Таяқшадағы тауық еті оның тәнсіз құрғақтықын жоғалтады, сусын мен жұмсақтықты жоғалтады. Мұндай ыдыс кез-келген гарнирді толықтай толықтырады, асқазанда ауыртпалықсыз қанықтыруға және бүкіл отбасын жастан ескі адамдарға немесе қонақтарға уақытсыз және ерекше күш-жігерсіз тамақтандыруға мүмкіндік береді.
Қуырылған табада тауық еті
Тауық еті фритюрде қуыруға арналған табада, оның рецепті пайдаланылған дәмдік композицияға және нанды араластыру компоненттеріне байланысты әр түрлі болуы мүмкін, өте қарапайым және жылдам дайындалған. Еттің көптігі ұзақ маринациялауды және ұзақ уақыт термиялық өңдеуді қажет етпейді, және бүкіл үдеріс сізді қырық минуттан артық уақытқа созбайды, бұл әйгілі үй шаруасындағы әйелдерге жағымсыз әсер етеді.
Жұмыртқа ұнтақтағы тауық еті
Тамақтың ең тривиалды түрленуі - жұмыртқа ұнтағымен қуырылған тауық еті. Емшектің еті бір сантиметрге қарағанда қалың емес тақтайшалармен талшықтармен кесіледі. Көптеген адамдар ет жеңуді қалайды, бірақ сіз онсыз, тұз бен бұрыш қоспасының дәмін татып аласыз.
Құрамы:
- тауық еті - 600 г;
- Жұмыртқа таңдалды - 2 дана.
- бидай ұны - 90-100 г;
- тұз, бұрыш қоспасы, өсімдік майы.
Дайындау
- Дайындалған, промаринованную тауық пісірілген тұзды лизондарға құйылған, ыстық майға және екі жағынан ауыз суаратын қызғылтқа қуырылған.
- Дайындалған тауық етінің қабығын майлықтарға қойып, бес минуттан кейін табаққа салып, қызмет етті.
Тауық етінің еті - рецепт
Кейбіреулер үшін пияз - ең сүйікті тағам. Тауықтың конструкциясы үшін пайдаланылған жағдайда азықтың калориялығы азаяды, дайындалу оңайырақ және тезірек. Тауық филлерінен кесектерге арналған жапырақтары оны қалың және жұмсақ етеді, сондықтан ол ет кесектерін мұқият орап, ішіндегі барлық шырындарды сақтайды.
Құрамы:
- кеудеше - 600 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- майонез - 30 г;
- бидай ұны - 60 г;
- пісіру ұнтағы - ¼ шай қасық;
- тұздықтар, өсімдік майы.
Дайындау
- Тауықты орташа мөлшерге бөліп, оларды жұмсақ түрде ұрып, тамақ пленкасымен жабылған, дәмдеуіштерден дәм татып, тұздалған және бөлме жағдайында он минутқа қалдырыңыз.
- Бір ыдыста майонез және жұмсақ ингредиенттермен жұмыртқаның массасын араластырып, қалың қаймақ ретінде заттың тығыздығын қамтамасыз етіңіз.
- Алынған қоспада бланкілерді құйыңыз және қыздырылған майға қуырыңыз.
Тауық еті картоп майыдағы
Тағамға дәмдеуіштер сияқты мүлдем өзгеше дәмі бар, тауық еті үшін дәмді шламды дайындауға болады. Бұл жағдайда алдын ала тазартылған шикі картоп қуырылған өнімдердің қабығының негізі ретінде пайдаланылады. Ең бастысы - көкөніс пюресі артық ылғалдан құтылу, содан кейін өнім даңққа шығады.
Құрамы:
- кеудеше - 600 г;
- орташа картоп - 4 дана;
- жұмыртқа таңдау - 1 дана;
- майонез - 20 г;
- бидай ұны - 60 г;
- дәмдеуіштер, өсімдік майымен тазартылған май.
Дайындау
- Құстардың еті кесіліп, оларды шөптермен, дәмдеуіштермен және тұздалған тағам пленкасымен кесіп тастаңыз.
- Картоп тазартылады, кішкене ылғалдылығында ұнтақталған немесе блендерде ұнтақталып, шырынды сығады.
- Қалған қатты картоп негізі жұмыртқа массасы, майонез және бос ингредиенттермен біріктіріліп, құйылады және араластырады.
- Тауық еті құйып, ыстық күнбағыста тазартылған майға қуырыңыз.
