Азық-түлік дүкенінде азық-түлік дүкеніне барсаңыз, ең көрнекті орындарда сіз күріш, қарақұмық, тары, бұршақ және басқа да дәнді дақылдар мен бұршақты үлкен таңдауды көресіз. Бірақ жасымық, егер ол диапазонда болса, қарапайым түрде ең көрнекті бұрышта тұрмайды: көптеген адамдар үшін бұл шалғайдағы өнімге деген сұраныс аз.
Қызыл былғарыдан пайда мен зиян
Біздің үстелдерде жасымық пен оның ыдыстары танымал емес. Себебі жасымық - біздің денемізге қажетті пайдалы минералдар, дәрумендер мен микроэлементтердің тамаша көзі. Жасымықтың бірнеше түрі бар. Бұл зауыттың ең танымал қызыл сорттары. Бұған бірнеше себеп бар: біріншіден, мұндай жасымықтан жасалған тағамдар әсіресе дәмді, ал екіншіден, қызыл жасымық тез дайындалады. Сондықтан ол әсіресе сорпа ұнатушылар мен картоп пюресі арасында танымал. Сонымен қатар, ол пайдалы қасиеттері бар белгілі қызыл жасымық болып табылады.
Мұндай жасылда үлкен мөлшерде темір бар. Сол себептен, осы түрдегі яблоки анемиямен, жүкті әйелдермен, донорлармен бірге адамдарға арналған диетаға енгізілуі керек. Бұл үлкендер үшін пайдалы болады. Бірақ жас балалар үшін қызыл жасымалардың артықшылықтары салыстырмалы. Балаларға бұл өнімді өте мұқият беруге тиіс. Жасымық асты ішектің ауырсынуына және газдың пайда болуына әкеліп соқтыратын тағамды сіңіреді. Сол себепті оны асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шегетін адамдарға пайдалану ұсынылмайды.
Пайдалы қызыл жасымық деген не?
Бұл мәдениет өсімдік ақуызының жоғары құрамымен сипатталады. Сондықтан қызыл жасымалар бар ыдыс-аяқтар вегетарианшылардың диетасына қосылуы керек, себебі денесі денсаулықты сақтау үшін жеткілікті ақуызды алу керек. Сонымен қатар, өсімдік протеині жануардың ақуыздарынан гөрі жеңілдетілген және ол пайдалы.