Әлемдегі қанша өнім жараланған жандарды, ауруға шалдыққан денені тез арада сауықтыра алады. Рас, бұл туралы аз білеміз. Ашық мысал - теңіз сирекінің уылдыры, оның бәрі пайдалы қасиеттер туралы білмейді.
Теңіз учу уылдырық үшін не пайдалы?
Жапон теңізінің тереңдігінде өмір сүрген ғажайып жаратылыс ерте қартаю белгілерін сезгісі келмейтін адамдар арасында бұрын-соңды болмаған танымалдылыққа ие.
Теңіз сығындысы жұмыртқасының құнды артықшылықтарының сипаттамасына ауыспас бұрын, бұл әлемдегі ең ғажайып дәмділердің бірі екенін ескеру керек. Бұған қоса, кірпішінің ішінде орналасқан қызғылт сығындыларды алу оңай. Мұндай бір теңіз жануарларында шамамен 15 грамм уылдырық бар. Соя соусын қосып ішіңіз.
Бұл тағам жапон тұрғындарының арасында өте танымал. Өмір сүрудің орташа ұзақтығы шамамен 90 жыл болғаны таңқаларлық емес. Мұның негізгі себебі теңіз сүтінің жұмыртқаларының сауықтыру және пайдалы қасиеттері. Себебі бұл азық-түлік жасты ұзарта алады. Оның уылдырығы - ескіруден асып түсетін препарат.
Осылайша, уылдырық келесі дәрумендермен және микроэлементтермен байытылған:
- лейцин, ниасин, филиланин, рибофлавин;
- A, D, E, C, барлық В дәрумендері .
Теңіз сораңы өзінің уылдырығын құнды минералдармен толтыру үшін ең пайдалы балдырларды көп мөлшерде жұмсайды. Мәселен, уылдырықтың аз мөлшерін (30-50 г) тамақтандырыңыз, ол орталық жүйке жүйесінің жұмысын жақсартатынына сенімді бола аласыз, ол ісік ауруын болдырмаудың тамаша құралы болады. Сонымен қатар, уылдырық гормоналды жүйенің жұмысын реттейді.
Теңіз сирек уылдырығын қолдануға қарсы көрсетілімдер
Бір қызығы, барлық дәрігерлер мен диетология бірауыздан бекітеді, бұл нәзік ешқандай қарама-қарсы. Өте сирек болатын өнімнің жеке төзімсіздігінің мүмкіндігі ғана алынып тасталмайды.