Кәріптас десерттері көпшіліктің сүйіктісі болып табылады, бірақ сіздің креативтілігіңіз ірімшікпен ең қызықты рецепт іздеуде қаншалықты алыс? Біз сіздерге кейбір түпнұсқа ыдыс-аяқты таңдап алдық.
«Мәрмәр» десертті десерт
Құрамы:
Шоколад негізі үшін:
- қара шоколад - 110 г;
- май - 100 г;
- қант - 120 г;
- ұн - 60 г;
- жұмыртқа - 2 дана.
Жеміс массасы үшін:
- сүзбе - 225 г;
- қант - 40 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- Liquor Bailey - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Пеш 150 ° C дейін қызады. Пісірме қағазды науаның қақпағын пісіру. Шоколадты сары маймен ерітіп, қант кристалдары ерігенше қантпен араластырыңыз.
Біз шоколад негізіне жұмыртқаларды ұрып, әрдайым араластырып, шоколадқа құямыз. Ұнды қосып, қамырды дайындалған пішінге құйыңыз.
Сонымен қатар, біз біркелкі ірімшік сүзеді, оны қант, жұмыртқа және сұйықтық араластырыңыз. Шоколад негізінен сүзбе қоспасын құйып, содан кейін екі қоспаны пышақпен араластырып, мәрмәр дақтарын кетіреміз.
25-35 минут пісірілген ірімшік десертін пісіріп, оны 15-20 минут бойы салқындатып алыңыз.
Жидекпен шикарный десерт
Жоғарыда айтылған рецепттен барлық қоңыр бөренелерді игере алмайтындығын түсінеміз, сондықтан сізге жидек жидектермен десертті десертті дайындауға кеңес береміз.
Құрамы:
- ірімшік - 200 г;
- йогурт - 200 г;
- бал - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- бауыр - 15 дана.
- жидектер (құлпынай, таңқурай, көкжидек);
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- қант - 1-2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жуылған және кептірілген жидектер қант пен лимон шырынын кесіп, араластырады. Біз безендіруге арналған 4 қысқа печенье печеньесін қалдырамыз, ал қалғандары қабыршақтанып кетеді. Біз 4 пюрезге сәйкес печеньенің қабығының үстінен таратып, үстелге үстелдің ішіне қасық жидек шырынын қасық төгіп тастаймыз.
Ірімшік ірімшесі електен өткізіліп, йогуртпен араласады. Бал қоспасын қосып, оны печенье қабатының үстіне таратыңыз. Біз десертті жидектердің салатымен безендіреміз және оны үстелге қызмет етеміз.
Қажет болса, кез келген ірімшік десертін жемістермен осылай етіп дайындауға болады.
Құрғақ десерт триосы
Құрамы:
- ірімшік - 500 г;
- қаймақ - 270 г;
- желатин - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақ қанты - дәміне қарай;
- тағамдық бояулар.
Дайындау
Желатинді салқын суымен құйып, шірікке қалдырыңыз. Желатинді стаканның үштен бірінде қайнаған суға немесе алдын ала қыздырылған шырынды ішкізіңіз. Ірімшік ірімшесі електен тазарып, қаймақ пен желатинмен блендермен ұрып, ұнтақталған қантты қосып, үш тең бөлікке бөледі. Жеміс массасының екі бөлігі әртүрлі бояғыштармен боялған, біреуі таза қалды. Қазір кішкене бөліктерде кезекпен, сүзбе қоспасын құйып құйыңыз. Ақыр соңында, табақшада қандай да бір кемпірқосақ пайда болады. Біз десертті тоңазытқышта қалдырамыз, содан кейін оны кесіп, үстелге қызмет етеміз.
Шабдалымен жеміс-жидек десерті
Құрамы:
- сүзбе - 1 дана;
- қаймақ - 1/4;
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық;
- қант - 6 ас қасық. қасықтар;
- шабдалы - 2 дана;
- қара өрік - 8 дана;
- Нектарины - 2 дана;
- інжір - 8 дана;
- шие - 250 г;
- бал.
Дайындау
Ірімшік ірімшікке дейін біркелкі етіп сүртіңіз. Одан кейін қаймақ, ваниль мен қантпен араластырыңыз. Тоңазытқышта сүзбе қалдырыңыз.
Шабдалы, нектарин, қара өрік және інжір шамамен бірдей мөлшерде кесіледі. Шие жапырақты қалдырады. 4 ас қасық қантты жемісіне себіңіз, араластырыңыз және пісірме табаққа тараңыз. Жемісті алдын ала қыздырылған пеште 24-25 ° C дейін 15-20 минут пісіріңіз. Біз жеміс-жидекті таратып, десертті балмен сусыздандыруға арналған бөлек ыдыста қызмет етеміз. Ас болсын!