Кептірілген інжір дәмінің қасиеттері жаңадан кем түспейді. Бүгінде кез-келген супермаркетте құрғатылған інжір сатып алынады.
Кептірілген інжірдің артықшылығы мен зияны
Ең жақсы қасиеттер - ашық сары түсті інжір. Зарарсыздандыру үшін құрғақ інжір жұмыс істемейді, өйткені ақуыз мен қант мөлшері жаңа піскен інжірден едәуір артады. Бұл кептірілген жемістегі қант денемен оңай сіңетінін ескеру қажет. Модерацияда інжірді қолдансаңыз, қосымша фунт қорқынышты болмайды, бірақ оның керемет пайдалы қасиеттерін сезінесіз. Кептірілген інжір энергияны арттырады, көңіл-күйді көтереді, ақылдың өнімділігін және өнімділігін жақсартады.
Кептірілген інжір пайдалы қасиеттері
Құрғақталған інжірді қолдану - көп талшықты ұстау. Бұл талшық асқазан-ішек жолының жұмысын жақсартады және қанықтыру сезімі бар. Анттар құрамында адам ағзасына қажетті витаминдер мен микроэлементтердің үлкен саны бар. Ол құрамында магний, калий, кальций және темір бар. Құрғақталған інжірде және В тобындағы витаминдерде ұсынылған. Оның құндылығы пектиннің жоғары құрамында, бұл дәнекер тіннің жылдам сауығуына ықпал етеді. Сүйектер мен буындардың жарақаттарымен пектинді тұрақты пайдалану қажет. Кептірілген анжир қан плазмасының антиоксидантты белсенділігін жақсартады. Ондағы құрамдас C С витаминін жақсы сіңіріп, капиллярлардың қабырғаларын нығайтуға мүмкіндік береді. Бұл құрғақ жеміс ішектің ішек қабаты ретінде қолданылуы мүмкін. Күнделікті қолдану жүрек-тамыр ауруларының қаупін төмендетеді.
Кептірілген інжірді қолдануға қарсы
Құрғақталған інжір зиянының қасиеті оның қасиеті. Қант диабеті, панкреатит және өткір ішек ауруларына қарсы. Кептірілген інжір минус - оның калориялығы - 100 грамм 257 ккал. Сондықтан артық салмақтағы адамдарға құрғақ інжір қосылмаңыз. Бұл кептірілген жемістің бұл суретке зиянды екенін түсіну үшін калория мөлшерін білу жеткіліксіз. Маңызды көрсеткіш - гликемиялық индекс.
Құрғақ інжірдің гликемиялық индексі
Бұл көрсеткіш қаншалықты жоғары болса, қанға көбірек глюкоза енеді. Айта кету керек, құрғақ инжирдің гликемиялық индексі 40, жаңадан шыққан аз мөлшерде - 35 ғана. Бұл құрғақ инжирдің 40% көмірсуларын қан глюкозасына айналдырып, дене сіңіреді дегенді білдіреді. 55-ден төмен гликемиялық индексі бар өнімдер денеге ұзақ қанық сезім береді.
Кептірілген інжірді қалай қолдануға болады?
Әсіресе қан тамырлары мен жүрек проблемалары үшін құрғақ інжірді жеуге ұсынылады. Онда тромбоздың алдын алу үшін әрекет ететін ферментті фицин бар. Тиімді құрғатылған інжір және антипиротер ретінде. Сүтте кептірілген жемістерден жасалған отвар маңайға қарсы күресуге, құрғақ жөтелке және ішектің ісінуіне жол береді.
Жүктілік кезінде құрғақ інжірді қолдану
Инжирдің көптеген пайдалы қасиеттерін ескере отырып, міндетті түрде болашақ ананың диетасына қосылуы керек. Сіз оны кептірілген және шикі тұтынуға болады. Егер жүкті әйелдің қант диабетіне бейімділігі бар болса, оны құрғақ інжірден бас тартқан жөн. Бұл құрғақ жемісте қанттың мөлшерін жоғары деңгейде сақтайтынына байланысты. Құрғақ інжірді басқа кептірілген жемістермен немесе бірден ішкеннен кейін қолданбаңыз. Бұл газдың ұлғаюына әкелуі мүмкін.