Танымал алма пішіні - шарлоттың өте өзгеше дайындалуы мүмкін. Бұл керемет нәзіктікке шамамен үш ондаған рецепт бар. Дәмі мен құрылымы бойынша әртүрлі пісірудің қызықты нұсқасы - ұнсыз дайындалған шарлотта. Бұл өте кеуекті, бірақ тығызырақ, сәл дымқыл пирог. Диеталар мен калорияларды есептеуге үйренген адамдарға кеңес берілмейді, себебі мұндай шарлотта ұн жоқ болғандықтан мангода дайындалады, бұл аз немесе жеңіл емес. Дегенмен, егер сіз мұндай пирожныйды жиі емес пісірмейтін болсаңыз, онда талдың мөлшеріне қарай бұл тым көп әсер етпейді.
Шамамен қарапайым торт
Пісіруге ұсынатын нәрсе - бұл классикалық шарлоттың және бірдей танымал адамның арасындағы нәрсе. Бұл дәмді болады, қышқыл алма мен тәтті қамырдың тіркесімі ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Құрамы:
- ұнтақ жармасы - 250 г;
- май ірімшігі - 250 г;
- отандық өндірістегі ақ қант - 200 г;
- алма тәтті және қышқыл күз - 3-4 дана.
- жұмыртқа - 2 дана;
- «Фермер» мұнайы - 120-130 г;
- үйдің үстіне жасалған ақ нан - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Ұнсыз алма қосылған Шарлотта 2 кезеңде дайындалады. Алғашқы шахта және біз алма тазалаймыз: өзегін және қабығынан алып тастаңыз. Біз алмандарды кішкене бөліктерге кесеміз (саусақтардың фаланкасынан көп емес), әйтпесе олар піспейді. Егер сізде сынақ кезінде уақыт жоқ болса - оларды лимон шырынын себіңіз, алма алқапта ауадан қараңғыланбайды. Шамамен қантқа себіңіз - шамамен 1 шай қасық. қасық. Қалған қант жұмыртқалармен дәнекерленген кезде дәндер сезілмейінше күйіп кетеді. Шырынды және жұмсартылған майды қосыңыз. Ингредиенттердің комбинациясын қол жеткізген кезде манганы құйыңыз. Қамырды араластырыңыз және оны жартысында сұйықтыққа салып, алма құйыңыз, сондықтан оны 5 минут тұрғызуға рұқсат етіңіз. Пісіруге арналған пішін маймен майланған және бүкіл беткі қабаттар мен бамперлерге нан үгіндісіне себілген болуы керек. Қамырды төгіп тастаңыз да, оны қыздырылған пешке жіберіңіз. Сіз жарты сағатқа жуық ұнды осындай шарлотте күтесіз, дайындығын ағаш бүркітпен немесе матчпен тексеруге болады.
Қазіргі заманғы гаджеттерді пайдалану
Тағамдар соңғы технологиямен жабдықталған болса, көптеген ыдыс-аяқтарды дайындау әлдеқайда жеңіл. Мысалы, көп мөлшерде өзгермелі ұн жоқ шоколта дәмді болады, бірақ пеште пісірілгеннен гөрі жұмсақ болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- «Шаруа» майы - 200 г;
- манга - 1.3 кесе;
- отандық өндірістегі ақ қант - 300 г;
- алма қышқыл сары немесе жасыл - 4 дана.
- ірімшік - 300 г.
Дайындау
Біз алмады алдын-ала дайындаймыз: оны жууға, оны кесектерге бөлуге, тұқымдық қорапшаларды алып тастауға және жұқа тілімдерді немесе кішкене текшелерді кесуге болады. Жұмыртқа ірімшік пен қантпен біріктіріліп, қанттың жоғалып кетуіне дейін араластырғышпен ұрған. Ерітілген (ыстық емес) май мен мангалық қосып, абайлап араластырыңыз. Қамыр 7 минут тұрса, алма құйып, қайтадан араластырыңыз. Мультиварк сыйымдылығы жақсы майланған болуы керек, содан кейін қамырды құйыңыз. «Пісіру» режимі мен уақыты - 45 минут - бәрі біз үшін орнатылады. Біз күтеміз, дайындықты тексереміз. Пирогты салқындатып, ыдысқа салыңыз да, оны кесіңіз. Ұнсыз дәмді шарлотта дайын, рецепт қарапайым және өте арзан.