғақпен безендіріледі.
Сары май қосылған мармелла пирогы
Маршмарлы пирожныйдың рецепті кремді таңдау үшін танымал. Алайда, үлкен әртүрлілік арасынан май кілегейі ең аз болып табылады. Бұл көптеген адамдарға оның артықшылықтары туралы білуге уақыт жоқ екеніне байланысты. Май кілегейі қымбат емес компоненттерден тұрады, қарапайым және тез сіңіріледі, бетіне оңай жағылады және қабаттарды жақсы сақтайды.
Құрамы:
- май - 350 г;
- ұнтақ қанты - 200 г;
- сүт - 80 мл;
- тұз - 10 г;
- балдырлар - 12 дана;
- шабдалы - 2 дана;
- Құлпынай - 10 дана.
Дайындау
- Сары майды қант ұнтағы, тұз және сүтпен сіңіріңіз.
- Майшаңның қабатын креммен майлаңыз.
- Тортты жидектер мен шабдалымен безендіріңіз.
Laima Vaikule-нің мармелла торты
Көптеген эстрада жұлдыздары диетадағы маршмарлы тортты рецепті бар. Жарқын мысал - әнші Лайма Вайкуле, тәтті балдырған балдырға айналдыра алатын қышқыл жидектерді қолданып емдеуге кеңес береді. Ол қантқа құлпынай, мүкжидек және қарақат туралы кеңес береді. Бұл жидектер ағып кетпейді, бірақ бұл жағдайда суықта ұзақ уақыт сақталуы мүмкін.
Құрамы:
- балдырлар - 1,2 кг;
- кілегей - 750 мл;
- қантқа жүгері және қарақат - 250 г;
- жаңғақтар - 200 г;
- шоколад - 180 г;
- Құлпынай - 150 г.
Дайындау
- Кілегейді кептіріңіз, жаңғақтарды кесіңіз, маймақтарды кесіңіз.
- Қабаттарды қойыңыз: 1 - маршмал, жаңғақ, мүкжидек. 2 - маршмар, жаңғақ, қарақат. 3 - маршмал, жаңғақ, құлпынай.
- Қабаттарды кілегеймен майлаңыз.
- Жидектер мен балқытылған шоколадпен гарнир.
- 3 сағат бойы суықта суықта мармелла мен құлпынайға торт пияз Лайма Ваикулаға қойыңыз.