Горошница - құрғақ бұршақтан жасалған әр түрлі дәмдеуіштерден жасалған ескі тағам. Жиі, ол сондай-ақ түрлі дәнді, май, картоп және тіпті ысталған ет қосады. Тамақты ғажайып, дәмді және дәмді хош иістендіретін болады. Сізге кружетті қалай жасау керектігін білейік.
Ылғалсыз судауға арналған рецепт
Құрамы:
- құрғақ қасық - 400 г;
- шамдар - 1 дана;
- өсімдік майы - 100 мл;
- Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Сүтті суламай қалай дайындауға болады? Сондықтан, егер сізде уақыт жоқ болса, жай ғана сумен шайыңыз, су құйыңыз және қайнатуға күшті отқа салыңыз. Содан кейін жалын қысқарады және қақпақ жабылғаннан кейін шамамен бір сағатқа дайын болады. Круассанды тұздап, соңында қуырылған пияз мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Егер сіз ботқа жұмсақ болуды қаласаңыз, оны фунтқа айналдыруға болады. Дайын тағам қаймақ немесе кілегеймен беріледі.
Етпен ыстық өрікке арналған рецепт
Құрамы:
- құрғақ бұршақ - 400 г;
- өсімдік майы;
- шошқа етінен жасалған ет - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Ыстық табақты етпен қалай дайындау керек? Біз жармаларды жақсылап шайып, суық суға құйып, ісіну үшін 8 сағат қалдырыңыз. Белгіленген уақыт өткеннен кейін артық сұйықтық ағызып, 1: 2 қатынасында балғын болады. Судың орнына ет сорпасын қосуға болады, сондықтан ботқа өте дәмді және нәрлі болады. Енді ыдыстарды отқа қойып, бұршақты дайын болғанша дайындаңыз. Содан кейін, tolkushki пюре бұршақ ботқа бұраңыз. Содан кейін, қуыруға дайындыққа барыңыз: ет өңделеді, бөліктерге кесіліп, сары май табаққа салыңыз. Сонымен қатар, біз туралған пиязды жайып, содан кейін оны етке қосып, бәрін біріктіріп, қақпақпен жабылғанша әзірлеңіз. Ақыр соңында біз қуырылған бобаны біріктіреміз, оны араластырамыз және ғажайып ыстық картошканы көреміз.
Шыныаяқ балықтан жасалған кесеге арналған рецепт
Құрамы:
- Құрғақ бұршақ - 1 дана;
- Бекон ысталған - 130 г;
- дәмдеуіштер;
- жасыл пияз;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Мәселен, кішкентай кастрюль жасау үшін, біз кастрюльді алып, оған су құйып, отқа қойдық. Содан кейін бұршақты дұрыс мөлшерін құйып, қайнатыңыз және ботқа, тұзды дәміне қарай қайнатыңыз. Бұл ысталған беконды кішкене бөліктерге бөліп, майы ашылғанға дейін сары май мен қуырылған табаққа салып қойдық. Шамды тазалап, пышақпен ұсақтап, етге қосыңыз. Біз барлық дайындықты тоқтатамыз, содан кейін пісірілген бұршақты қуыру үшін таратамыз. Аралаңыз, ыдысты қақпақпен жабыңыз және 5 минут құйыңыз.
Микротолқынды пеште ыстық майдалауға арналған рецепт
Құрамы:
- бұршақ круты - 10 ас қасық. қасықтар;
- сәбіз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- өсімдік майы;
- қызмет көрсетуге арналған қаймақ;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Қысқа толқынды пеште ыстық шайды қалай дайындауға болады? Мәселен, қылшақ бірнеше рет жылы сумен мұқият жуылады, содан кейін қайнаған суға құйып, 30 минуттай сіңіреді. Содан кейін бұршақ жууға және сумен толтырылады. Енді микротолқынды пешке арналған,