Пештегі мочевинаның ботқасы өте дәмді және пайдалы тағам. Осындай қарапайым тәсілмен дайындалған жарма үшін уақыт бойы қадағалаудың қажеті жоқ. Бұл тағам дайындау мүмкіндігі тағамға ерекше дәм мен хош иіс береді және сергітетін тамаша таңғы ас болуы мүмкін және отбасының барлық мүшелеріне өте ұнайды.
Тұзды пеште қалай дайындау керек?
Дәнді нан пісірудің әдеттегі әдісіне тамаша балама пеште дәмді мяк ботқа болады. Бұл жағдайда келесі тармақтарды ескеру керек:
- Жараларды жаралардан босату қажет. Содан кейін тары сумен жуып, ықтимал ащы жою үшін суды қайнатыңыз.
- Қуыру үшін отқа төзімді ыдыстарды қолдану ұсынылады.
- Пеште дайындалған мяк ботқасы дәмді болып, пісіргеннен кейін оны бірнеше сағат бойы пісіру керек.
- Асқабақ, басқа да көкөністер, ет, сүзбе қосуға болады.
Пештегі суға мякоть ботқасы
Тұздықта пештегі сары май ботқасы сияқты су жиі орындалады. Бұл тәтті ингредиенттерді және көкөністерді немесе саңырауқұлақтарды қосуға болатын толыққанды өзіндік тағам болуы мүмкін. Дәнді дайындаған кезде, азық-түлік өте құрғақ және жаңа болып шықпауы үшін оған сары май қосу туралы ұмытпаңыз.
Құрамы:
- су - 2,5 кесе;
- тары - 1 шыны;
- тұз - ½ шай қасық;
- май - 70-100 г;
- тұз.
Дайындау
- Тұтас таза суға жуылуы керек. Оны қайнаған суға құйып, бір сағатқа қалдырыңыз.
- Тұзды тұздан кейін, пешке жіберіп, сұйықтық толығымен буланғанша ұстаңыз.
- Пештегі мяк ботқасы дайын болған кезде оған май қосыңыз.
Пештегі сүтті сары май ботқасын пісіріңіз
Пештегі сүтке арналған өте пайдалы тары ботқасы , өйткені ол адам ағзасына қажетті заттардың үлкен комплексін қамтиды. Дөрекі таяқшаны дайындаңыз өте тез болуы мүмкін, процесс 30 минутқа созылады. Мұндай тамақ сізге ұнайтын таңертеңгілік астардың бірі бола алады, сонымен бірге, оны жасау үшін компоненттерді біріктіріп, пісіру уақытын белгілеу қажет.
Құрамы:
- сүт - 4 стақан;
- тары - 1 шыны;
- қант - 3-4 ас қасық. л .;
- Ваниль - дәміне қарай;
- тұз;
- Май - 20 г.
Дайындау
- Далақ бірнеше суға жуылады.
- Пешті маймен жабыңыз.
- Ботқа тұз, ваниль, қант қосып, араластырыңыз.
- Піскен сүтті құйып, ботқаны пешке жіберіңіз.
- Пештегі үлкен ботқа жарты сағаттан кейін дайын болады.
Тұздықтағы мочалка ботқасы мен асқабақ
Өте жақсы дәмі пештегі асқабақпен пісірілген ботқа ие . Дегенмен, осы қосымша компонентті қосу мұндай тағамды пісіру уақытын арттырады. Пісіру үшін қақпағы бар пішінді қолданған дұрыс, бірақ табаны толығымен жаппаңыз. Пеш ішіндегі температура режимі шамамен 200 градусқа орнатылуы керек.
Құрамы:
- тары - 100 г;
- асқабақ - 250 г;
- сүт - 600 мл;
- қант - 1 шай қасық;
- сары май.
Дайындау
- Асқабақ қабаты аршылып, кесектерге кесілген.
- Крупты шайыңыз және 2-3 минут қайнаған суға құйыңыз.
- Асқабақты пісіру табағына салыңыз.
- Тары еті бар және қантпен сүт құйыңыз.
- Ботқаны сағатына пешке жіберіңіз, содан кейін оны алыңыз да, араластырыңыз.
Пештегі кәстрөлдердегі үлкен ботқа - рецепт
Дайындаудың белгілі бір нәзіктіктері бар, оның көмегімен мяк ботқасы пештегі ыдыста жасалады. Арнайы термиялық өңдеудің арқасында тағамның құрамында пайдалы компоненттердің ең көп мөлшері сақталады. Сондай-ақ үстелге тағамдарды берудің ерекшеліктері бар - оны басқа контейнерге ауыспастан тікелей пайдалануға болады.
Құрамы:
- тары - 1 шыны;
- сүт - 2 кесе;
- тұз;
- қант;
- май - 30 г.
Дайындау
- Жармаларды жуып, 5 минут қайнаған суға құйыңыз. Суды ағызып, майын ыдысқа салыңыз.
- Тұз, қант, сүт қосыңыз.
- Кәстрөлдерді суық пешке қойып, оны 180-200 градусқа дейін қыздырып, ботқа 50-60 минут салып пісіріңіз.
- Мұнай қосуға дайын болғанша 5 минут бұрын.
