Жеңіл және дәмді салаттар, кез-келген иесінің үстелінде орын табады. Мұндай ыдыс-аяқтар әрдайым ұнайды, өйткені ингредиенттердің құрылымында айырмашылық бар, сонымен қатар олар әрқашан бірдей ингредиенттерді пайдаланғанда да бірегей ыдысты жасауға мүмкіндік беретін әр түрлі талғамдарды пайдаланып асығыс етіп дайындауға болады.
Салат, бұршақ және жүгері бар салат
Бұл салатты дайындау шамамен 10 минутқа созылады, ал тамақты жеп, тіпті аздап елестете алмайсың!
Құрамы:
- консервіленген бұршақтар - 1 мүмкін;
- крекерлер (ысталған ет дәмімен) - 100 г;
- жүгері консервілері - 1 кастрюль;
- ірімшік қосылған - 100 г;
- майонез - 100 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- тұз, бұрыш.
Бір шараға салатты дайындау үшін: үрме бұршақ, ірімшік, жүгері және балқытылған ірімшік, - соңғысы текшелерге бөлінеді, ал бұршақ, әрине, сұйықтықтан бөлінеді. Салатны майонез, дәмдеуіштер және сығымдалған сарымсақ қоспасымен толтырамыз. Аяқталған тағамдар шөптерге және кішкене саңырауқұлақтарға себілді.
Шұжық және шұжық қосылған салат
Бұл салат ингредиенттердің арасында орналасқан алма арқасында қонақтарыңызды таң қалдыруға кепілдік береді. Сіз тәтті және шырынды жеміс ысталған өнімдердің өткір, тұзды дәмін қалайша таң қалдырасыз.
Құрамы:
- шұжық ысталған - 100 г;
- жүгері консервілері - 1 кастрюль;
- крекер - 1 пакет;
- алма - 1 дана;
- тауық еті ысталған - 100 г;
- майонез - 200 г;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Алғашқы салатқа кіретін ингредиенттер шұжық, жүгері, құс еті мен тауықтың төс еті болып табылады. Шұжықты текшелерге кесіңіз, тауықты талшықтарға салып, жүгеріні сұйықтықтан бөліңіз. Орташа алма бірқалыпты, текшелерге бөлініп, лимонға себілген (қараңғылық емес). Барлық ингредиенттер араласқан, майонез немесе сірке суы бар зәйтүн майы қосылған, біз тұзды, бұрышты жақсы көреміз және дереу қызмет етеміз.
Крауондар мен крабовые таяқшалары бар салат
Крабтың бордақыландырылған салаты оған краб таяқтары, крекер және жүгері, сондай-ақ «құпия ингредиент» кіретін болса, өзгереді.
Құрамы:
- крабовые таяқша - 250 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- жүгері - 150 г;
- бал саңырауқұлағы - 100 г;
- крекер - 100 г;
- майонез - 70 г;
- лимон - ½ дана.
- жасыл, тұз, бұрыш.
Дайындау
Crab текшелерге кесілген, қатты пісірілген жұмыртқаларды пісіріп, оны сол тәріздес етіп кесіп, бәрін салат ыдысына салып, «құпия ингредиент» - жұмыртқаны «крабты» сәнге келтіретін бал агарын қолдануға тапсырды. Жеке ыдыста майонез, туралған шөптер, лимон араластырыңыз, қаласаңыз, сәл қыша қосып, осы қоспаны біздің салатпен толтырыңыз. Кез-келген жасылдандыруға арналған және, әрине, шаңсорғыш жарамды.
Печеньелермен «қарапайым» салат
Бұл салаттың аты бекер болған жоқ, өйткені оның талғамына қарамастан, ол осы мақаланың алдындағы авторлардан кем емес дайындалған.
Құрамы:
- май сиыры - 500 г;
- нан - 280 г;
- зәйтүн майы - 60 мл;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- қырыққабат жапырақтары - 300 г;
- қызыл шарап сірке суы - 30 мл;
- ешкі ірімшігі - 150 г.
Дайындау
Нанның жұмсағы бар салатты дайындаудан бұрын, біз сынықтарды өзіміз жасаймыз: сиыр майын пешке қосып, оны алтын бүркілгенше 4-5 минут жұқа тілімдерге қуырыңыз. Біз дайындаған печеньелерді майлау үшін қағазға арналған майлыққа қойдық.
Қуыруға арналған табада зәйтүн майын жылытыңыз да, туралған сарымсақ пен пиязды 4-5 минут бойы қуырыңыз. Қуыршақтарда біз қырыққабат жапырақтарын саламыз (олар бұқтырғыштардың шөптері, жүгері жапырағы немесе Савой қырыққабаты болуы мүмкін), тағы 5 минуттық жәрдемақы. Дәміне қарай сірке, тұз және бұрыш қосамыз. Салатаны және ешкі ірімшігімен дайындалған салатқа себіңіз. Ас болсын!