Егер сіз кез келген дәмді дайындауға тез дайындалу керек болса, сонымен бірге қоректік тағамдарды таңдауға болады, ең жақсы нұсқалардың бірі гамбургерлер мен қиярлар салатын болады. Негізгі өнімдер дәмі мен мазмұнын үйлесімді түрде біріктіреді, бұл салаттар өте оңай дайындалады. Ингредиенттердің қалған бөлігі әртүрлі болуы мүмкін, айталық, бұл әрқайсысының дәмі мен аспаздық қиял мәселесі. Бұл салаттар үшін бірнеше рецепт бар.
Пекиндік қырыққабат, ветчина және қияр салаты
Құрамы:
- шошқа еті - 200 г;
- жаңа жасыл қияр - 2-3 дана.
- қырыққабат Пекин - 0,5-0,25 қырыққабат;
- өсімдік майы - 4-5 ас қасық. қасықтар (жақсы зәйтүн экстравирині);
- лимон - 0,5 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- сарымсақ жасыл және ақжелкен - дәміне қарай.
Дайындау
Хам қысқа сабан, қияр - brusochkami және қырыққабат, polkochana кесіп - алдымен кесіп, содан кейін қиып. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласады. Дайындауды дайындаңыз: сары майды лимон шырыны мен туралған сарымсақты араластырыңыз. Салатқа бәліш қосып, туралған шөптерге себіңіз және араластырыңыз. Және біз тұзды құйып алмаймыз - вакуумда және тұздың жеткілікті мөлшерінде. Мұндай салатқа сарымсақ тосттарына қызмет ету жақсы, жеңіл үстел шарабы немесе сыраны жақсы көрген дұрыс.
Ветчина, қияр, жүгері бар салат
Құрамы:
- шошқа еті - 300 г;
- жер үстіндегі қияр - 2-3 дана.
- жүгері консервілері - 400 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- түрлі жасыл - дәміне қарай;
- йогурт құйылмайды - 100 мл.
Дайындау
Біз қысқа сабанды және қиярды кішкене бөліктермен кесеміз. Жүгері банкісін ашып, оны сұйықтықпен тұздап алыңыз. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласады. Туралған сарымсақты және ұнтақталған көкөністерді қосыңыз. Оны йогуртпен толтырыңыз (бұл майонезге қарағанда пайдалы). Біз араластырамыз және үстелге ұсынамыз. Бұл салат өте жылдам дайындалған.
Ветчина, ірімшік, тәтті бұрыш, қияр және жұмыртқасы бар салат
Құрамы:
- шошқа еті - 300 г;
- жаңа піскен қияр - 2-3 дана.
- Ірімшік қатты (мысалы, «Орыс тілі») - 150 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- бұрыш тәтті қызыл - 1-2 дана.
- сарымсақ - 2 қылшық;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- лимон - 0,5 дана;
- түрлі жасыл (ақжелкен, аскөк, кориандр, насыбайгүл) - дәміне қарай.
Дайындау
Біз қатты тұздалған суға тұздалған жұмыртқаларды дәнекерледік. Оларды салқындатып, оларды текшелерге кесіңіз. Біз қысқа сабанмен ветчинаны, ал кішкене кесектермен қиярды кесеміз. Тәтті бұрыштар да жолақтарға кесілген. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Дайындауды дайындаңыз: сары майды лимон шырыны мен туралған сарымсақты араластырыңыз. Жасыл түсті пышақпен жасаңыз. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласады. Мұндай салаттарға 20 кесектерді майсыз (кем дегенде қараңғы болса да) кесуге болады - тіпті дәмді болады. Сондай-ақ, олефтерді зәйтүнмен қосымша дайындауға болады.
Текиламен салат
Текила үшін жұмыртқалы салатты дайындауға болады - жұмыртқа, ветчина, қияр, авокадо, ыстық бұрыш және әк.
Құрамы:
- жұмыртқа бөденесі - 8 дана;
- шошқа еті - 300 г;
- қияр жаңа піскен жер - 2-3 дана.
- авокадо - 1-2 дана;
- ыстық печенье бұрышы - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- әк - 1 дана;
- cilantro және basil көгалдары - 2-3 шпат;
- қаймақ табиғи болып табылады - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- салат - 4 жапырақ.
Дайындау
Біз бөртпе жұмыртқаларын дәнекерлеп, қабықтан салқын әрі таза қайнатамыз. Біз вакуумды қысқа кубарларға кесеміз, ал біз қиярды кесеміз. Авокадо целлюлоза, чили бұрыш, сарымсақ қаймақ блендер көмегімен байытуды дайындайды. Әк шырынын байытуға қосамыз - бұл салатқа ерекше ерекше дәм береді. - 2 таблетка жұмыртқасы - табақшаға немесе салатқа арналған ыдысқа, үстіне жапырақ жапырақтары қойыңыз - аздаған кесілген ветчина және қияр. Мұның бәрін киіммен құйып, силантру мен бәлістің жапырақтарымен безендіреміз. Сіз ұсақталған ірімшік себіңіз. Айта кету керек, бұл салатта тәтті бұрыш артық компонент болады. Біз текила, мескаль, пульк, латинамерикалық стилде немесе күшті жеңіл шараптары бар салатқа қызмет етеміз.