Көптеген дүкендеріміздің сөрелерінде жеміс күмәнді ұзақ уақыт сақталып отырады, ал сүт өнімдері тек үлкен сөреде өмір сүреді. Бұл өнімдердің басым бөлігі химиялық заттармен өңделетіні құпия емес, сондықтан организм үшін пайдалы және өндірістегі ерекшеліктерге экологиялық таза өнімдерді бөліп көрсету өте маңызды.
Экологиялық өнімдерді өндіруде:
- Жасанды бояғыштар, олар өнімге тәбетті көрініс береді.
- Өнімнің жарамдылық мерзімін химиялық қосылыстар арқылы ұзартатын жасанды консерванттар. Консерваторлар тағамдардағы патогендік микрофлораның өсуін ғана емес, сонымен бірге біздің денемізге қажетті бактериялар мен қоректік заттардың санын да бұзады.
- Хош иістендіргіш қоспалар мен дәм күшейтетін заттар, яғни біздің дәмдік бүршіктерімізбен танымал және аз дәрежеде тәуелділікті тудыратын органикалық қосылыстар.
- Жасанды түрде өзгертілген гендер, яғни өсетін барлық ингредиенттер табиғи түрде өсіріледі.
- Жемістер - жарма, жеміс-жидек, көкөністер мен басқа да өсімдіктерді өсіру кезінде пестицидтерді, химиялық тыңайтқыштарды қолдануға болмайды, бірақ табиғи органикалық қосылыстар (көң) ғана пайдаланылады.
- Жануарлардан алынатын өнімді өндіруде ( жұмыртқа , сүт және т.б.) өсу стимуляторларын, биологиялық қоспаларды, вакциналарды және басқаларды пайдаланбайды.
Қоршаған ортаның өнімдерін орауыштардан басқалардан ажырату үшін арнайы логотиптер белгіленеді - сапа белгісі, кәсіпорындар немесе эко-фермерлер лицензиялаудан кейін алынады. Өнім шығарылымының әрбір тармағын ұзақ тексергеннен кейін «Органикалық» белгісіне ие болады: топырақтың, тыңайтқыштардың және
Орамдағы орамдағы орамдағы логотип өнімнің осы тобындағы өнімдердің қауіпсіздігін және барынша пайдалы заттардың мазмұнын көрсетеді. Яғни, «Органикалық» логотипі бар сүт сатып алсаңыз, оны тек жаңа піскен шөппен немесе шөппен ғана қоректенетін сау сиырдан алғанына сенімді бола аласыз.