Балалардан пастаны ұнатады, олар кез-келген соустар мен дәмдеуіштермен бірге жеуге болады. Егер Сізге толық түскі ас немесе кешкі ас қажет болса, онда макароннан дәмді тағамды қалай дайындауға болатыны туралы әңгімелеп береміз.
Бұл ыдыс әртүрлі жорықтарда қажет, оларды дайындауға арналған өнімдер мен құралдардың жиынтығы шектеулі болғандықтан, әрбір саяхатшы макарон пісіруге қалай дайындалатындығын біледі. Үйде бұл дәстүрлі тағамның дәмін жақсарту және жақсартудың бірнеше жолы бар.
Пеште пісірілген ет бар макарон
Егер қонақтарыңызды немесе үйіңізді дәмді және бай тағамдармен қуанту қажет болса, біз сіздерге ешкімді бей-жай қалдыра алмайтын тағам, ірімшік және қызанақ қосылған макарон рецептісін ұсынамыз.
Құрамы:
- макарон - 500 г;
- ірімшік қатты - 300 г;
- пияз - 1-2 дана;
- қызанақ - 3-4 дана;
- сиыр еті - 300 г.
Дайындау
Алдымен паста тұзды суға пісіргенше пісіріңіз, содан кейін суды ағызып, қуыру табаға салыңыз. Томаттарды жуып, текшелерге кесіңіз де макаронға жіберіңіз. Пияз да таза және кішкене бөліктерге кесіліп, макаронға қызанақ қосылған, сондай-ақ шабуылды жібереді.
Барлығын бір-бірімен жақсы араластырыңыз да, пешке салыңыз, 180 градусқа дейін қызады, 10 минутқа дейін. Осы сәтте 10 минут өткенде, ұнтақтағышқа арналған ірімшікті үккіштен өткізіңіз, макаронның кейбір бөлігін ірімшікпен себіңіз, араластырыңыз да, қалған бөлігін себіңіз. Тағамды тағы да 5 минутқа пешке жіберіңіз, содан кейін табақшаларға қойып, отбасыңызбен және қонақтарыңызды емдеңіз.
Бұқтырылған макарон пюресі
Құрамы:
- макарон - 1 кг;
- сиыр еті - 2 банка;
- қызанақ - 4 дана;
- пияз - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- май - 50 г;
- ірімшік шұжық - 100 г;
- ірімшік қатты - 100 г;
- нан сыққыштары, кептірілген шөптер;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Макарон пісірілгенше пісіріңіз. Пияз пиязды ұсақтап пісіріп, қуырылған майды пайдаланып, табаға салыңыз. Содан кейін етге жіберіп, оны араластырып, араластырыңыз. Томаттар текшелерге бөлініп, тұзды, бұрышпен тұзды қосып, көкөністерді құйып, тағы 10 минут пісіруге қалдырыңыз.
Қатты ірімшік торы, шұжық - кесектерге кесіңіз. Жұмыртқа табаққа салып, шұжық ірімшік, тұз және бұрыш қосыңыз. Мұның бәрін макаронмен араластырыңыз. Май пісіруге арналған пішін, нан пиязымен себіңіз және пастаны қойыңыз. Бәрін ұнтақталған ірімшікпен толтырып, 30-40 минутқа 180 градусқа пешке жіберіңіз. Асшаяндар дайын болғанда, оны сәл салқындап, үстелге қызмет етіңіз.
Дәмді макарон пісірілген
Егер сіз кешкі асты аздаған күш пен ингредиенттерді пайдаланатын болсаңыз, онда пастаны пиязбен және пиязбен 20 минут ішінде қалай жасауға болатыны туралы бөлісеміз.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- тұздық - 1 кастрюль;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 5-6 дәретек;
- тұз және бұрыш.
Дайындау
Макарон пісіріңіз. Олар пісіріп жатқан кезде, тұзды майдан бірнеше қасық май жинап, оларды қуыру табаға салып, майдалап туралған пияз мен сарымсақты қуырыңыз. Содан кейін оларға ет қосып, араластырып, бәрін араластырыңыз. Дайын макарон қуырылған етге алынады, бірнеше минут қызады және жейді.
Қуырылған және ірімшік қосылған макарон - рецепт
Құрамы:
- макарон өнімдері - 250 г;
- тұздық - 1 кастрюль;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- маринадталған қияр - 2-3 дана;
- үгітілген ірімшік - 200 г;
- сирек, тұз, бұрыш.
Дайындау
Макарон пісіргенше жартысы пісіріліп, суды ағызады. 5 минут ішінде қуырылған табада және қуыруға арналған ет, содан кейін ұсақ туралған пияз мен сарымсақты қосыңыз. 5 минуттан кейін томат пастасы, кесілген қияр, шабдалы-сеелі, бұрыш және оларға біраз тұз қосыңыз. Барлығын бірге біраз қуырыңыз, сосын макаронға кастрюльге салыңыз, бәрін араластырыңыз, кішкентай отты салып, тағы 7-10 минут пісіріңіз. Тағамды табақтарға қойып, үгітілген ірімшікке себіңіз.