«Delight» шие пирогы

«Delight» шие пирогы - шие дәмінің табысты ұштастыра отырып, жылдам пісірудің десерті, нәзік кремді ірімшік және жеңіл печенье.

Бұл бәлішті дайындау кезінде сіз өзіңіздің шырындарыңызда және тіпті тіпті қаныққан емес, печенье компоттардан шыққан жемістерді дайындаған жаңа піскен шие мен мұздатқышты қолдануға болады.

Сізге «ләззат» шие тортын қалай жасауға болатындығы туралы айтып береміз, бұл рецепт қарапайым және сіздердің қонақтарыңыз бен сіздің отбасыңыздың нәтижелерін сөзсіз қабылдайды.

Құрамы:

• тауық жұмыртқасы - 3-4 дана;
• жоғары сапалы бидай ұны - 150 г;
• қант (немесе ұнтақ) - 120 г;
• шоколад дайын қара - 100 г;
• шие жаңа піскен (мұздатылған немесе консервіленген болуы мүмкін).

Кілегей үшін:

• табиғи май құрамын 33-35% - 250 мл крем;
• ром, коньяк немесе шие ликері - 1 ас қасық. қасық;
• Қытырлақ жаңғақ - 1 шөкім;
• ваниль немесе даршын - 1 шөкім;
• маскарпоне ірімшігі (немесе кез-келген жартылай сұйық ірімшік) - 250 г;
• Қант (немесе ұнтақ) - 100-120 г.

Дайындау:

Қантпен жұмыртқалар мұқият шайқаңыз, белокты қант бөлігімен бірге бөліп, қалған бөлігімен сарысуы керек, содан кейін қамырға біріктіріңіз. Аздап ұнтақталған ұн қосып, тым қалың қамырды араластырыңыз. Пішін өте терең болуы керек, шамамен 1/3 толтырылуы керек, себебі печенье пісіру кезінде көтеріледі. Қамырды майланған маймен толтырыңыз (силиконды қалыптар майланбайды). Пішінді алдын ала қыздырылған пеште сынап көріңіз, шамамен 200 ° C температурада 25 минут пісіріңіз.

Печенье пісірген кезде, біз крем дайындаймыз. Кілегейді аздап қыздырыңыз, маскарпоне ірімшігін қосыңыз (немесе басқа ұқсас), сондай-ақ қант, мускат жаңғағы, ром, ваниль немесе даршын қосыңыз. Біз кремді жеңдік.

Шие бәлішін қалай жасауға болады?

Біз тортты құйып алып, оны қантпен (немесе қалың компотпен) араластырып, шие шырынын қосамыз. Біз тортқа отырамыз шие. Бұрышты кілегеймен шиеге құйып аламыз. Шоколадтың үшеуі таяз шелпек үстінде және пирогтың бетіне көп мөлшерде себіңіз.

Тортты салқын жерде 2-4 сағатқа қойыңыз, сондықтан печенье жақсы суланған.

Сондай-ақ, крем-шоколадқа (какао ұнтағы бар) крем негізіндегі басқа да кремдер «Делаю» шие тортын дайындау кезінде де пайдаланылуы мүмкін. Майдың құрамында майсыз йогурт негізінде кремді дайындау жақсы. Бұл нұсқада бұл десерт оңайырақ.

Керемет шие пирогы «Delight» жаңа шай, кофе, rooibos және басқа да осындай сусындармен беріледі.