Пеште етпен бірге майланған ботқалар
Өте қанағаттанарлық және қоректік пеште тауық еті бар тары ботқасы сияқты тағам болады. Қажет болса, сіз шошқа еті немесе сиыр сияқты басқа ет түрлерін қолдануға болады. Ет компоненттері иесі дәмі бойынша таңдалатын көкөністердің барлық түрлерімен жақсы үйлеседі, ал саңырауқұлақтар да олармен жақсы араласады.
Құрамы:
- тары - 160 г;
- тауық еті - 600 г;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- тұз;
- бұрыш;
- май - 60 г.
Дайындау
- Крупты шайып, қайнаған суды құйыңыз, ол шіріп кетеді.
- Пияз мен сәбіз кесіп, оларды қуырыңыз. Ет қосып, қайтадан қуырыңыз.
- Етпен араласқан халық бір стакан су құйып, ыдысты пешке салыңыз.
- Пеште пісірілген мочевинаның ботқасы жарты сағатта дайын болады.
Пирогтағы рецепт - ірімшік қосылған майлық ботқа
Тұмшапеште сүзбе ботқасы сияқты тағамның пештегі нұсқасы кастролға ұқсайды. Балалар мен ересектерге де осылай деуге болады. Бұл екі компонент бір-бірімен өте жақсы араласады. Қажетті консистенцияны қамтамасыз ету үшін жарма қосыңыз. Құрамында тәтті тағамдардың дәмін жақсарту үшін ванильді қосуға болады.
Құрамы:
- тары - 100 г;
- су - 200 мл;
- сүт - 200 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүзбе - 100 г;
- жарма - 1 ас қасық. л .;
- тұз - 0,5 шай қасық;
- қант - 2-3 ас қасық. л .;
- Май - 20 г.
Дайындау
- Тарыға шайып, суық су құйып, отқа салыңыз.
- Ботқаны суды буланғанша, сүт қосқаннан кейін, тұзды қайнатыңыз, әзірге төмен температурада пісіріңіз.
- Ботқаны сүзбе араластырыңыз.
- Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, массаға, ванильмен маусымға қосыңыз
- Майдың үстіне салыңыз, ас тұзын жоғарғы жағына салыңыз.
- Тұмшапеште балқытылған ботқа жарты сағаттан кейін дайын болады.
Тұздықтағы күріш бриджасы
Дәмді дәмді тағам пеште тары ботқасы сияқты тағам болады, оның рецепті күріш қосады. Сонымен қатар, бұл екі компонент құрғақ жемістермен тамаша үйлеседі. Тамақтың артықшылығы - процестердің қарапайымдылығы, сіз тек тамақты дайындап, кастрюльге салыңыз.
Құрамы:
- тары - 100 г;
- күріш - 100 г;
- құрғақ жемістер - 50 г;
- су - 500 мл;
- тұз, қант - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер (даршын, кардамон, мускат және зімбір).
Дайындау
- Су тазаланғанға дейін кружаны және күрішті шайыңыз.
- Құрғақ жемістер, кішкене кесектерге кесіңіз, шайыңыз және құрғатыңыз.
- Кәстрөлде кептірілген жемістермен бірге су құйып, майға және күрішке құйыңыз. Барлығын араластырып, дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Құмыраны алдын ала қыздырылған пешке 45 минутқа салыңыз.
Пеште көкөністегі мочевин ботқасы
Өсімдік ыдыс-аяқтарын жақсы көретіндер үшін пеште тұмсықты ботқа арналған тамаша рецептер бар, онда сіз иесінің жеке тілектеріне сәйкес қосымша өнімдерді енгізе аласыз. Ол пияз, сәбіз, қоңыр бұрышы және басқа ингредиенттері болуы мүмкін. Әр түрлі дәмдеуіштерді қосып, дәмнің дәмін қосуға болады.
Құрамы:
- тары - 150 г;
- су 250 мл;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- тұз, бұрыш;
- май - 60 г.
Дайындау
- Тамақты тазарғанға дейін жараларды шайыңыз.
- Көкөністерді ұнтақтау.
- Кәстрөлде тары мен көкөністерді салыңыз, суды, тұзды, дәмдеуіштерді дәмдеңіз де, пешке жіберіңіз.
- Көкөністермен пеште пісірілген мыша ботқасы 40 минут ішінде дайын болады.
Тұздықты пештегі үлкен кастрөл
Ыдыс тек пісірілген астық ретінде ғана емес дайындалуы мүмкін, өте қызықты вариация - пеште жұмыртқасы бар тұз ботқасы, ас тұзы түрінде жасалған. Бұл ересектер мен балаларға ұнайды. Осындай тағамның көмегімен сіз мәзірді әртараптандырып, оған нағыз ескерту келтіре аласыз. Пісіргеннен кейін оны қоюландырылған сүтпен немесе джеммен пісіруге болады.
Құрамы:
- су - 2,5 кесе;
- тары - 1 шыны;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 50 г;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
- Дайын шаю, суды құйып, пеште пісіргенше қайнатыңыз.
- Ботты жұмыртқа, қантпен араластырыңыз. Ерілген сары май қосыңыз.
- Қоспаны пішінге қойып, жарты сағат бойы пісіріңіз.