Бүгінгі күні диета негізінен жылдам салмақ жоғалу әдісі ретінде қабылданады. Дегенмен, бұл дұрыс емес тұжырымдалған және теңдестірілген диеталардың көпшілігінің жалғыз мақсаты емес. Әр түрлі аурулармен ауыратын адамдарға арнайы диета қажет.
Бұл санатқа және диета №9-ға сілтейді. Оның мәзірі әсіресе диабетпен ауыратын адамдарға арналған үздік дәрігерлердің көмегімен жасалған және түзетілген.
Диеталық кесте тоғыз
Осы жылдар ішінде бұл диета жақсы нәтиже көрсетті. Диабетпен ауыратын орта және жұмсақ түрдегі перколяцияға арналған адамдарға ұсынылады.
Диабет үшін №9 диета мәзірі барлық қажетті қоректік заттар мен витаминдердегі ағзаның қажеттіліктерін ескере отырып жасалған. Дегенмен, барлық компоненттер азық-түліктегі көмірсулардың мөлшері минималды болу үшін таңдалады. Майлар айтарлықтай шектеулі, әсіресе табиғи шығу тегі. Бұл дененің ақуыз мөлшерін көбейтеді.
№9 рационның теңдестірілген мәзірінің арқасында қант диабетіне арналған екі негізгі мақсатқа қол жеткізілді: салмақ жоғалту және қант деңгейін қалыпқа келтіру.
Мәзірдің ерекшеліктері
Бұл диета арқылы тұзды қабылдау шектелген, ол ісікті азайтады және қан қысымын қалыпқа келтіреді. Майлы және қуырылған тағамдардан бас тарту салмақты жоғалтуға ғана емес,
9-рационымен диетаға енгізілген тағамдарды дайындаудың негізгі өнімдері көкөністер болып табылады. Көп тағам дайындау нұсқалары бар: буға пісірілген, пісірілген. Қуырылған және қуырылған тағамдарды әртүрлі мәзірлер үшін әрдайым кейде көрсетуге болады.
Бұл диета өте күрделі санат: аздап тұздалған және негізсіз көкөністерден тұратын тағамдар өте тәбетті емес. Сонымен қатар, мұндай диета ұзақ мерзімді. Сондықтан тағамдардың көне түріне, олардың әртүрлілігіне және дәміне назар аудару әсіресе маңызды, себебі тамақ азық-түлік ғана емес, сонымен қатар ләззат алу тәсілі. Сонымен қатар, диета қант алмастырғыштар базасында әлі де кәмпиттердің аз мөлшерін қамтиды.