Емдеу және дәрілік өсімдік - сондықтан хош иісті таңқурай деп атауға болады. Оның шырынды жидектері - витаминдер мен басқа қоректік заттардың нақты қоймасы. Таңқурай ауырсыну үшін ең пайдалы жидектердің бірі болып саналады.
Салмақ жоғалту үшін таңқурайдың қасиеттері мен артықшылықтары
Бұл жидектерді үнемі пайдалану денеде метаболикалық процестерді жақсартуға көмектеседі. Таңқурайдың тікелей май жағу әсері жоқ, бірақ өсімдік тектес басқа да өнімдер сияқты, көптеген дәрумендер, минералдар және басқа қосылыстар бар, оларсыз адам организміндегі биохимиялық процестер өте ауыр болып табылады. Мерзімді түрде таңқураймен шошып, қоректік заттардың толық жиынтығын аласыз, бұл зат алмасуды жақсартуға көмектеседі, яғни майлы қабаттарды жағу процесіне жанама әсер етеді. Дегенмен, барлық сүйікті жидектердің артықшылығы сонда аяқталмайды:
- олар пектиндер мен талшықтардың көзі болып табылады, сондықтан ішек улы заттардан жоюға көмектеседі;
- Сонымен қатар, таңқурайда өмірлік маңызды дәрумендер (аскорбин қышқылы, В дәрумендері, ретинол) бар;
- Сонымен қатар, жидектер минералдарға өте бай, темір, калий, мыс, магний және мырыш көп мөлшерде кездеседі;
- таңқурай мен органикалық қышқылдардан айырылмаған, тіпті онда антоциандар бар - қанның тұтқырлығын қалыпқа келтіретін қосылыстар.
Бұл хош иісті жидектер тағы да бір қасиетке ие - ағзаның артық сұйықтықтан алу үшін. Таңқурай оңай сіңіргіш әсер береді, сондықтан кейде салмақ жоғалту үшін таңқурай жапырақтарын пісіруге және шай ретінде пайда болған инфузияны ішуге ұсынылады. Айтпақшы, жапырақтары барлық осы пайдалы қосылыстардан айырылмайды. Таңқурайдағы диеталар іш қату проблемасына тап болғандар үшін пайдалы, себебі талшық пен пектиннің болуына байланысты ас қорыту жүйесін тазартуға көмектеседі.
Рас, шағын шектеулер бар. Бұл жидектің тәтті дәмі глюкоза мен фруктоза арқылы беріледі - липидтер түрінде қоюға бейім «жылдам» қанттар. Сондықтан таңқурайдан қорлау үшін салмақ жоғалтудың қажеті жоқ.