Егер мерекеге тез және дәмді тағамдар дайындауға тура келсе, жолда немесе жұмысқа қолайлы тағамдар алыңыз немесе жай таңғы ас жасаңыз - құтқаруға лаваш орамы келеді. Қарапайым бидай торты толтыру мен тұзды жақсы сақтайды, ол оңай бүктеледі және пішінді сақтайды. Төмендегі рецепттерде біз осы қарапайым өнімге лаваш орамды жасау арқылы құрмет көрсетеміз.
Қызыл балық пен бекон қосылған лаваш ролі үшін рецепт
Құрамы:
- лосось фрессы - 480 г;
- күлгін пияз - 25 г;
- бұрыш jalapeno - 1 ас қасық. қасық;
- сарымсақ қалампыр - 1 дана;
- піскен авокадо - 1 дана;
- Бекон - 4 жолақ;
- әк шырыны - 15 мл;
- жасыл жалбыз - 1 ас қасық. қасық;
- лаваш.
Дайындау
Балық сиырларын маймен себіңіз, 180 градусқа 18-20 минуттан кейін тұзды тұзбен бүріңіз. Лосось теріден салқындатып, оны үлкен бөліктерге бөліңіз.
Жалапенозды кесіңіз, сарымсақ түйіршіктерін қосып, тұзбен пастада оларды фунтқа түсіріңіз. Макароны палауы бар авокадо, силант, пияз және әк шырынын дәмдеңіз. Алынған соустар, гуакамол, лаваш жапырағының бүкіл бетіне, жоғарыдан балық пен қытырлақ беконның қытырлақ белдеулерін алып тастаңыз. Тек қана пита нанын жинау қалады және дәмін бастай аласыз.
Консервіленген қызғылт лососямен лаваш орамы
Құрамы:
- пита нанының парағы;
- ешкі ірімшігі - 75 г;
- каперсы - 7-10 дана;
- шие қызанақтарының бірқатары;
- жасыл раушан және салат - дәміне қарай;
- консервіленген қызғылт лосось - 55 г.
Дайындау
Біріншіден, барлық ингредиенттерді дайындаңыз: салат пен рукколаны, қызанақты шайқаңыз, олардың мөлшеріне, жартысына немесе тоқсанына кесіңіз. Қақпашылар да, тек аздап ұнтақтап, ешкі ірімшігімен біріктіреді. Егер соңғы өнім дәміне сай келмесе, оны қарапайым кремді, сүзбе немесе тіпті қарапайым балқытылған ірімшікпен ауыстыруға болады. Лаваш жапырағының бетімен ірімшік қоспасын майлаңыз, оны салат пен раушанмен жабыңыз, қызанақ бен балықтың беткі қабатын жоғарыдан тартыңыз. Лосось мен ірімшігі бар пита нанының рулеткасы тек қана орамға қалады және сіз көріңіз.
Қызыл балық және қырыққабат салатымен лаваш орамы
Құрамы:
- ысталған лосось - 320 г;
- күлгін қырыққабат - 75 г;
- күлгін пияз - 45 г;
- балдыркөк сабағы - 1 дана;
- сәбіз - 50 г;
- ысталған паприка - 5 г;
- майонез - 45 г;
- лаваш парақтары.
Дайындау
Nashinkovav қырыққабат, оны көкөністер қалған бөлігімен араластырыңыз: үгітілген сәбіз, жұқа пияз сақиналары және балдыркөк. Майонезді ысталған паприка мен дәмді салатпен соустармен біріктіріңіз. Пияздың нан табақтарының арасындағы салатты таратып, лосось бөренелерінің үстіне салыңыз және тегіс торттарды қатты роллға айналдырыңыз.
Лаваш ірімшігі ірімшік және лосось ірімшігі
Құрамы:
- ірімшік - 55 г;
- тәтті қыша - 5 г;
- сарымсақ қалампыр - 1 дана;
- аскөк жасыл - 1 ас қасық. қасық;
- авокадо - 2 дана;
- тұздалған лосось - 65 г;
- қызанақ - 35 г;
- тәтті бұрыш - 35 г.
Дайындау
Піскен ірімшіктерден, тәтті қыша, аскөк және үгітілген сарымсақ пастасы питаның нан табағын бетін майлау үшін біртекті массаға айналады. Бірнеше қабаттағы сүзбе ірімшесінің үстіне кесілген көкөністер мен лосось кесектерін қойыңыз. Піскен нанның орамға орап, кішкене кесектерге кесіңіз.
Лосось және қияр қосылған лаваш орамы
Құрамы:
- лаваш - 1 дана;
- кілегейлік ірімшік - 45 г;
- 1 лимон қабығы;
- аскөк жасыл - 5 г;
- бұршақ дәндерінің бір бөлігі;
- Қияр (ірі) - 1 дана;
- сәл тұздалған лосось - 125 г.
Дайындау
Кілегей ірімшігін цитрус қабығы, жасыл және жаңа жер бұрышымен біріктіріңіз. Лаваштың бір парағы бар ірімшікті майлаңыз, үстіңгі жағынан бірнеше бұталарды және белдеулерін қияр кесіңіз. Ыдыс қызыл балықтың тіліміне айналады, содан кейін лавашты орамға айналдыруға болады.