Әр жолы қонақтарды шақыру немесе мерекелік үстелді жабу үшін, біз әрқайсымызды таң қалдырамыз және жаңа ерекше тағаммен қуанамыз. Әрине, бұл жаңа тағам дайындалу оңай болса, ең керемет нұсқа. Бұл әр түрлі ингредиенттермен толтырылуы мүмкін лаваш орамдары.
Пита нанының роллдары көкөністер, ірімшік, ветчина қосылған, тамаша тәуелсіз тағамдар ретінде жылы немесе салқын болды. Жақсы және ең жағымды - лаваштан орамдарды дайындау көп уақытты қажет етпейді.
Пицца нанымен ірімшік
Лавашқа арналған ең танымал шырындардың бірі - ірімшік. Мысалы, жұмсақ ірімшік болса, сіз тез қияр қосылған лавашты орауға болады. Жай піскен ірімшік нанымен майлаңыз және қиярдың үстіңгі тіліміне салыңыз. Барлығын орамға салыңыз, тоңазытқышта сағатына қойып, кесектерге кесіңіз.
Сондай-ақ, лаваш орамдарын дайындау үшін өте қатты ірімшік қолданылады. Ол ветчина бар лаваш орамдарын жасау керек.
Құрамы:
- лаваш - 2 дана;
- ветчина - 200 г;
- ірімшік қатты - 100 г;
- аскөк;
- Қияр - 2 дана;
- майонез - 100 г.
Дайындау
Сырды майдалап, майонезбен араластырыңыз. Содан кейін пияздың біреуін осы қоспамен араластырып, кесек кесектерге кесіңіз. Содан кейін бірінші пистолеттің жоғарғы жағына салып, майонез және ірімшік қоспасы майланған, сондай-ақ пита нан екінші парағы, оған кесектерге кесілген қияр салыңыз.
Шөптермен үстіңгі жағына себіңіз және орамды орап алыңыз. Оны тоңазытқышқа жарты сағат салып, кесектерге кесіңіз, өзіңізді рахат алыңыз және жақын адамдарыңызбен қарым-қатынас жасаңыз.
Пітте тартылған етті нан
Етді жақсы көретіндер үшін және дайындыққа көп уақыт жұмсауға дайын болғандар үшін, біз дәмді етпен лаваш орамдарын қалай жасау керектігін айтатын боламыз.
Құрамы:
- лаваш - 3 дана;
- ет тартылған ет - 400 г;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- ірімшік - 50 г;
- салат жапырағы, жасыл;
- майонез;
- сарымсақ - 2-3 түйір.
Дайындау
Пияз майдалап туралған, сәбіз үгітілген болуы керек. 3 минут пиязды қуырып, содан кейін сәбіз қосып, сәбіз жартысы пісірілгенге дейін біріктіріңіз. Содан кейін көкөністерді толтырып, толығымен дайын болғанға дейін шамамен 25 минут қуырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз.
Сақинаға қызанақты кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз, ұсақталған сарымсақпен майонезді араластырыңыз, көкөністерді жарып, салат жапырақтарын жуыңыз және оларды кептіріңіз. Осыдан кейін майонезбен бір лавашты майлаңыз, шөптерді үстіне салып, шөптерге себіңіз.
Майонезбен екі жағына лаваштың екіншісін құйыңыз, үстіне ет салатын жапырақтары салып, үстіне майонезді қосып, сосын сарымсақ майонезімен екі жағына майланған лаваштың үшінші парағына дейін жабыңыз. Лаваштың соңғы парағына ірімшікті себіңіз, орамды орап, тоңазытқышқа 30-60 минут салып қойыңыз. Үстіне кесіп, үстелге қызмет етіңіз.
Ыстық лаваштар
Бұл қарапайым тағамның сұлулығы сіз оны тәжірибе алуыңыз және ерекше нәрсені көргісі келетіндер үшін сізге ыстық лаваш орамдарын қалай жасау керектігін айтатын боламыз.
Құрамы:
- лаваш - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 200 г;
- жүгері немесе ысталған шұжық - 150 г;
- маринадталған қияр - 3 дана.
- жасыл пияз - бұтақ;
- майонез;
- сарымсақ - 3 түйір;
- май - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Жұмыртқаны қайнатыңыз және оларды кесіңіз. Сонымен қатар, ірімшік ұнтақталады. Хам және қияр мұқият кесіледі. Мұның бәрін араластырыңыз, сарымсақты сығып, туралған жасыл пияз қосып, майонезді араластырып, араластырыңыз.
Лаваши майонезбен майлануы керек, оларды толтырып біркелкі үлестіріп, шиыршықтарға ораңыз. Пісіру науасы маймен немесе қағазбен жабылған болуы мүмкін, оны бірнеше тілге (ұзындығына байланысты) салуға болады, маймен майланған, ірімшікке себіліп, 10-15 минут пешке жіберіледі.
Бұл роллдар дереу қызмет көрсетіледі, өйткені олар дәмді, бірақ оларды жеуге және салқындатуға болады.