Акциялардың арасында басқа хош иісті джем болған кезде керемет. Олар әрдайым шай ішіп, дәмді пирожденді пісіруге болады. Сізге қарақат джемі бар бәліш рецепттері сізді күтеді.
Құлақ кептелісі бар құмыра
Құрамы:
- ең жоғары сынықтағы бидай ұны - 4 кесе;
- қант қанты - 180 г;
- ванилин;
- сірке суы - 5 мл;
- маргарин немесе сары май - 190 г;
- пісіру содасы - шымшу;
- ірі тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- қарақат джемі - 200 г.
Дайындау
Май аздап жұмсартады, бірақ ермеңіз. Қант, ванилин құйып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқаны жүргізіп, қарқынды араластырыңыз. Сода сірке қышқылымен араластырыңыз және қалған ингредиенттерге қосыңыз. Ұнды ұнтақтаңыз. Шамамен ½ шыныаяқ қалдыққа бөлінеді, ал қалған ұн қамырға құйылады және жақсылап араластырылады. Сынақты шамамен жарты сағат бойы суықта жатқызамыз, содан кейін оны 2 бөлікке бөліңіз. Кішкене бөлікте қалдырылған ұнды шашып, біртектестен илеңіз. Біз науаларды пергамент қағазбен қоямыз, қамырдың көп бөлігін салып, үстіне қарақат джем қабатын қолданамыз. Екінші бөлік допқа айналады және үлкен тістері бар ылғалдағыш көмегімен оны тікелей джемге айналдырады. Біз қалыпты қыздырылған пешке жарты сағат бойы қарақат джемі қосылған қызғылт пирожныйды қойдық.
Ашыған кезде қарақат джемі бар йогурты бар торт
Құрамы:
- ұнтақталған ұн - 400 г;
- джем - 350 г;
- қант қанты - 120 г;
- пісіру содасы - 5 г;
- айран - 230 мл;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- тұз.
Дайындау
Қарақат джемі ыдысқа құйылады, онда біз сода құйып, жақсы араластырамыз және 15-20 минутқа қалдырамыз. Осы уақыт ішінде реакция болады, массасы жақсы өседі. Сонымен қатар, жұмыртқаны ұрып, оларды қант пен тұзбен жақсылап араластырыңыз. Содан кейін джемге құйып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін айран мен құйыңыз жақсы. Бөлшектерде ұнтақталған ұн қосып, араластырыңыз. Қамырды құйып, пешке жіберіңіз. 45 минуттан кейін қарақат джемі бар айранға пирог дайын болады.
Саңырауқұлақ және қарақат джемі бар пирожныйлар
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұнтақталған ұн - 350 г;
- қант қанты - 100 г;
- какао ұнтағы 20 г;
- май немесе маргарин - 180 г;
- пісіретін ұнтақ - 10 г.
Толтыру үшін:
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік май 9% - 230 г;
- ванильді қант - 10 г;
- жарма - 75 г;
- қант қанты - 80 г;
- қара қарақат джем - 1 шыны;
- қаймақ - 40 г.
Дайындау
Пісірме ұнтағы, маргарин, қант және қолдармен араластырылған ұнтақталған ұн қиыршық егеді. Бір жағынан біз какао қойдық. Тұздықты толтыру үшін манго манго, ванильді қант, манго, қант, қаймақ араласады және тегіс болғанша мұқият араластырылады. Қамырды какаоға салып қойыңыз. Жоғарыдан біз кептеліп отырамыз. Егер сұйықтық болса, онда крахмал қосып, араластырыңыз. Қалған шірік джемді 50 минут 50 градусқа дейін пісіріп, бүркіңіз.