Зәйтүн көптеген адамдарға ұнатпаса да, бірақ соған қарамастан, осы өнімді жақсы көретін адамзаттың бір бөлігі салатқа оның құрамында зәйтүн немесе зәйтүн секілді салтқа ештеңе әкелмейтініне келісе алмайды.
Зәйтүн мен тауық еті бар салаттар жасауды үйреніп көрейік.
Томат пен зәйтүн қосылған тауық салаты
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- макарон «садақ» - 300 г;
- салат - 1 құты;
- шие қызанағы - 300 г;
- Қияр - 1 дана;
- зәйтүндер - 1 кастрюль;
- қуырылған Пармезан - 1/2 ас қасық.
Жанармай құю үшін:
- сарымсақ - 2 қылшық;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- Дижон қыша - 1 шай қасық;
- Worcestershire соусы - 1 шай қасық;
- майонез - 1 дана;
- тұз, бұрыш - шымшу.
Дайындау
Тауық еті қайнатады және үлкен талшықтарға бөлшектеледі. Макарон дайындалғанға дейін тұзды суға қайнатылады, содан кейін артық су ағып кетеді, ал «садақтар» өздерін салқындатады және тауықпен араластырады. Қызанақтарды мөлшеріне байланысты жарты немесе тоқсан сайын кесеміз. Қияр жіңішке жартылай дөңгелекке, ал зәйтүн сақиналарымен кесіледі. Барлық дайындалған ингредиенттер тауық және макаронға салат ыдысқа салынады.
Сарымсақ тұзбен және бұрышпен сүртеміз. Сарымсақ пастасын лимон шырынын құйыңыз, қыша , лимон шырынын және майонезді қосыңыз. Біз дайындалған салатты салатымен толтырып, қызмет етер алдында пармезанмен себеміз.
Тауық еті, ананас және зәйтүн қосылған салат
Құрамы:
Салат үшін:
- тауық еті - 2 дана;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- ананас - 1 дана;
- шпинат - 1 топтама;
- зәйтүн - 1 құты;
- авокадо - 1 дана;
- Фета ірімшігі - 1/2 ас қасық.
- қызыл пияз.
Жанармай құю үшін:
- өсімдік майы - 3/4;
- алма сірке суы - 1/4 c .;
- бал - 3 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Тауық майын екі жағында зәйтүн майымен, сосын дәмді тұз және бұрышпен пісіріңіз. Құстарын грильге дейін қуырыңыз
Шұңқырмен толтыру үшін, біртекті эмульсияда май сірке суы мен баланы соққылаңыз. Тұз және бұрыш дәмге қосылады, сарымсақ басу арқылы өтетін киімді толтырады. Біз салатқа құйып, үстелге қызмет етеміз.