Тауық фрукты сыра майы
Әсіресе, сырадан жасалған тауық етінің қуырылған еті болса, тағам - бұл тағам. Соңғысы жақсы салқындатылып, қызыл ыстыққа дейін қатты қуырылған болуы керек. Температураның айырмашылығына байланысты өнім қайнатылған, қытырлақ болады. Өз сүйікті дәмді соусын немесе бүйір тағамдарын толықтыра отырып, оларға жылу мен жылу беріңіз.
Құрамы:
- кеудеше - 600 г;
- жеңіл сыра - 250 мл;
- Жұмыртқа таңдалды - 2 дана.
- майонез - 20 г;
- ұн - 250 г;
- карри және бұрыш - 2 щетка;
- терең қуыру үшін май.
Дайындау
- Емшек шағын бұрышты кесектерге, бұрышқа, тұзға, дәмді карриге бөлінеді.
- Содан кейін сырадағы тауық еті үшін пісіріңіз. Сыра сарысы, екі ас қасық күнбағыс майы мен бос ингредиенттермен біріктіріліп, жақсы ұрады.
- Қалың және қалың көбік протеиндеріне сіңіріп, ақырын араластырыңыз.
- Ұн ұнтағының бос орындарын кесіп, алынған қамырдың ішіне құйып, бірден ыстық щетка.
- Аяқталған бұйымдар майлықтар үстінде алынып, бес минуттан кейін қызмет етеді.
Тұмшапештегі пештегі тауық еті
Тұздыққа салынған тауық етінің бөлшектері пеште дайындаған кезде пайдалы болады. Бұл тәсіл канцерогендердің басым бөлігін айырады, майларды азайтады, бірақ барлық тағамдық қасиеттерін сақтайды және диеталық сипаттамаларын арттырады. Сиыр еті, көкөніс немесе басқа жағы бар тағамдармен қытырлақ ет бөліктеріне қызмет етіңіз.
Тауық етінің ірімшігі ірімшікінде
Тауық еті дәмді, ірімшікпен ұрған. Бастапқыда өнімдер бірнеше секунд ішінде ыстық ыстықтай қуырылып, ішіндегі барлық шырындарды тығыздайды, сосын мұқият қыздырылған пешке қойылады да, дайын болғанша және керекті түске ие болады.
Құрамы:
- кеудеше - 600 г;
- Пармезан - 250 г;
- жұмыртқаларды таңдайды - 2 дана.
- картоп крахмалы немесе жүгері - 100 г;
- ұн - 250 г;
- маржорам, орегано, насыбайгүл - шымшу;
- тұз, терең майға арналған май.
Дайындау
- Тауық кесектерге кесіліп, пленка астында дәмдеңіз, кептірілген насыбайгүл, орегано, маржамен, тұзды, крахмалды пахтпен шайқаңыз, қуырылған жұмыртқа қоспасына салып, қуырылған отыз секундқа қуырыңыз.
- Жартылай дайын өнімдерді пісірме табаққа салыңыз, ірімшік чипселеріне себіңіз және 220 градустық пеште 10 минут пісіріңіз.
- Қажет болса, саңырауқұлақ тостын пияз, томат жапырағы немесе ананаспен салып, тағы бес-он минутқа дейін қызмет етуге болады.
Тауық еті мультиқұйрыққа ұрынды
Терең қуырылған пышақтағы тауық еті бірнеше құрылғымен қуырылады. Пештегі пештегі тағамдарды декорациялағанда, сондай-ақ пісіру режимі қолдайтын терең қуырудың дұрыс температурасында ас үйдің айналасындағы майлы тамшылар болмаған әдіс артықшылығы. « Келесі нұсқаулардан сіз тауық еті үшін десертті дайындауды және дәмді заттарды дұрыс безендіруді үйренесіз.
Құрамы:
Құрамы:
- кеудеше - 600 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 250 г;
- Пармезан - 150 г;
- майонез Provencal - 40 г;
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- Curcuma, ground coriander, карри, итальяндық шөптер - шымшу;
- тұз, терең майға арналған май.
Дайындау
- Құс еті кептірілген хош иісті шөптермен, жердегі сарымсақпен, дәмдеуіштермен, майонезмен, подсаливаютпен араластырылған бөліктерге бөліп, бөлме жағдайында маринадтауға отыз минут кетеді.
- Жұмыртқаны шұңқыр тұзбен, майдалағыш майда ұнтағы мен парникті ұнтақтағышпен мульти таратылымда жылы өсімдік майы мен «Пісіру» функциясын орнатыңыз.
- Ет бөліктері ұнның массасы бойынша нан пісірілген, бірден Лессонға түсіп, Пармезан ұсақтағымен қопсытып, қызыл ыстық майға батырылады.
- Тауық етінің тіліктеріне бір жағынан қызарғаннан кейін, оларды басқа жағына бұрып, тағы бес-жеті минут тұрыңыз.