Тауық етінің бөлек дайындығына уақыт болмаса, онда дайын ысталған ет қолдануға болады. Тұзды ысталған тауық еті кез келген ет бөлімінің сөрелерінде оңай табуға болады. Төменде темекі шегетін тұқымды төс еті бар салаттардың нұсқаларын талқылаймыз.
Тұзды төс еті мен ананасы бар салат рецепті
Тауық пен ананастың комбинациясы - бұл ыстық тағамдарға және суық тағамдарға рецепт бойынша орын тапқан классика. Осы рецепттің бір бөлігі ретінде бұл классикалық дуэт балдыркөк, жаңғақ және майонезмен жасалады.
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 435 г;
- балдыркөк сабақтары - 2 дана;
- ананас - 115 г;
- майонез - 45 г;
- грек жаңғағы;
- салат жапырақтары.
Дайындау
Тағам дайын болғанда қажетті пішін мен өлшемдердің бөліктерін бөліп алу жеткілікті. Етті дайындалған ыдысқа салып, консервіленген ананастың туралған сақиналарын қосыңыз. Балдыркөк бөренелерін сабырландырып, салатқышты үгітіп, дайындалған ингредиенттермен біріктіріңіз. Дайындалған салатаны майонезбен немесе йогурт қоспасымен бірге толтырыңыз және кесілген жаңғақпен бірге толықтырыңыз.
Шекі кеуде және кореялық сәбіз қосылған салат
Салаттардағы тағы бір дәм кәріс сәбізі болуы мүмкін. Аралдың тұздықтар дәмі ысталған етпен жақсы өтеді және жұмыртқа мен ұнтақталған ірімшіктердің қосылуы арқылы жұмсарады.
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 460 г;
- Кореялық сәбіз - 270 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қияр - 310 г;
- қуырылған ірімшік - 65 г;
- майонез - 85 г.
Дайындау
Шегілетін тауықты біркелкі өлшемдегі текшелерге бөліңіз. Бірдей мөлшердегі кесектер, кесілген және жаңа піскен қияр. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз және оларды кесіңіз. Барлық дайындалған ингредиенттерді үгітілген ірімшік пен жаңа піскен қияр кесектерімен араластырыңыз. Корей сәбіз салатын қосып, майонезбен араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тағамды суытыңыз.
Тауық еті мен саңырауқұлақтардан жасалған салат - қарапайым рецепт
Пісіруді жылдамдату үшін біз ысталған тауық еті ғана емес, сондай-ақ маринадталған шампиньондарды да қолдануға шешім қабылдадық. Айтпақшы, осы рецепттің шеңберінде шампиньондарды пайдаланудың қажеті жоқ, олар кез-келген басқа саңырауқұлақтармен алмастырылуы мүмкін.
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 230 г;
- маринадталған шампиньон - 165 г;
- картоп - 175 г;
- маринадталған қияр - 115 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- жаңа піскен жасыл пияз (пияз, аскөк);
- май құю үшін майонез.
Дайындау
Шабылған тауықтарды сабанмен кесіп, маринадталған саңырауқұлақтар мен маринадталған қияр кесектерін біріктіріңіз. Картоп түйнектерін қайнатыңыз, олар жұмсақ болған кезде, салқын және бірдей өлшемдегі текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, содан кейін тураңыз. Барлық дайындалған ингредиенттерді араластырыңыз, көкөністер мен көкөністерді соустармен қосыңыз.
Шоколандырылған кеуде және бұршақ қосылған салат - рецепт
Жеңіл және ақуызға бай салат, майонезді қаныққан және майсыз байытқыңыз келмесе, осы опцияға негізінен бұршақпен назар аударыңыз.
Құрамы:
Салат үшін:
- ысталған тауық еті - 340 г;
- қызанақ - 115 г;
- бүркулердің бірқатары;
- қызыл пияз - 35 г;
- консервіленген үрме - 240 г.
Жанармай құю үшін:
- шарап сірке суы - 55 мл;
- Дижон қыша - 15 г;
- май - 45 мл;
- сарымсақ - 2 тіс.
Дайындау
Пиязды жіңішке лимонға бөліңіз. Нәзік тауық еті. Томатты текшеге кесіңіз де, дайындалған ингредиенттерді бірге араластырыңыз. Бұршақтар мен бірнеше піскен бакланы қосыңыз.
Пуристы сарымсақ түйіршіктер және оларды тұздықтардың қалған бөліктерімен қамдаңыз. Алынған қоспаны дайын салатпен пісіріп, дереу қызмет етіңіз.